Котлеты по-шведски.

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 16:45 + в цитатник

Фарш домашний-700г
Свекла-2 шт
Черный хлеб-1 ломтик
Яйцо-1шт
Перец, укроп,соль

Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, яйцом, мелко порубленным укропом, размоченным хлебом,посолить, поперчить. Сформировать котлеты, запечь в духовом шкафу.

Котлеты очень сочные, вкус нежный и необычный.
Если фарш из куриной грудки-то котлеты становятся диетическими...)

1.