-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жужа80

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2011
Записей: 2398
Комментариев: 14
Написано: 2451





Тесто, которое покорило!

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!

рецепт (158x130, 17Kb)
Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
46396278_DSC05794 копия (555x416, 331Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  ***ВЫПЕЧКА***/тесто

Суповые хрустящие шарики

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кисаля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суповые хрустящие шарики

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у знакомых, они в небольших пакетах готовые продаются во всех супермаркетах. Но у нас их нет, а они очень вкусные, особенно с супами-потаж или просто погрызть. Я попробовала сама их приготовить, и мне это удалось, очень похоже на оригинал. Теперь к супам или салатам они всегда у меня на столе. Рекомендую попробовать их вам, это совсем несложно.

Суповые хрустящие шарики

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото...

1 яйцо
40 гр.мягкого масла
3 ст.л.йогурта натурального
200 мл.муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
щепотка сахара

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 2

- Соединить яйцо с мягким маслом и йогуртом, смешав деревянной ложкой.Просеять муку с содой и разрыхлителем добавить соль и сахар.
- Замесить колобок при необходимости подсыпать муки,колобок из теста не должен липнуть к рукам.Тесто обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа или на ночь.
- Охлажденное тесто заметно станет мягче, отщипываем небольшие кусочки и раскатываем на столе в тонкий жгут (присыпать стол мукой при раскатке теста, не нужно!).
- Жгут нарезаем ножницами на небольшие равные кусочки, старайтесь отрезать одного размера, тогда при приготовлении мелкие кусочки не будут подгорать раньше более крупных.И размер их будет одинаковый.
Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 3
Жарить шарики лучше порциями, если у вас есть помощники на кухне, то один будет заготавливать нарезку теста, а другой жарить. Я готовила одна, поэтому жарила частями.
Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 4
- Разогреть растительное масло до легкого дымка и затем снизить температуру на умеренный(можно все готовить одновременно во фритюре, если есть фритюрница). Закладываем нарезанные кусочки теста в разогретое масло и периодически помешиваем чтобы кусочки зарумянились со всех сторон одинаково. Затем ложкой с дырочками или силиконовой лопаткой с отверстиями вынимаем готовые румяные шарики стряхивая масло и выкладывая на застеленную салфеточным полотенцем тарелку.
- Остывшие суповые шарики подаем к супам, супам-пюре,а также они прекрасно подходят к листовым салатам.

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 5

Мои комментарии и рекомендации

* Рецепт совершенно несложный, тесто можно приготовить заранее, a перед едой приготовить суповые шарики во фритюре. Готовятся они считанные минуты.
* Готовые полностью остывшие суповые шарики можно переложить в стеклянную банку и закрыть герметичной крышкой. Хранятся они до 3х дней в прохладном месте, или на кухонном столе если несильно жарко в квартире. У меня они обычно не доживают до 3го дня, максимум 1,5 суток.


Трюк!
Для аромата, например к красным супам, суповые шарики можно полить ароматным винегретом. Смешав соль, масло раст.,сок лимона и выдавленный через пресс чеснок, все хорошо смешать в ступке и смазать кисточкой шарики перед подачей к супу. Будет отличный чесночный аромат и приятный вкус.
http://forum.good-cook.ru/topic8795.html?view=findpost&p=999027

 

Рубрики:  ***ВЫПЕЧКА***/оладьи,пончики,блины

румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком

679685 копия (380x574, 131Kb)

Есть одна китайская легенда, согласно которой, итальянская пицца - это потомок вот этих самых, простых лепешек с зеленым луком...

Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Очень быстро и очень вкусно! Я даже не ожидала!

Подавать к китайским блюдам. Хотя и с борщом очень даже неплохо.
Вкуснее всего есть лепешки горячими, с пылу с жару.






81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ***ВЫПЕЧКА***/хлеб,лепёшки

Испанская гитара

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Barucaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанская гитара

 

Великие испанские композиторы: Франсиско Таррега, Исаак Альбенис, Энрике Гранадос, Мануэль де Фалья, Мигель Льобет, Федерико Морено Торроба

 

59224883_9af65fa9e441 (352x84, 9Kb)

Requerdos de la Alhambra - Francisco Tarrega

Прослушать запись Скачать файл

Capricho Arabe (Serenata) - Francisco Tarrega

Прослушать запись Скачать файл

Suite Espanola Sevilla (Sevillanas) - Isaac Albeniz

Прослушать запись Скачать файл

Suite Espanola Asturias - Isaac Albeniz

Прослушать запись Скачать файл

Recuerdos de Viaje Rumores de la aleta (Malaguena) - Isaac Albeniz

Прослушать запись Скачать файл

Mallorca - Isaac Albeniz

Прослушать запись Скачать файл

Danzas Espanolas Andaluza - Enrique Granados

Прослушать запись Скачать файл

El sombrero de tres picos: Danza del Molinero - Manuel De Falla

Прослушать запись Скачать файл

Melodias Popular Catalana: El Testament d'Amelia - Miguel Llobet

Прослушать запись Скачать файл

Melodias Popular Catalana: Canco del'llarde' - Miguel Llobet

Прослушать запись Скачать файл

Serenata Burlesca - Frederico Moreno-Torroba

Прослушать запись Скачать файл

59224883_9af65fa9e441 (352x84, 9Kb)

Рубрики:  ***TV***/музыка

Брамбораки

Пятница, 03 Августа 2012 г. 08:22 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/66873/
Из овощей: Брамбораки
Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/==вторые блюда==

Торт “Маковый” (Нежный, влажный, простой в приготовлении и несомненно очень вкусный!!!)))

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Маковый” (Нежный, влажный, простой в приготовлении и несомненно очень вкусный!!!)))

7438952284_9d4e24808c_b (1) (660x490, 174Kb)

7438952454_95e1298979_b (1) (660x490, 210Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  ***ВЫПЕЧКА***/торты

Торт " Стёпка растрёпка" (Очень вкусный!!!)))

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Стёпка растрёпка" (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  ***ВЫПЕЧКА***/торты

Выкройки игрушек от Татьяны Коннэ

Четверг, 26 Июля 2012 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Эрена_Кинн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки игрушек от Татьяны Коннэ

Многим нравятся игрушки Татьяны.Это выкройки, нарыты в нете.
Коты-моряки.
Корова.
Тигр. ноги у тигра сшиваются как у Тильдовской купальщицы.
Крыса.
Рубрики:  ***ИГРУШКИ ШИТЫЕ***

Мастер класс ОВЕЧКА часть1 и 2

Среда, 25 Июля 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс ОВЕЧКА часть1 и 2

 

Автора блога "МАСТЕРСКАЯ ТЕКСТИЛЬНОЙ КУКЛЫ" цитирую полностью.

http://ev-va.blogspot.com/2012/02/1.html#more

Мастер класс ОВЕЧКА часть1 и часть 2

Будем шить вот такую овечку по мотивам овечек Т.Конне

Все выкройки формата А4
                                   
Читать далее...
Рубрики:  ***ИГРУШКИ ШИТЫЕ***/Тильды и др

Перцы фаршированные диетические

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы фаршированные диетические

Диетический вариант фаршированных перцев от моего друга Лизы.Чудесный рецептик!:)
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) использованы куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжариваются.

3290568_1111111 (600x377, 88Kb)
Перцы подавать с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.

Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7!!!

Приготовление
Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/==вторые блюда==

Красочное фотопутешествие по всему миру

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красочное фотопутешествие по всему миру

Красочное фотопутешествие по всему миру вместе с National Geographic.

3085196_0_8be7f_b1088f8a_orig (700x524, 86Kb)

Львиное семейство, Кения.

***************************
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Гномы

Суббота, 21 Июля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гномы

веселое валяние от Gniffer's Gnomes

01 (700x700, 137Kb)

+11
Рубрики:  ***Валяние***

авторские игрушки Екатерины Беспаловой

Суббота, 21 Июля 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Екатерина Беспалова

авторские игрушки Екатерины Беспаловой

01 (550x550, 42Kb)

+9
Рубрики:  Игрушечная красота для вдохновения

Солнечные

Суббота, 21 Июля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечные

очаровательные авторские мишки от pudra studio

110 (400x599, 46Kb)

+10
Рубрики:  Игрушечная красота для вдохновения

Авторский МК по сухому валянию Кот Обжоркин

Суббота, 21 Июля 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторский МК по сухому валянию Кот Обжоркин



Рубрики:  ***Валяние***

ягодная, смузи- диета

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ягодная, смузи- диета

А тем.  кто очень любит ягоды, предлагаю ещё, можно сказать диеты, только с использованием ягодных смузи. Они помогают в течении 3-х часов находится без еды и при том, очень полезные

СМУЗИ-ДИЕТА

Стакан смузи позволяет забыть о...

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диеты

Интересная диета (8-12 кг за 10 дней)

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная диета (8-12 кг за 10 дней)

Этим способом сбросить лишний вес я делилась за всю свою жизнь с каждым, от кого хоть раз услышала жалобу на лишние килограммы. И в Интернете на различных форумах, и в своих блогах размещала. Он всегда вызывал оживление, многие сразу же приступали к шлифовке фигуры, и ни разу я не слышала отрицательных отзывов. Те, кто честно выполнял все рекомендации, действительно снижали вес.

Была критика, были разные мнения, среди них и недоверчивое сразу «Чушь!». Но среди комментаторов встречались и врачи, которые признавали, что от этой «недиеты» одна сплошная польза – не сильно похудеешь, так хоть здоровье поправишь.

