А мы частенько на сковороде этот креотив делаем, т.е. без духовки. :)
Получается вкусно - жаренный до хрустящего хлеб или пита с "глазуньей" внутри. Сыр, конечно, не запекается, как в духовке, но расплавляется ( и лучше только на хлеб его сыпать).
Вообще, если жарить этот "креатив" на не рафинированном подсолнечном масле, получается один вкус, а если на сливочном маргарине - другой. Если глазок хотим жидким, но "затянувшимся", то жарим на большом огне, а на последних секундах - под крышкой.
Наш любимый субботний затрак.