ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Рецептик старый проверенный, очень вкусненький. Еще во времена молодости попалась мне кулинарная книга "Для молодых хозяек" 1992г издания, она не раз меня выручала. Этот рецепт оттуда. Я его совсем не меняла, вот только готовлю двойную порцию (на 1 кг творога), потому как одна порция для моих мальчиков - что слону дробина ))))![]() 500г творога (люблю домашний с рынка) 2 ст. ложки манки 100г изюма 3 стол. ложки растопленого сливочного масла 3 стол. ложки сахара (для сластен можно больше) ванилин яйцо сметана 1/2 ч. ложка соли ![]() Творог размять, в идеале протереть (что никогда не делаю в связи с нехваткой времени),положить слив. масло,взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, ванилин, тщательно перемешать. ![]() С предварительно запаренного изюма, слить воду, просушить салфеткой. Добавить к творогу. ![]() Если запекать будете в сковороде, смазать ее маслом и посыпать сухарями. Если как я, в тефлоновой разъемной форме, то достаточно просто смазать маслом. Выложить массу, разровнять. ![]() Смазать сметаной, сбрызнуть слив. маслом и запечь. ![]() Я запекаю больше часа, в рецепте указано 20-30 минут. Сын любит с джемом вот так. Мы с мужем предпочитаем в горячем виде со сметаной, в холодном - просто с чаем. |
|
Рубрики: Блюда из творога |
Обратиться Комментировать Подписаться Отписаться [+ в друзья] |
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Комментарии: [Новые] |
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Комментарии: [Новые] |