Цитата сообщения Хозяюшка Рецепт достался по наследству, поэтому пеку этот пирог всегда с особым трепетом.
И получается всегда отменно.
Сложного ничего нет.
Нужны
Пачка маргарина
стакан сахара
стакан сметаны
пара яиц, пол чайной ложки соды, мука, уксус, яблоки...сколько не жалко, пол чайной ложки корицы.

Размягчаем маргарин, смешиваем с сахаром...по возможности взбиваем.
Добавляем сметану, яйца и соду, гашеную уксусом.
Хорошенько перемешиваем, муку сыплем на глазок, чтобы получилось не густое тесто.
Яблоки (4-5 штук) очистить, нарезать кубиками и добавить их в тесто...туда же всыпать корицу..
Берем форму. Смазываем её маслом, посыпаем сухарями, выкладываем массу и выпекаем.
При 200 градусах минут 20-25.
Вытаскиваем из духовки...пирог вылетает из формы, как по маслу...вернее, как по сухарям...легко и непринужденно.
На красивое блюдо...Сверху пойдет сахарная пудра...запахи витают...невообразимые...запахи детства!!!
Чайник закипает...побежала... :)

LI 5.8.22