Низкокалорийный грибной суп с сыром

Ингредиенты:
0,5 кг. грибов шампиньонов
150-200 гр. плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль по вкусу
зелень по вкусу.

Приготовление:
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Грибной суп с сыром 

Ингредиенты: 



Грибы — 400 г 

Лук — 1 шт. 

Картофель — 3–4 шт. 

Масло растительное — 2 ст. л. 

Сырок плавленый — 3 шт. 

Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт. 

Зелень — по вкусу 

Соль — по вкусу 

Перец черный молотый — по вкусу 



Приготовление: 



1. В кастрюлю налить 2,5 л воды и поставить на огонь. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанные грибы и довести до готовности. 

2. Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду положить нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится, отправить в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком. 

3. В конце добавить мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.