Хочу Вам представить самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный , вкусный и очень мандариновый!!! Пусть Вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика :). Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
Ингредиенты:
Тесто:
-
Яйца 2 шт
-
Сахар 1,5 ст
-
Маргарин 150 гр
-
Сода чуть больше половины ч.л
-
Уксус 1 ч.л.Мандарины 4 шт
-
Орехи грецкие 1 ст
-
Мука 1,5 ст
Крем:
-
Масло 300 гр
-
Сгущенное молоко 1 банка
-
Мандарины 3 шт
-
Орехи 1 ст.
Как приготовить
Орехи и мандарины со шкуркой перемолоть на мясорубке.
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, и погашенную в уксусе соду. Добавим орехи и мандарины собьем и добавим муку. Тесто разделим на 3 части. И испечем 3 коржа. Форма 30 см. можно и 26 будет выше. Печь желательно смазанной маргарином бумаге. Так как тесто очень хрупкое и легко ломается.
Крем: Собьем масло со сгущенным молоком. Добавим перекрученные вместе со шкуркой мандарины и перекрученные грецкие орехи. И еще раз собьем.
Каждый корж промазываем кремом , собранный торт тоже промажем кремом и посыпем крошкой от торта. Дадим пропитаться ночь или часов 5.
Приятного АППЕТИТА!!!
