marsikiren все записи автора

Осваиваю мультиварку,в ней очень легко готовить.Вот мой первый супчик.

Вода-2,2 литра

2 луковиц

1 морковь

3 шт.картофеля

2 помидорчика

1 болгарский перец

баночка зеленого горошка

горсть щавеля

200-300 гр.свежей капусты

горсть сухих грибов

500 гр.куриной грудки

масло для жарки

специи,соль,зелень,сметанка

Морковь натереть на крупной терке.Нашинковать не очень крупно лук.

Капусту тоненько нашинковать,картофель нарезать соломкой.

Мясо нарезать небольшими кубиками.

Морковь,перец и лук выложить в чашу мультиварки,добавить немного растительного масла.Закрыть крышку.

Установить режим суп,время приготовления 1 час 30 минут.

Нажать старт.Минут 5 обжариваем овощи,добавляем крупно нарезанные помидоры,еще жарить минут 5.

Добавляем воду,(горячую)кладем мясо.За минут 30-35 до окончания варки добавляем капусту,картофель,грибы,зеленый горошек и зажарку.Грибы я предварительно замочила на ночь.

За минут 8-10 до окончания вари кладу щавель,приправки,соль,зелень.

Можно дать постоять на автоподогреве,но сил не было ждать ,такой был запах.

Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!

 

 

1.


2.

 

1.