Ëàâàø ïðåñíûé |
![]() |
Ñóùåñòâóåò ìàññà ðàçíîâèäíîñòåé òîíêèõ ëàâàøåé. Çäåñü ïðèâåäó ïðîñòåéøèé — ïðåñíûé.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Íà 20 øòóê:
|
|  õîëîäíîé âîäå ðàñòâîðèòü ñîëü. Ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó, çàìåñèòü íå ëèïêîå, íî íå ñîâñåì òóãîå òåñòî (ìóêè ëó÷øå íå äîëîæèòü, ÷åì ïåðåëîæèòü). Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 40 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Ñêàòàòü êîëáàñêîé. Êàæäóþ êîëáàñêó ðàçðåçàòü íà 10 ÷àñòåé: | |
![]() |
|
| Êàæäûé êóñîê òåñòà ðàñêàòàòü íà ïîäïûëåííîì ìóêîé ñòîëå â êðóã ïî äèàìåòðó ñêîâîðîäû. Ëèøíþþ ìóêó ñòðÿõíóòü: | |
![]() |
|
| Âûëîæèòü íà ñðåäíå íàãðåòóþ ñóõóþ ñêîâîðîäó: | |
![]() |
|
| Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ òåìíûå ïÿòíûøêè, ëàâàø ïåðåâåðíóòü (íå ïåðåñóøèâàòü!). Ïðè âûïå÷êå ëåïåøêè ìîãóò ðàçäóâàòüñÿ, ëèáî íà ïîâåðõíîñòè áóäóò ïîÿâëÿòüñÿ ïóçûðè: | |
![]() |
|
| Ãîòîâûå ëàâàøè ñêëàäûâàòü ñòîïêîé íà òàðåëêó, à òàðåëêó ïîìåñòèòü â ïàêåò: | |
![]() |
|
| Ãîòîâûå ëàâàøè òàêæå õðàíèòü â ïàêåòå. Ïðè æåëàíèè èõ ìîæíî çàìîðîçèòü: | |
![]() |
|
http://harch.ru/muchnye-blyuda/lavash-presnyj?utm_..._campaign=Feed%3A+harch%2FGEcw
| Ðóáðèêè: | ***ÂÛÏÅ×ÊÀ***/õëåá,ëåï¸øêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |