МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 21:16 + в цитатник

Цитата сообщения jokerjoe

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

* 1 кг. репчатого лука
* 1 маленькая свекла
* соль,
перец-по вкусу
* винный уксус
* кипячeная вода
Лук почистить,
порезать кольцами, ошпарить кипятком.
Утромбовать лук в банку.
Снизу, в
середине и ближе к верху положить порезанные кусочки свежей свеклы.
Залить
маринадом.
Для этого развести винный уксус (другой не брать, испортите
вкус)с водой 1 :1, посолить и поперчить.
Настаивать сутки в
холодильнике.
Ну очень вкусная закуска к мясу,а уж к шашлычку....

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТЫ. Необыкновенную Красоту я нашла в инете. Любуйтесь, готовьте !!!!
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Часть 3 - Примеры оформления салата "Селедка под шубой"
Часть 4 - Салат «нежный»
...
Часть 9 - Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!
Часть 10 - ЛУКОВОЕ ХЕ
Часть 11 - Французский салат