Кармашки из индейки с помидорами

 

 

Ингредиенты:

• филе индейки – 1 шт.

• помидор – 1/2 шт.

• сыр – 30 г.

• растительное масло – 2 ч. л.

• соль, специи – по вкусу 

 

Приготовление:

1. Индейку разрезать пластом толщиной 1-2 см. Тщательно отбить. 

2. Выложить на разогретую сковороду с добавлением масла, разровнять. Поджарить с одной стороны. Перевернуть.

3. После того, как слегка обжарится вторая сторона, на одну половину выложить нарезанный пластинками помидор, сверху посыпать тёртым сыром, накрыть второй половиной. Ещё немного обжарить до растворения сыра.