пуловер

Читать далее...

Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!

Читать далее...

Ажурная шаль "Дикая роза"!


Ажурная шаль "Дикая роза"!
Изменила название с "Шиповника" на "Дикую розу" чтобы не путаться,т.к. была уже шаль с таким названием...
Дизайнер - Лариса Валеева,автор известной шали "Ананасовое удовольствие".
Красивая и нежная шаль с ажурным узором в виде мелких цветочков.
Длина шали -сверху 188см,снизу-206см, высота 44см.
Вам потребуется пряжа Kauni Wool 8/1 Lace(100% шерсть,100гр/700м),круговые спицы 4.0мм и 4.5мм.
Автор запрещает распространение описания и продажу изделий по своим описаниям!
Читать далее...

Что такое хаапсалуская шаль. Схемы для вязания эстонских шалей

Шаль Вереск

 

ДАЛЕЕ...

Шаль Percy. Шаль "Перси".


описание

Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой

Болгарское яблочное желе-варенье

В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!!!Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л. Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков, оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог.

Читать далее...

Как ускорить рост ресниц и бровей

 

Как ускорить рост ресниц и бровей

Касторовое масло - самое простое и эффективное средство для роста волос, бровей, ресниц. Но можно разнообразить его другими ингредиентами. Усовершенствованная версия будет более эффективной и интересной.

Понадобятся:

- витамины «аевит» в капсулах с желатиновой оболочкой

- касторовое масло

- миндальное масло

- масло авокадо и жожоба

- емкость от старой использованной туши

- емкость для смешивания ингредиентов

- шприц

- иголка

Читать далее...

"Гимнастика Газманова" сама испробовала, отличная штука.


Не знаю, что у тебя со спиной. Но на всякий случай дам совет из моей жизни. У меня после падения диск (может) сместился, или от работы начало клинить.. никто так и не понял, да я по врачам не ходила, некогда и пофигистка.

Потом увидела по телевизору, как Газманов рассказывал, чем он после травмы себя поднял. Это была простейшая гимнастика. Проще не бывает. Её там так и назвали: "Гимнастика Газманова".Читать далее...

Домашние сапожки крючком.МК от Натальи Осиповой.

Описание взято здесь -http://natalya-osipova.blogspot.ru/2012/03/blog-post_26.html  Далее фото и текст автора.

Примите маленькую кучку домашней вязаной обуви :), пряжа в основном полушерсть, стельки войлочные. Идея подсмотрена на ЯМ у мастера ЛАПТИ (JoyForToes), спасибо ей большое за идею! Вязать их просто, но я для себя составила описание ( а то при повторах не помню что и как :)), может еще кому-то пригодится.

 

Изумительные "Хачапури" (блиц-рецепт)!

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

далее

Куриное филе в слойке

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня

Приготовление:

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

источник

Тыквенный десертный торт (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Рыба по-гречески - вкуснятина!!!

Вкусно, быстро и просто!!!

Ингредиенты:

700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Приготовление:

1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180С.

источник

Ленивые вареники

Для приготовления ленивых вареников для детей понадобится:
400 г однородного творога;
1 яйцо;
3-4 полных ст. ложек муки;
сахар по вкусу;
соль для варки;
мука для подсыпки.

Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.

Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску.

Нарезать колбаску небольшими кусочками.
Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.

Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут.
Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.

Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина!

Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина!

Девочки, недавно я цитировала рецепт сырного хлеба (первая картинка), а сейчас нашла видео-рецепт вкуснятины), почти то же самое, только с добавлением бекона. Видео на английском, хотя в принципе все понятно. Но, чтобы было совсем понятно), объединила два способа приготовления вместе

Читать далее...

Оладьи с яблоками


Диетический завтрак
Ингредиенты
На 1 яблоко - по 2 ст. ложки муки и овсяных хлопьев, по 1/2 ч. ложки разрыхлителя и лимонного сока, 1 яйцо, 75 мл. кефира, 20 гр. фруктозы, 20 гр. топленого масла, корица
Приготовление
Смешать муку, хлопья, разрыхлитель. Влить кефир, вбить яйцо, добавить по щепотке фруктозы и соли. Топленое масло раскалоть на сковороде и испечь блины.
Яблоко вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Оладьи вместе с дольками яблок выложить на тарелку. Слегка посыпать молотой корицей. Можно добавить ложку сметаны.

Домашняя картошечка с курочкой и грибочками!

Ингредиенты:

картофель
куриные грудки
грибы свежие
твердый сыр
лук репчатый

Для соуса:
майонез
сметана
чеснок
перец
соль
лимонный сок

Приятного аппетита!

ТОП-10 САЛАТОВ «ЦВЕТОВ»

1. Салат "Подсолнух" с кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе
Морковь
Яйца
Маринованные шампиньоны

Читать далее…

Кабачки в чесночном кляре

Ингредиенты:

Кабачок - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 1/2 стакана
Чеснок - 1 долька
Зелень (укроп) - 1/2 пучка
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл - 6 ст. л.
Перец красный молотый - 1 щепотка
Приправа Чеснок и перец - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Мука пшеничная высший сорт - 7 ст. л.

Приготовление:

1. Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.
2. Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.
3. Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания.
4. Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.
5. Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.
6. Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!

источник

Розы - операция осень

Сентябрь начало подготовки роз к зиме.

Осенью работы в плодовом огородничестве постепенно сокращаются. Большинство внимания дачников-садоводов в это время ориентированы на подготовку декоративных многолетников к зиме. И особого внимания в сентябре-ноябре требует красавица роза.

