Дрожжевой пирог с вишней.




Для теста:
Мука – 300 гр
Сахар – 40 гр
Ванильный сахар – 5 гр ( по желанию)
Соль – ¼ ч. л.
Яйцо – 1 шт
Масло растительное – 10 гр
Масло сливочное – 25 гр
Молоко – 120 мл
Дрожжи свежие – 8 гр ( дрожжи сухие 3 гр)

Ягодная начинка:
Вишня – 250- 300 гр
Сахар – 100 гр
Кукурузный крахмал – 15 гр