Диетологи придумали множество разнообразных диет. Но метод моей бабушки всегда оказывался самым эффективным. Причем не только для похудения,  но и для здоровья в целом. Называется он «невкусный день».

А еще он помогает и от депрессии, от усталости и раздражительности. В чем же суть метода? А в том, что нужно понимать — наш организм это большая химическая лаборатория, в нем все процессы связаны между собой и здоровье, и настроение зависят от обмена веществ. Если не хватает каких-то витаминов или минералов, то система дает сбои. Значит нужно дать организму все, что можно дать. А потом он сам разберется, что усваивать, а что вывести в отходы.

Полный список нужных веществ не известен и ученым, многие открытия в этой области еще впереди. Но обеспечить разнообразие в питании по силам каждому, вне зависимости от толщины кошелька.

Сейчас ходит очень много споров, разногласий о пользе и вреде куриных яиц, собрал информацию в интернете, прочитал много статей и пришел к выводу. Что самые вкусные и полезные куриные яйца, это деревенские домашние.

И так чем полезны куриные яйца – полезны или вредны они для нашего здоровья? Стоит ли употреблять яйца, либо свести их употребление к минимуму? Я хочу вам привести несколько аргументов в пользу необходимости регулярного употребления яиц.

1. В каждом яйце содержится 9 видов аминокислот и, в среднем, 6 граммов белка, необходимого человеческому организму.
2. Регулярное употребление куриных яиц предотвращает образование тромбов, благотворно влияет на сердечную деятельность, уменьшая риск инсультов.
3. Куриные яйца благотворно влияют на зрение. Это обуславливается тем, что яйца богаты каротиноидами, которые снижают риск появления катаракты, защищая глаза. Каротиноиды более легко усваиваются человеческим организмом из яиц, чем из каких-либо других продуктов.
4. Куриные яйца являются незаменимым источником холина, который является ценным питательным веществом, благотворно влияющим на работу головного мозга, сердечнососудистой и нервной системы.
5. Употребление яиц регулирует уровень холестерина в крови, при этом повышается уровень "хорошего" холестерина и содержание липидов.
6. Яйца являются богатым источником витамина D, который содержится в них в виде, легко усвояемым человеческим организмом.
7. Кроме этого в яйцах содержится большое количество минералов и витаминов, которые благотворно влияют на состояние ногтей и волос.

Могу сказать одно, наши предки без особой опаски кушали куриные яйца, и жили долго и счастливо, а Бабушка говорила: Если вы ты заболел — открой холодильник. Куриное яйцо поможет тебе!

Вот некоторые способы избавления с помощью куриных яиц от разных недугов. Первое средство моя Бабушка делала постоянно при малейшем у нас кашле.

Средство от кашля.

Брала 2 столовые ложки домашнего сливочного масла, добавляла к нему два домашних свежих яичных желтка, добавляла одну чайную ложку хорошей пшеничной муки, и две чайные ложки натурального мёда. Все это венчиком перемешивала до однородной массы. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Хранила 2-3 дня в холодильнике, потом если надо делала новое средство.

От термических ожогов.

При затяжных бронхитах и бронхиальной астме.

Скорлупу от 10 куриных яиц подсушивают и растирают в порошок. Выжимают сок из 10 лимонов и заливают им порошок из яичной скорлупы. Ставят в темное место на 10 дней, затем процедить смесь через марлю. 10 куриных желтков сбить с 10 ст. ложками сахара и вылить в смесь 1 бутылку коньяка. Перемешать сок лимона с порошком из скорлупы, коньяк с сахаром и желтками. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. Начиная прием, не забудьте о приготовлении следующей порции, чтобы не было перерыва в курсе лечения.

При простуде и гриппе.

500 мл свежего слегка подогретого молока смешать со свежим куриным яйцом. Добавить 1 ч. ложку мёда и 1 ч. ложку сливочного масла. Тщательно перемешать и принять на ночь. Уже на следующий день у вас не будет ни кашля, ни насморка.

