Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:29 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Конвертик с фаршем

Ингредиенты:
Мясной фарш - 400 г Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 1 большой или 2 маленьких Армянский лаваш - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Сыр тёртый - 3 ст.л. Перец красный острый, соль, базилик, чеснок, прованские травы, имбирь - по вкусу

Фарш солим, посыпаем приправами, тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №2

Режем овощи тонко, но достаточно крупно.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №3

Половину масла нарезаем и кладём на лаваш.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №4

Мясо выкладываем на середину лаваша, а нарезанные овощи - сверху.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №5

Таким образом, начинка у нас лежит так, чтобы мы могли завернуть конвертик.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №6

Сверху посыпаем тёртым сыром и выкладываем оставшееся масло.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №7

Заворачиваем конвертик и ставим в духовку и печём при температуре 200 С примерно 40 минут. Я пекла в аэрогриле.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №8

Аккуратно вынимаем конверт и подаём горячим.

Фото приготовления рецепта: Конвертик с фаршем - шаг №9

Разрезаем и наслаждаемся!

Похожие рецепты

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - блюда из лаваша
Часть 2 - и снова лаваш
...
Часть 8 - АЧМА
Часть 9 - Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Часть 10 - Конвертик с фаршем