Тефтели в духовке

Нам понадобится:
- Фарш 500г.
- Булгур 125г.
- Морковь 1шт.
- Лук 1шт.
- Соль, перец по вкусу
Для заливки:
- Помидоры в собственном соку 200г.
- Вода 250мл.
- Мука 2 ст ложки
- Сметана 2 ст ложки
- Соль перец по вкусу

Приготовление:
Булгур отвариваем, можно заменить на рис.
Пассируем морковь, измельчаем лук.
Смешиваем рис, фарш, морковь, лук, солим, перчим, формируем тефтели.
Для соуса: смешиваем пассированные томаты, воду, муку, сметану, солим, перчим и заливаем тефтели.
Накрываем фольгой, выпекаем при 180-200 градусах 40-45 минут, за 10 минут до конца, фольгу убираем

Тефтели с рисом в духовке, с соусом и овощами.

Тефтели с рисом в духовке Нина Уральская Сочные, нежные тефтели в духовке с соусом и овощами. Готовим быстро и вкусно, без обжарки, сразу в духовке. Состав: Фарш говядина -500, Сало или свинина жирная -150 гр, Лук реп.- 96 гр, Рис -70 гр, Вода для риса -70 гр, Мука на панировку -50 гр, Соль -1\2 ст .л, Для соуса: Лук - 150 гр, Морковь -150 гр, Томат -50 гр, Смотреть видео :(18) Тефтели с рисом в духовке, с соусом и овощами. - YouTube