Варенье янтарное из антоновки
|
|
Понедельник, 01 Сентября 2008 г. 23:27
+ в цитатник
TUFELKA все записи автора
Предлагаем вам приготовить вкусный кулинарный рецепт консервирования плодов – варенье янтарное из антоновки. Приготовьте на зиму!
Продукты для варенья из антоновки : 3 кг яблок сорта «Антоновка», 2 столовых ложки соли, 4 чайных ложки соды, 3 кг сахара.
Для приготовления варенья из антоновки яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками. Опустите яблоки в раствор, состоящий из двух литров воды и 2 столовых ложек соли.
Яблоки достаньте из раствора соли и опустите в раствор, состоящий из 2 литров воды и соды.
Достаньте яблоки из раствора соды, промойте в воде, дайте стечь воде и засыпьте яблоки сахаром. Оставьте яблоки с сахаром на 4 часа.
Осторожно перемешайте яблоки, поставьте на огонь и варите на медленном огне 40 минут после закипания.
Осторожно помешивайте варенье и снимайте пену.
Горячее варенье перелейте в простерилизованные банки и укупорьте.
Метки:
варенье
Процитировано 7 раз
-
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-