Популярное блюдо итальянской кухни Pollo alla cacciatora, в переводе — «курица по-охотничьи».

«Каччиаторе» — это яркие летние краски среди снежной зимы, составленные из ароматных овощей, трав и специй, нежной курочки.

Рецепт подходит для приготовления не только курицы или цыпленка, но и кролика (coniglio alla cacciatora).

У вас получится довольно много соуса, что будет весьма кстати, если вы приготовите гарнир — пасту или рис.

Основные

куриные окорочка - 3шт.

лук репчатый - 1шт.

морковь - 1шт.

сельдерей стебли - 1шт.

чеснок - 2зубчик

шампиньоны - 200г

перец болгарский красный - 1шт.