Она относится к девяти незаменимым аминокислотам: фенилаланин, валин, треонин, триптофан, изолейцин, метионин, гистидин, аргинин, лейцин и лизин. (Извините, без Доннера, Бликсена или даже Рудольфа.)

 

Аминокислоты являются строительными блоками белка. Белки необходимы для роста, восстановления и поддержания тканей, а также для производства ферментов, гормонов и антител. Таким образом, незаменимая аминокислота, без которой вы не можете производить многие белки, необходимые для жизни, имеет довольно большое значение.

 

Что делает эти девять аминокислот «незаменимыми»? Существует около 20 аминокислот, которые составляют все белки в нашем организме («примерно». Но незаменимые аминокислоты считаются незаменимыми потому что люди и другие млекопитающие не могут синтезировать их и, следовательно, должны получать их из пищи или добавок.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