Подготовка к зиме

В сентябре кусты роз необходимо подготавливать к приходу зимы. Все основные работы по уходу за розарием в это время направлены на то, чтобы помочь кустарникам окрепнуть до устойчивых заморозков.Сократите полив цветов и рыхление грунта, чтобы приостановить рост молодых побегов и усилить вызревание древесины.Если осень дождливая — соорудите над кустами каркас с укрытием, оставив отдушину в торце. Срезайте отцветшие бутоны, чтобы ваш розарий не «тратил силы» на завязь плодов. Также, чтобы ускорить вызревание отщипните верхушки молодых побегов. В конце сентября окучивайте розы сухим торфом или компостом на высоту 5-7 см.

Розарий в рост

Вначале сентября подготовьте посадочные ямы, внесите в них органические удобрения. Осеннюю посадку роз проводят, начиная с первой декады сентября и до середины октября. Более ранняя посадка нежелательна — растения начнут затрачивать энергию на рост молодых побегов и почек. Если же посадить розы позже — они не успеют укорениться и окрепнуть до заморозков. Перед посадкой необходимо устранить у саженцев невызревшие побеги, оставив только 3-5 самых сильных.

Картофельный пирог

Состав продуктов:
-Картошка очищенная - 1, 5 кг
-Яйца - 2шт
-лук репчатый- 1 шт
-мука - 4 ст.лож.
-соль, перец по вкусу.
-Сыр твердый - 300г
-Майонез - 3 ст. лож.
-Сметана - 3 ст.лож.
-Чеснок - 1-2 зубка.

Приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.
Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану, чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.
Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи
Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром
Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра.

источник

Бисквитный торт Птичье молоко с заварным кремом

Легкий и в меру сладкий торт Птичье молоко, который украсит любой праздничный стол.

Рецепт полтавских галушек с куриной подливой

Кто был в Полтаве,то видел единственный в мире памятник галушке,открытие которого было в годовщину со дня рождения Гоголя.Он находится на Соборной площади напротив усадьбы Ивана Котляревского,который  также прославлял это блюдо. В старину галушки символизировали достаток и благополучие в семье. Так что и сейчас говорят: если хотите, чтобы дом был как полная чаша, сфотографируйтесь возле памятника. Полтавчане шутят: "Вы можете залезть в большую ложку и тоже стать галушкой, главное, не давайте никому себя съесть".

  

Читать далее...

Шарлотка с яблоками и ванилью

https://kiskafanny.wordpress.com/

Рецепт с обложки сентябрьского номера журнала «Гастроном».
Я и не собиралась рецепт изначально публиковать, просто решила испечь для себя, ибо яблоки продолжают иметь место в моем саду, но пирог получился и красивым, и вкусным, очень ароматно-ванильным (может быть потому, что стручок ванили был одним из 2, что я купила в июле на венском Нашмаркте), поэтому я решила поделиться рецептом с вами, пока он еще особенно актуален.

Читать далее...

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

Ликёр с таким экзотическим названием, который готовится в домашних условиях, - один из вариантов кофейного ликёра, это один из популярнейших самодельных ликеров…



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол литра водки, 3 столовые ложки растворимого кофе, стакан сахара, пакетик ванилина, 2 кусочка черного шоколада и стакан воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вначале варим сироп: вода и сахар в соотношении 1:1, кипятим, снимая пену, до густоты…
Добавляем в готовый сироп растворимый кофе. Цвет должен поучиться насыщенный, чтобы сквозь ликер не просвечивалось солнце!..)))

Далее. Добавляем шоколад и ванилин, помешиваем и снимаем массу с огня. Охлаждаем до комнатной температуры.
Последний этап. Вливаем водку и размешиваем (если масса уже в бутылке, то встряхиваем) до полного растворения. Все. Наш «Черный капитан» готов!

Если образовался осадок, то можно ликёр профильтровать.



А, если ликер вышел слишком насыщенный или слишком крепкий для вас - не беда. Надо добавить немного воды…

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца
• 1 ст. кефира
• 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
• 1 ч.л. соли
• 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.

Укладываем слоями:

• шампиньоны консервированные 300 гр
• тертый сыр 300 гр
• рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
• фарш 300 гр (вместе с луком обжарить)
• мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Рулет с банановым суфле и грецкими орехами

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рыба с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке

Для данного рецепта берем филе рыбы, которое запекаем с картофелем в нежном молочном соусе. Вкусное и очень полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда.

*********

Пломбир по ГОСТу (тот самый!) - вам, любители мороженого!

Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут.  1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло... 

Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут.  Без яиц и без льда!

Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)

Автор: MassEbu

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Биточки из картошки с ветчиной

Очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Может быть как отдельным блюдом, так и питательным обедом

ДАЛЕЕ

Финиковый кекс

  250гр. сушеных фиников

1ст. изюма (или 0,5ст. изюма и 0,5ст. чернослива)

0,5ст. любых орехов

1,5ст. кипятка

1п.разрыхлителя(10гр.)

щепотка соли, ванилин

2 яйца, 2ст.муки.

Промыть сухофрукты,достать косточки,порезать,и залить кипятком,оставить остывать.В миске смешать муку, соль, разрыхлитель, ванилин и орехи, которые можно слегка обжарить.Смешать сухофрукты вместе с жидкостью,яйца,и муку в однородное тесто,выложить его в форму,и выпекать 40-50 минут.

Рулет медовый с арахисом

Ингредиенты:

Для рулета:
Мука – 250 г
Яйцо – 4 шт + 2 белка
Сахар – 200 г
Мед – 3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.

Для крема:
Сметана домашняя – 600 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Шоколад – 50 г
Арахис – 350 г
Вареная сгущенка - 0,5 банки

Кекс шоколадный с тыквой

Читать далее...

ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ

Источник

Читать далее...

Кекс "Для начинающих кулинаров"



Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.

Фаршированные перчики

В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.

Читать далее...