При болях в суставах.

Сварить вкрутую куриное яйцо, отделить желток, взять его половинку. Вторая половина сваренного желтка и белок не понадобятся. Размять желток вилкой на блюдце. В кастрюльку влить 1 стакан рафинированного подсолнечного масла. Туда же положить кусок пчелиного воска размером примерно со спичечный коробок. Поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Брать крупинки яичного желтка и бросать в кипящим подсолнечное масло. С первыми порциями желтка масло станет "убегать" — отставляйте кастрюльку в сторону от огня, чтобы масло перекипело вне его. Так поступайте до тех пор, пока не израсходуете весь желток. Остудите и процедите через капрон (марля не годится). Больные суставы смазывать мазью и делать компрессы на 2 часа ежедневно. Можно делать и на ночь. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике 10 месяцев.

Многие со мной могут, не согласиться, и это ваше право, но все-таки, попробуйте для начала некоторые способы, избавления от недугов с помощью яиц, и тогда вы сможете окончательно убедиться в пользе куриных яиц

http://desert-man.org.ua/post442071800/

Сейчас ходит очень много споров, разногласий о пользе и вреде куриных яиц, собрал информацию в интернете, прочитал много статей и пришел к выводу. Что самые вкусные и полезные куриные яйца, это деревенские домашние.

И так чем полезны куриные яйца – полезны или вредны они для нашего здоровья? Стоит ли употреблять яйца, либо свести их употребление к минимуму? Я хочу вам привести несколько аргументов в пользу необходимости регулярного употребления яиц.

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых элементарных правил не знают. Вот они:



– Если спите головой на север:

– это здоровье, хорошие сны и т.д.;

– если на юг — сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;

Спать на запад нельзя — много болезней.



– Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать — попросить у них прощения.



– Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать экибану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), нескольких веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и чертей), розмарина (помогает распознавать болезни и черную магию), ясеня (охраняет от змей и колдунов), рябины (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения.



– Обручальное кольцо не терять, никому не давать. При потере — развод, а если даешь мерить — муж будет изменять.

– Занимать деньги или что-то давать в понедельник нельзя, т.к. в течение недели у вас будут убытки, а у того, кто занял, все время хорошая неделя, прибыль. Время дачи не имеет значения.

– На брошенные вещи садится злой дух, вещи надо вешать.



– Во время месячных женщине нельзя готовить, так как идет сильная передача болезней в обе стороны. Лечить тоже нельзя. В это время хорошо пить чай из липы, березы, вербы.

– Умершему в гроб положить головной убор и вообще все, что ему нужно или что он любил. Если это не сделали вовремя, то нужно закопать на могиле в любое время, или раздать нищим.

– В церковь следует ходить без заколок, чтобы поступала хорошо Духовная энергия.



– Волосы и стриженные ногти не бросать, нужно закапывать. Стараться, чтобы чужой человек в вашем доме не расчесывался, оставленные чужие волосы тянут энергию к своему хозяину.

– Гадать можно и на домино и только во вторник и четверг. Домино — это звездное гадание. Для гадания должен быть набор черного и белого домино.

– Кто занимался спиритизмом — планеты не прощают — спирит болеет.



– В квартире не должно быть паутинок, особенно черных пауков (в них переселяется душа черного мага, колдуна). Паутина — это присутствие злого духа в доме. Следует паутину собрать, лучше на веточку вербы и выбросить из дома. Пауков убивать нельзя, их следует на что-то взять и также выкинуть за пределы квартиры.



– Бесплодие — носить льняную рубашку (помогает от всего). Вырастить в спальне фикус, ухаживать за ним, как за ребенком. Под рождество поставить свечку, которая бы горела до утра и попросить Деву Марию подарить вам ребенка.



– Беременной женщине нельзя носить юбку выше колен — будет больной ребенок. Юбки носить ниже колен.

– Когда готовите еду, следует первую ложку налить в блюдечко и вместе с деревянной ложкой оставить до вечера. Это еда для астральных существ и домового.

– «Отче наш» имеет силу, если читать 7 раз в день.



– Идя в церковь, до вхождения попросить прощения у Бога, переступив — осмотреться, купить 40 свечей, поставить за всех, кого вы вспомнили, последнюю поставить Матери Богородице. Оставшиеся свечи принести домой, одну из них поставить на окно, чтобы догорела до конца. Другую свечу зажечь, выйти за порог и с левого угла пройтись по двери снизу вверх, затем зайти в комнату и сделать то же самое. Свечку тушить только пальцами или крестом. Очищать двери нужно еженедельно.



– Для работы можно вычитать место (прочесть очищающие молитвы) и потом сажать там больных в течение дня. Это место тоже будет оздоровительным.

– Пятница — день дьявольский, ночь также. Ничего нельзя начинать делать — не будет удачи.



– После сна руки надо сразу же вымыть, так как, когда мы засыпаем, нечистый дух прикладывается к нашим рукам и он еще там. Лицо надо мыть, не прикасаясь к глазам. При умывании концентрировать свои мысли на чувстве свежести, которое дает вода, и говорить: «Пусть любовь Бога засветится на моем лице, пусть во время умывания моего физического лица будет умыто и мое духовное лицо во имя бессмертия и вечной любви в бессмертии и вечной мудрости, в которой мы живем и существуем. Пусть эта вода очистит меня от всех нечистот».

Бабушкины секреты

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.



2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

В конце каждого сезона хозяйки одни вещи убирают в шкаф подальше, другие достают для использования. Перед тем как все спрятать, вещички необходимо привести в порядок и почистить и постирать. Поскольку на улице весна, зимнюю одежду пора прятать и после зимнихх холодов пора приводить квартиру в порядок, стирать все занавески и покрывала, давайте поговорим о стирке. Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну? 

Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое – это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.

Итак, стираем

Большинство из нас с большим трудом расстается с любимыми вещами, но, как утверждает народная мудрость, есть предметы, которые нельзя хранить в доме. О некоторых вещах я даже не догадывалась...

1. Старые изношенные тапочки не следует хранить в доме - они притягивают негативную энергетику. Если тапочки порвались, их нужно удалить из квартиры.



2. Также не следует хранить в доме порванную, негодную одежду. Всегда оценивайте старую обувь и одежду по принципу: будете ли вы ее еще носить. Если не будете - выбрасывайте.

Советы по приготовлению теста

• 
  Муку обязательно перед применением нужно просеять через сито. Она насыщается воздухом, и изделия получаются пышнее.


• 
  Если вам надо развести муку, например, в воде или в молоке, постепенно вливайте жидкость в муку и размешивайте, а не наоборот.


• 
  Использовать для замеса теста по возможности воду, специально охлажденную в холодильнике.


• 
  В приготовленное для блинов тесто влейте 30-40 граммов растительного масла и перемешайте, тогда вам не нужно будет повторно смазывать сковороду при выпечке блинов.


• 
  Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в кожу рук предварительно втереть несколько капель растительного масла.


• 
  Чем больше жира в тесте и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.


• 
  Если в бисквитное тесто (на соде) добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.


• 
  Бисквитное тесто надо вымешивать очень аккуратно и недолго, так как оно осядет, и бисквит получится не пышный. Бисквитное тесто нельзя хранить. После того как замесили, сразу выпекайте. Ели вы выпекаете по очереди несколько бисквитных коржей, поставьте тесто в холодильник.


• 
  При изготовлении песочного теста муку рекомендуется смешивать с другими продуктами не дольше 2-3 минут, иначе образуется «затянутое» тесто, изделия из которого будут жесткими.


• 
  Недостаток сахара в песочном тесте отрицательно сказывается на готовых изделиях: они получаются жесткими и малорассыпчатыми.