-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


МОЛОДАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ КАПУСТА(от bis 25)

Четверг, 07 Июня 2007 г. 17:10 + в цитатник
Naenn-vanilla все записи автора DSC03548DSC03549

Молодую капустку порезать на дольки,не удаляя кочерыжку,чтоб не развалились.

Обжариваем со всех сторон на растительном масле и укладываем в форму для запекания.

Готовим соус.Пассеруем лук и морковку(в количестве ,достаточном чтобы закрыть дно формы, я люблю

чтоб побольше....), немного остужаем, добавляем в овощную смесь примерно 0,5 стакана хлебных крошек,

2 зубчика чеснока(мелко порубленного) и стакан жирных сливок и проварить до загустения(я заменила сливки

молоком -тоже неплохо,только потушила смесь немного подольше).Приправить солью и перцем.

2 вареных яйца порубить в мелкую крошку и добавить в соус,перемешать и сразу снять с огня.

Залить(а точнее завалить) капусту соусом,посыпать тертым твёрдым сыром и запекать в духовке примерно

20 минут при тем-ре 200 гр.     Очень вкусно!!!! И холодная тоже!!!

P.S.  В оригинальном рецепте был лук -порей. От себя я бы ещё добавила сладкий перец, да не было....



В колонках играет - MURIAM
Рубрики:  Овощные блюда


Процитировано 32 раз

Жёли_Жюли   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 06:43 (ссылка)
обалденно!
а я вот просто жарю листья капусты (предварительно обдав их соленым кипятком) в обычном кляре с укропчиком... м-м-м..как подумаю об этом у меня аж слюньки текут - настолько это вкусно.
И для разнообразия отличный вариант, особенно когда за зиму надоели и макароны и картошка и рис. Теперь буду варганить ткую запеканку. Спасибо за рецепт :)
Ответить С цитатой В цитатник
Жёли_Жюли   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 07:02 (ссылка)
а еще люблю жарить болгарский перец целиком, вот это ВЕСЧЬ я вам скажу, пальчики не то что оближешь - съешь вместе с костяшками :)
просто берется перец как есть (целенький с попочкой) и жарится на раскаленном масле до золотистой корочки, после чего посыпается обильно солью, т.к. внутри, сами понимаете, соли нет.
короче говоря, ела бы я целыми днями только жареную капусту и болгарский перец, вот только кто бы все это мне готовил...
Ответить С цитатой В цитатник
Потусторонний   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 09:46 (ссылка)
Обжорство ныне не в чести! Но как вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Потусторонний   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 09:47 (ссылка)
Сердце человека – это дар Бога. Будь осторожен, не отнесись к нему небрежно. (Аменемопе)

Не передавай учения тому, кто не хочет тебя слушать. (Анхшешонк)

Всегда твердо иди вперёд и всегда выбирай самые трудные и самые недосягаемые пути, ибо душа человека всегда стремится к месту, которое хорошо знает. Она никогда не отступает от Пути Истины, и никто не в силах прогнать её с этого Пути. (Мерикара)

Следуй за своим Сердцем, пока продолжается твоя жизнь. Не совершай глупостей, которых сердце твоё тебе не разрешает. Не сокращай время, необходимое, чтобы следовать законам Сердца… Что бы ни происходило, слушай своё сердце и следуй за ним. Удача не приходит к тому, кто пренебрегает своим сердцем. (Птаххотен)

Когда твоё сердце и твой язык без изъянов, ты владыка собственной жизни. (Анхшешонк)

Моё сердце дало мне толчок выполнить свой долг. Оно руководило мною. Оно мой лучший свидетель. Я не пренебрегаю его наставлениями и боюсь ослушаться его приказов. И если я достиг большого благополучия, это благодаря тому, что оно советовало мне, как действовать. Следуя его учениям, я поступал безошибочно. Одно лишь божественное слово, оно и есть сердце, живущее в каждом теле. (Уркунден 4-й)

Если вы делали добро, добро будет сделано вам. Ваше будущее принесет вам столько удач, сколько добра вы совершили в прошлом и настоящем. (надпись на статуе Анхпахерду)

Когда человек отдает мало, получая много, - это всё равно что нанести кому-то тяжкое оскорбление. (Ани)

Не отвечай злом на добро и не путай одно с другим. («Притча человека из оазиса»)

Несправедливость может взять своим числом, но никогда зло не доведёт до счастливого конца свои начинания. (Птаххотеп)

Если хочешь, чтобы твои поступки всегда была благородны и надежно защищены от любого зла, берегись плохого настроения, не дай, чтобы оно брало над тобой верх. Это страшная болезнь, порождающая разногласие, а тот, кто ей поддаётся, уже перестает быть самим собой: она настраивает друг против друга отцов и матерей, братьев и сестер, приводит в ужас жену и мужа, она содержит в себе все проявления злости, злобы и все возможные несправедливые действия. (Птаххотеп)

Тому, кто плюет на Небо, его плевок упадёт обратно на его собственную голову. (Анхшешонк)
...
МУДРОСТЬ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА с сайта http://www.newruslit.nm.ru
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 15:52 (ссылка)
Рррррррррр, угостите? =)
Ответить С цитатой В цитатник
Naenn-vanilla   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 17:01 (ссылка)
PhosphoRUS, конечно-угощайся:)
Ответить С цитатой В цитатник
Naenn-vanilla   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2007 г. 17:03 (ссылка)
пожалуйста,а тебе спасибо за совет-обдавать солёным кипятком-учла:)
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Lady_   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2007 г. 01:09 (ссылка)
MaksiOlla, потрясающе аппетитно выглядит. И как раз то, что я люблю. Взяла на заметку. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Naenn-vanilla   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2007 г. 01:56 (ссылка)
Dark_Lady_, кушай на здоровье.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку