Цитата сообщения Jules Очень вкусные печенюшки, они мягкие внутри и хрустящие снаружи, Они нравятся всем, не было еще равнодушной души которой они бы не понравились.






**********************************
Ингредиенты :
1 и 1/2 стакана сахара
200 грамм растительного маргарина --мягкого
2 яичка
2 и 3/4 стакана муки
2 ч.ложки Винного камня (Cream of Tartar)
1 ч.ложка соды
1/2 ч.ложки соли
2 Ст.ложки сахара
2 ч.ложки корицы
************************************

Яички сахар и маргарин положить в глубокую тарелку


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Аккуратно размешать до тех пор когда ингредиенты станут похожи на однородную массу.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Добавить остальные ингредиенты

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2 и 3/4 стакана муки

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1 ч.ложка соды

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2 ч.ложки винного камня

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1/2 ч.ложки соли

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Все это размешать аккуратно до однородной массы, не перемешать !
Остудить тесто в холодильнике

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
В маленькую тарелочку насыпать 2 Ст.ложки сахара

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Добавить 2 ч.ложки корицы

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Размешать

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Из холодного теста скатать шарики

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Вывалять шарики в корице и сахаре


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Выпекать при температуре 200°C (375 F) От 8-и до 10-и минут, не больше !

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приятного аппетита !!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~