Торт для детей от 6 мес-мякгий,сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.





Продукты:


детское печенье 1 упаковка


молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)


2-3 ст л кефира


1-2 банан


2 ч л слив масла





Детское печенье

Берем пачку печенья высыпаем в чашку,ломаем,добавляем ок 100мл молока,перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу

 

Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем

 

Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой

 

Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму,выравниваем и ставим в холодильник застывать.


В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир,делаем средний огонь и варим 10-15 мин,должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю,сложенную в 4 слоя на дуршлаке,и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.

 

Банан раздавливаем вилкой

 

Перемешиваем банан с творогом

 

Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом

 

Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем,переварачиваем форму,снимаем пленку.Торт готов.

 

Украшаем по вкусу.

 

http://forum.say7.info/topic20211.html