творожное суфле - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Легкий десерт: рецепт творожного суфле с бананом

Четверг, 01 Мая 2025 г. 07:01 (ссылка)

2835299_ (700x459, 67Kb)

Ингредиентов – минимум, удовольствия – максимум. Тебе не нужна даже духовка – его можно приготовить в микроволновке за несколько минут (а на фигуре он не отразится).

Ингредиенты

Спелый банан — 1 шт.

Творог в брикетах — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Приготовление

Разомни банан вилкой, добавь к нему яйцо и творог. Все тщательно перемешай, чтобы не было комочков.

Смесь выложи в силиконовые или керамические формочки.

Поставь формочки в микроволновку на 5 минут.

Если время истекло, а суфле не достаточно пропеклось, включи микроволновку еще на пару минут.

5 творожных десертов, которые не испортят фигуру

Метки: рецепт творожного суфле с бананом творожное суфле суфле с бананом

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Творожное суфле

Пятница, 24 Января 2025 г. 18:04 (ссылка)

Творожное суфле

Если вы предпочитаете диетические блюда, тогда этот рецепт вам всегда пригодится. Его легко и быстро можно приготовить в микроволновой печи или духовке. В нем отсутствует масло, сахар и мука. Суфле хорошо подходит как на завтрак, так и на ужин.

Ингредиенты:

творог (нежирный) - 200 г

яблоко - 1 - 2 шт.

яйцо - 1 шт.

корица - по вкусу

Приготовление:

Вымыть яблоко, очистить его от кожуры и натереть на мелкой терке.

Добавить к получившейся массе яйцо и творог. Все хорошо перемешать вилкой.

Положить смесь в форму для запекания в микроволновой печи. Поставить блюдо на 7 - 10 минут и на высокую мощность приготовления.

Это суфле также можно выпекать в духовке, разогретой до 180С, около 5 минут.

Если увидите, что блюдо слегка покрылось корочкой - значит, оно готово. При подаче можно его посыпать корицей.

144339602_SRRSRRRRR_SSSRR (460x345, 112Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Dariadna

Морковный пирог с творожным суфле...

Суббота, 28 Сентября 2024 г. 21:00 (ссылка)

Морковный пирог с творожным суфле. Пирог получается очень нежным, ароматным, вкусным и ярким. Отличное сочетание морковного теста и нежного творожного слоя.
Для теста:

Мука пшеничная/ Мука— 200 г
Разрыхлитель теста— 6 г
Сода— 1/2 ч.л
Соль- щепотка
Корица(молотая) — по вкусу (у меня имбирь)
Яйцо куриное— 3 шт
Масло растительное — 100 г
Сахар— 100 г
Ванилин
Морковь(тертая) — 200 г
Орехи — 60 г (у меня смесь семян и семечек)

Для творожного суфле
Творог— 350 г
Соль— щепотка
Сахар— 70 г
Яйцо — 2 шт
Сметана - (20-30%) — 100 г
Крахмал— 30 г
Цедра лимона (или апельсина) — 1-2 ч. л.

Для начала приготовим творожное суфле. Для этого 350 г творога, щепотку соли, 70 г сахара, 2 яйца, 1-2 ч.л цедры лимона и 100 г сметаны пробить блендером до однородности. Если у вас нет блендера, творог протираем через сито и взбиваем все венчиком (миксером).

В творожную массу просеиваем 30 г крахмала, он сделает суфле плотнее. Перемешиваем все до однородности. Творожный слой пирога готов.

Готовим морковное тесто. 3 Яйца, 100 г сахара, щепотку соли и ванилин взбиваем миксером 5-7 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.

В взбитую массу вливаем 100 г растительного масла и аккуратно перемешиваем.

Смешиваем сухие ингредиенты: 200 г муки, 6 г разрыхлителя, 1/2 ч.л соды и корицу по вкусу.

Просеиваем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто, аккуратно лопаткой снизу вверх перемешиваем. Долго не мешаем, просто объединяем ингредиенты.

Натираем на мелкой терке 200 г моркови и добавляем в тесто. Измельчаем 60 г любых орехов, у меня смесь семян. Еще раз все перемешиваем и тесто готово.

Форму ( 20 на 40, если круглая то 24-26 см) застилаем пергаментом и выкладываем на дно формы половину теста.

На нижний слой выливаем творожное суфле и по верх распределяем вторую часть теста. Тесто довольно густое и распределять его сложно. Во время выпекания тесто распределится более равномерно. Ставим запекаться в разогретую духовку до 170 С на 45-50 минут.
i (1) (700x393, 75Kb)

Метки: творожное суфле

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

sergeylb

Вкуснее сырников. Нежнейшее творожное суфле: буквально тает во рту

Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 11:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее сырников. Нежнейшее творожное суфле: буквально тает во рту

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ1 (700x377, 209Kb)

Суфле считается исконно французским блюдом, так как было придумано в данной стране. Слово суфле с французского переводится как дыхание. Это нежный десерт, который подавался королям и знатным особам.

Людовик XVI предпочитал начинать свой день именно с суфле. Благодаря этой личности и родился этот рецепт.

Король всегда завтракал овощным пюре с соусом бешамель. Однако, в один день ему надоел один и тот же прием пищи постоянно. Поэтому Людовик приказал повару создать более мягкое и воздушное блюдо.

Изначально суфле было не сладким. Позднее это изделие приобрело статус десерта. Расскажем, как приготовить творожное суфле.

Ингредиенты для творожного суфле:

Творог — 500 г;

Яйцо — 3 шт.;

Сахар — 3 ст. л.;

Соль — 1\3 ч. л.;

Ванилин — щепотка;

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.;

Сметана — 3 ст. л.

Приготовление творожного суфле:

Читать далее...

Метки: творожное суфле

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Вкуснее сырников. Нежнейшее творожное суфле: буквально тает во рту

Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 10:10 (ссылка)

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ1 (700x377, 209Kb)

Людовик XVI предпочитал начинать свой день именно с суфле. Благодаря этой личности и родился этот рецепт.

Ингредиенты для творожного суфле:

Творог — 500 г;

Яйцо — 3 шт.;

Сахар — 3 ст. л.;

Соль — 1\3 ч. л.;

Ванилин — щепотка;

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.;

Сметана — 3 ст. л.

Приготовление творожного суфле:

Читать далее...

Метки: творожное суфле

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<творожное суфле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10