Цитата сообщения koteroza
Торт "Фруктовая нежность
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука- 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Для начинки:
Бананы - 2 шт.
Ананасы консервированные - 1 банка.
Апельсины - 3 шт.
Для крема:
Сметана 25% - 1 литр.
Сахар - 1 стакан.
Желатин - 50-65 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Испечь при t 180 градусов - 25 минут.
Шаг 2 Остывший бисквит нарезать кубиками.
Шаг 3 Бананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками.
Шаг 4 Желатин развести теплой водой, оставить набухать. Затем нагреть желатин, довести до кипения, но не дать закипеть. Остудить.
Шаг 5 Сметану взбить с сахаром, добавить желатин.
Шаг 6 Теперь собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов.
Сверху - бисквит смешанный с 1/3 крема. Затем - слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.
Шаг 7 Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа.
Шаг 8 Затем перевернуть торт на блюдо.
Приятного аппетита!
