Ñàëàò" Êóðèíûå ïóïêè ïî Êîðåéñêè" (Î÷åíü,î÷åíü âêóñíî!!!))) |
Ñàëàò Êóðèíûå ïóïêè ïî Êîðåéñêè
Îïóáëèêîâàíî â ðàçäåëå "Ñàëàòû. Ñàëàòû ðåöåïòû" Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèí. Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Êóðèíûå ïóïêè ïîäãîòîâèòü, îò÷èñòèòü îò ëèøíåãî, ïîìûòü è îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè, ìèíóò 20-25. Ïîðåçàòü êàæäûé íà äâå ÷àñòè.
3) Ðåäüêó ïî÷èñòèòü, ïîìûòü è òàê æå íàòåðåòü íà òåðêå.
Åñëè íåò ñïåöèàëüíîé òåðêè äëÿ ìîðêîâêè, ìîæíî íàòåðåòü íà îáû÷íîé êðóïíîé òåðêè.
Íà ýòîì ýòàïå íóæíî äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè â ñàëàò, ïåðåö ÷åðíûé, êðàñíûé ïåðåö ïî âêóñó è ïî æåëàíèþ äðóãèå ñïåöèè.
6) Ëóê ïî÷èñòèòü, ïîìûòü è ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà (1/3 ñòàêàíà) è ïîæàðèòü â íåì ëóê äî ìÿãêîãî ñîñòîÿíèÿ è çîëîòîé êîðî÷êè.
8) Êàê òîëüêî ëóê ïîäæàðèëñÿ íà ìàñëå, âûëèâàåì âñå â ñàëàò. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Ìîæíî åñòü ñðàçó, ïîêà ñàëàò òåïëûé èëè äàòü åìó íàñòîÿòüñÿ õîòÿ áû ÷àñèêà äâà, òàê îí áóäåò òîëüêî âêóñíåå. |
http://povary.ru/recipes.php?id=8745
| Ðóáðèêè: | ***ÊÓËÈÍÀÐÈß***/==ñàëàòû== |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |