Ингредиенты: 

Тесто творожное: 

• - 1 пачка творога ( 250 гр ), 
• -1- 2 яйца, 
• - 1ч.л.соли, 
• - 1 ст.л.сахара, 
• - 2-3 ст.л.сметаны или стакан кефира 
• - 2 ст.л. раст. масла, 
• - 1/2 ч.л. соды (погасить) 
• - мука 

Начинка любая . Я люблю с яблоками,с капустой.

Приготовление: 

Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Положить в холодильник на 20-30 мин а тем временем приготовить начинку. Разделить на 15-20 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой. Жарить во фритюре,или на сковородке с большим количеством масла .

Приятного аппетита!  

Источник