Олдьи или блины??. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Isskra обратиться по имени Комментарий к Олдьи или блины?? Пятница, 27 Февраля 2009 г. 10:53 (ссылка)

Надо жарить на хорошо разогретой сковороде и попробуйте чуть-чуть муки добавить, подогнать тесто до нужной консистенции!

Loreleya

Ответить С цитатой В цитатник

TTV7 обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 10:58 (ссылка)

Добавить муки, соды немного и сделать оладьи, я по какому-то рецепту на кефире делала - ничего не получилось, пришлось делать оладьи

Ответить С цитатой В цитатник

Isskra обратиться по имени Ответ в Вкусно_быстро_недоро; Олдьи или блины?? Пятница, 27 Февраля 2009 г. 11:10 (ссылка)

У меня мама делает на кефире, у нее тонюсенькие получаются!

Loreleya

Ответить С цитатой В цитатник

Бука_15-я обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 11:29 (ссылка)

Буквально вчера делала на кефире, тонюсенькие блины получились. Если сковорода использовалась для приготовления других блюд, прокалите на сковороде минут 5-10 соль.

Ответить С цитатой В цитатник

Оксана_Куприянова обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 12:08 (ссылка)

Тут дело не в тесте, тем более если масло у него добавили. Сковорода не жарит, тут об этом много говорили. Самый простой вариант соль прокалить, как сказала Бука_15-я, можно просто растительное масло налить и на большом огне прокалить сильно-сильно, чтобы подымила несколько минут. Или масло с солью прокалить. Потом газетой протереть. В общем - сковороду в порядок приведи! Сковороды для блинов и омлетов нельзя шкрябать, нельзя мыть с моющими средствами.

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 12:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Оксана_Куприянова

Да и сковорода блинная,специальная...Да и соль калила...Наверно, руки у меня просто растут не правильно

Ответить С цитатой В цитатник

Оксана_Куприянова обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 12:23 (ссылка)

Марианна_Лисица_Оголихина, Ну налей масло и включи на полный огонь, чтобы аж дым пошел! А потом первые блины пожарь на ОЧЕНЬ горячей сковороде. Помогает обычно. Когда сковородка распечется, убавишь как надо.

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 12:30 (ссылка)

Всем огромное спасибо за советы=) В следующий раз обязательно сделаю,как вы подсказали)А пока что решила не мучиться и добавила сахара и муки и напекла "блинушков"(эт мы их так назвали:по форме оладушки,а на вкус блинчики).Получились вкусные и хрустящии,сейчас вот со смородиновым вареньем и чаем уплетаем=))

Ответить С цитатой В цитатник

Бука_15-я обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2009 г. 13:41 (ссылка)

Ответ на комментарий

Руки правильные, просто не пошло в этот день. Со всеми бывает!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Олдьи или блины??