Ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû
Èíãðåäèåíòû:
ïîìèäîðû
âîäà êèïÿ÷åííàÿ
ñàõàð
ñîëü
óêñóñ
óêðîï
÷åñíîê
ïåðåö-ãîðîøåê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
äåëàåì ðàññîë èç ðàñ÷åòà íà 1 ëèòð âîäû
1ñòîë.ëîæêà ñîëè
2 ñòîë.ëîæêè ñàõàðà
1 ñòîë.ëîæêà óêñóñà
æäåì ïîêà ðàññîë îñòûíåò
ãîòîâèì ïîìèäîðû:
ïðîêàëûâàåì èõ â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëêîé
ñêëàäûâàåì â âåäåðêî
óêðîï ïåðåö è ÷åñíîê ïîáîëüøå.
ñâåðõó íàêðûâàåì òàðåëêîé è ñâåðõó ñòàâèì áàíêó ñ âîäîé,÷òîáû âñå ïîìèäîðû ïîãðóçèëèñü â ðàññîë.
êîëè÷åñòâî ðàññîëà çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ïîìèäîð.ÍÎ ÃËÀÂÍÎÅ-ÑÎÁËÞÑÒÈ ÒÎ×ÍÓÞ ÏÐÎÏÎÐÖÈÞ ÐÀÑÑÎËÀ!
÷åðåç 4-5 äíåé ïîìèäîðû ãîòîâû è ìîæíî ñïðÿòàòü èõ â õîëîäèëüíèê!
ìîæíî ïèòü äàæå ðàññîë-îí âêóñíûé è ïðîçðà÷íûé!
Ôîòî: