Рыба жареная в сыре |
500 г рыбного филе, 1-2 яйца, мука, соль, перец, 200-300 г твёрдого сыра.
Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить их.
В отдельную мисочку разбить яйцо, посолить его и размешать. В отдельную тарелку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натёртый на крупной тёрке.
Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натёртом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.
Рубрики: | Блюда из рыбы КАТАЛОГ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |