Минор все записи автора

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Вкуснейший персиковый пирог на слоеном тесте!
 

Ингредиенты: 

Тесто слоеное — 500 г 
Персик — 4–5 шт. 
Сахар — 5 ст. л. 
Масло сливочное — 40 г (охлажденное) 
Ванилин — 1 щепотка 
Корица — 0,5 ч. л. 
Имбирь — 0,5 ч. л. 

Приготовление: 

1. Тесто заранее, за 20 минут, достаньте из морозильника. Персики помойте, обсушите. Духовку включите и разогрейте до 180ºC. 
2. Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите в форму с низкими бортиками (24 см), обрежьте лишнее. Сахар соедините со специями, перемешайте. Посыпьте тесто 1 ст. л. сахара со специями. 
3. Персики разрежьте на дольки, выложите внахлест по дну теста. Присыпьте остальным сахаром со специями. Сверху разложите ломтики холодного сливочного масла. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 40 минут. 
4. Достаньте готовый пирог из духовки, остудите. 

Фоторецепт приготовления пирога:

1.


2.


3.


4.
 

Приятного аппетита!