atlasmira все записи автора Этот салат обладает очень свежим, лёгким и необычным вкусом..




Понадобится:
- свежий шпинат
- томаты-черри (красные и желтые)
- манго
- куриное филе
- кунжут
Для соуса:
- малина (7-8 ягод)
- малиновый сок
- оливковое масло
- молотый перец


1) Отделить листья шпината от веточек, порезать пополам томаты, манго отчистить от шкурки и косточки и порезать кубиками.


2) Панировать куриное филе кунжотом, поджарить на сковородке.



3) Смешать соус: раздавить ягоды малины, добавить сок и оливковое масло, перец по вкусу.


4) Смешать салат с частью соуса, выложит на тарелки. Филе порезать, выложить на тарелку. Полить мясо и салат соусом. Можно подавать!


Кстати этот рецепт можно немного видоизменить, если вы не едите мясо, в этом случае делаете всё как и в 1 варианте, но без добавления мяса, нои обжариваете семена кунжута и посыпаете из салат перед подачей..

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро