Бисквитный рулет с вареньем
Легкая и Вкусная Домашняя Выпечка

Бисквитный рулет с вареньем — это простой, но невероятно вкусный десерт, который готовится быстро и порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом. Идеальный вариант для уютного чаепития!

✅Ингредиенты:

4 яйца
120 г сахара
100 г муки
1 ч. ложка ванильного сахара
1/2 ч. ложки разрыхлителя
Щепотка соли
200-250 г любого варенья (малиновое, клубничное, абрикосовое и т.д.)
Сахарная пудра для посыпки

✅Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте ее маслом.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы (примерно 5-7 минут). Масса должна увеличиться в объеме и стать воздушной.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Аккуратно вмешайте муку в яичную массу с помощью лопатки, стараясь сохранить воздушность теста.

Вылейте тесто на подготовленный противень, равномерно распределите его тонким слоем. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока бисквит не станет золотистым.

После выпекания аккуратно переверните бисквит на чистое кухонное полотенце, присыпанное сахарной пудрой. Снимите бумагу для выпечки и сразу же сверните бисквит в рулет вместе с полотенцем, чтобы он принял форму. Дайте ему полностью остыть в свернутом виде.

Разверните остывший рулет, смажьте его вареньем, а затем снова сверните. Посыпьте рулет сахарной пудрой перед подачей

Бисквитный рулет с вареньем



https://receptisalatov.com/recipe-557-biskvitnyiy-rulet-s-varenem.html