Карбонад из курицы |
Для приготовления нам нужно:
- 1 кг куриных грудок;
- 1 лимон;
- 1 ч. л. пищевой соды;
- 1 ч. л. картофельного крахмала;
- мука для панировки;
- соль.
Приступаем к приготовлению:
Куриные грудки нарезаем небольшими кусочками, солим и добавляем соду. Лимонным соком хорошо обрызгиваем грудки, добавляем крахмал. Оставляем на 15 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Sonya_kot
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |