|
 дракоша52
Суббота, 30 Августа 2025 г. 17:10 (ссылка)
 Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яблоко без кожуры — 0,5 шт.
Изюм — 50 г
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. Яблоко натереть на тёрке, смешать с творогом и яйцом.
2. Добавить изюм, все тщательно перемешать.
3. Поставить в микроволновку на 5 минут. В конце посыпать корицей и дать остыть.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/57034-tvorozhnoe-sufle-za-5-minut.html
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Четверг, 01 Мая 2025 г. 07:01 (ссылка)
Ингредиентов – минимум, удовольствия – максимум. Тебе не нужна даже духовка – его можно приготовить в микроволновке за несколько минут (а на фигуре он не отразится).
Ингредиенты
Спелый банан — 1 шт.
Творог в брикетах — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Приготовление
Разомни банан вилкой, добавь к нему яйцо и творог. Все тщательно перемешай, чтобы не было комочков.
Смесь выложи в силиконовые или керамические формочки.
Поставь формочки в микроволновку на 5 минут.
Если время истекло, а суфле не достаточно пропеклось, включи микроволновку еще на пару минут.
5 творожных десертов, которые не испортят фигуру
veselaya_ja
Пятница, 24 Января 2025 г. 18:04 (ссылка)
Творожное суфле
Если вы предпочитаете диетические блюда, тогда этот рецепт вам всегда пригодится. Его легко и быстро можно приготовить в микроволновой печи или духовке. В нем отсутствует масло, сахар и мука. Суфле хорошо подходит как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты:
творог (нежирный) - 200 г
яблоко - 1 - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
корица - по вкусу
Приготовление:
Вымыть яблоко, очистить его от кожуры и натереть на мелкой терке.
Добавить к получившейся массе яйцо и творог. Все хорошо перемешать вилкой.
Положить смесь в форму для запекания в микроволновой печи. Поставить блюдо на 7 - 10 минут и на высокую мощность приготовления.
Это суфле также можно выпекать в духовке, разогретой до 180С, около 5 минут.
Если увидите, что блюдо слегка покрылось корочкой - значит, оно готово. При подаче можно его посыпать корицей.
Dariadna
Суббота, 28 Сентября 2024 г. 21:00 (ссылка)
Морковный пирог с творожным суфле. Пирог получается очень нежным, ароматным, вкусным и ярким. Отличное сочетание морковного теста и нежного творожного слоя.
Для теста:
Мука пшеничная/ Мука— 200 г
Разрыхлитель теста— 6 г
Сода— 1/2 ч.л
Соль- щепотка
Корица(молотая) — по вкусу (у меня имбирь)
Яйцо куриное— 3 шт
Масло растительное — 100 г
Сахар— 100 г
Ванилин
Морковь(тертая) — 200 г
Орехи — 60 г (у меня смесь семян и семечек)
Для творожного суфле
Творог— 350 г
Соль— щепотка
Сахар— 70 г
Яйцо — 2 шт
Сметана - (20-30%) — 100 г
Крахмал— 30 г
Цедра лимона (или апельсина) — 1-2 ч. л.
Для начала приготовим творожное суфле. Для этого 350 г творога, щепотку соли, 70 г сахара, 2 яйца, 1-2 ч.л цедры лимона и 100 г сметаны пробить блендером до однородности. Если у вас нет блендера, творог протираем через сито и взбиваем все венчиком (миксером).
В творожную массу просеиваем 30 г крахмала, он сделает суфле плотнее. Перемешиваем все до однородности. Творожный слой пирога готов.
Готовим морковное тесто. 3 Яйца, 100 г сахара, щепотку соли и ванилин взбиваем миксером 5-7 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
В взбитую массу вливаем 100 г растительного масла и аккуратно перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты: 200 г муки, 6 г разрыхлителя, 1/2 ч.л соды и корицу по вкусу.
Просеиваем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто, аккуратно лопаткой снизу вверх перемешиваем. Долго не мешаем, просто объединяем ингредиенты.
Натираем на мелкой терке 200 г моркови и добавляем в тесто. Измельчаем 60 г любых орехов, у меня смесь семян. Еще раз все перемешиваем и тесто готово.
Форму ( 20 на 40, если круглая то 24-26 см) застилаем пергаментом и выкладываем на дно формы половину теста.
На нижний слой выливаем творожное суфле и по верх распределяем вторую часть теста. Тесто довольно густое и распределять его сложно. Во время выпекания тесто распределится более равномерно. Ставим запекаться в разогретую духовку до 170 С на 45-50 минут.
 |
|
|
|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 10:10 (ссылка)
Суфле считается исконно французским блюдом, так как было придумано в данной стране. Слово суфле с французского переводится как дыхание. Это нежный десерт, который подавался королям и знатным особам.
Людовик XVI предпочитал начинать свой день именно с суфле. Благодаря этой личности и родился этот рецепт.
Король всегда завтракал овощным пюре с соусом бешамель. Однако, в один день ему надоел один и тот же прием пищи постоянно. Поэтому Людовик приказал повару создать более мягкое и воздушное блюдо.
Изначально суфле было не сладким. Позднее это изделие приобрело статус десерта. Расскажем, как приготовить творожное суфле.
Ингредиенты для творожного суфле:
Творог — 500 г;
Яйцо — 3 шт.;
Сахар — 3 ст. л.;
Соль — 1\3 ч. л.;
Ванилин — щепотка;
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.;
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление творожного суфле:
Читать далее...
|
Васмак
дракоша52