А самое главное – можно есть столько, сколько хочется, не обязательно заниматься спортом (а я – лентяйка). Ну, то есть, голодать, как на некоторых диетах, нет нужды.

Эту «недиету» можно повторить тогда, когда вдруг вы расслабились и опять «объелись» в отпуске, например. Я трижды в жизни в течение нескольких лет (после родов и после затянувшихся сытных праздников) сбрасывала вес от 8 до 12 кг, поражая подруг, мужа и коллег внезапной переменой в лучшую сторону.

Мы переехали в Белоруссию, когда мне было всего лет девять. Моя прабабка была человеком из «знающих»: и травами занималась, и имела какие-то способности ясновидения. Прожила она до ста двенадцати лет. Да, кстати, умерла, можно сказать, по оплошности – упала с крыльца и сломала шейку бедра. Ну, и не срослось, так сказать…

Так вот, первым растением, которое она нашла где-то в лесу, принесла и посадила в саду, был шиповник. Соблюдая нашу семейную традицию, заведенную моей Прасковьей Матвеевной, я и сейчас всегда держу на кухонном столе графин с легким отваром шиповника. И мы, и дети пьем ежедневно глоток за глотком этот чудо-напиток вместо воды. Потому ли, нет ли, но в нашей семье никто никогда не болеет (тьфу! тьфу! тьфу!). Поликлиники с нами знакомятся только тогда, когда нужна справка в бассейн или в школу.

А тут случилось мне как-то, лет двадцать назад, во время командировки в Германию подслушать там дискуссию по местному ТВ о здоровом образе жизни, в частности, о снижении веса. Дедушка-знахарь, шпрехал на родном немецком о шиповнике и «недиете». Я, в то время сильно располневшая после вторых родов, все внимательно послушала и записала. Потом и от Ларисы Долиной слышала в какой-то передаче, что она таким же способом, похожим, по крайней мере, сгоняла свои десятки кг.

Милые дамы и господа, не претендуя на авторство, не имея других доказательств, кроме, как мое честное слово, поделюсь и с вами. Надеюсь через десять дней услышать хорошие отзывы.

Итак, оговорим главное:

Ограничьте себя максимально в сахаре и соли хотя бы на эти дни.

 Пить можно кофе, чай, воду. Кофе и чай пейте без сахара, лучше уж медку добавьте. Обязательно – отвар шиповника. Не покупайте в аптеках пересушенные бесцветные плоды. Ради себя сбегайте на рынок, купите красивые красные плоды и заварите ягод 10-15 на 1,5-литровый термос. Дробить, молоть не нужно. Не делайте отвар крепким, шиповник – мочегонное средство. Пить можно и горячий и остуженный отвар. Он сладкий, сахар тут совсем лишний.

Ешьте сколько хотите. Вечером, конечно, лучше бы не есть. Но дедушка немецкий по этому поводу ничего не говорил. Я и ела.

Не нарушайте главного принципа: если у вас в меню сегодня курица или творог, пожалуйста, не ешьте даже одно маленькое яблочко, мороженое или семечки. Не пугайте желудок, не раздражайте его.

Спиртные напитки, кроме бокала сухого или полусухого красного вина, исключаются

Все 10 дней нужно исключить из рациона хлеб и крупы.

Количество «убежавших» от вас килограммов, естественно, зависит от потребности организма. Если вы и так стройны и, сбросив десяток кг, рискуете взлететь и без воздушного шарика, конечно, не выставляйте претензий типа «А у меня ушло только 3 кг»! Ну, конечно же, чем полнее вы, чем больше в вас лишнего, тем с большим весом вы и распрощаетесь.

Вес не набирается после окончания «недиеты» вовсе. Но, конечно, я питаю надежду (как и тот немецкий знахарь – автор сего рецепта похудания), что такого режима питания вы и сами захотите придерживаться в будущем.

Итак, питание:

День 1. Яйца вкрутую.

День 2. Отварная курица.

День 3. Творог.

День 4. Рыба отварная или приготовленная в духовке.

День 5. Фрукты (кроме банана и винограда), можно по отдельности и в виде салатиков.

День 6. Овощи (я всегда делаю винегрет, заправляю слегка маслицем растительным).

День 7. Отварная говядина, телятина или баранина. Можно приготовить в пароварке со специями.

День 8. Сыр.

После 8-го дня обычно уже вообще не хочется кушать.

День 9. Только кефир.

День 10. Только отвар шиповника.

Дни можно менять местами (или, вообще, придумать свой продукт), пить можно только указанные напитки.

Я хитрила и так: на мясе, курице, рыбе варила суп для всей семьи, со специями и солью, а потом извлекала «свое», оставляя семье только вкусный бульон.

Если вдруг вас пригласили в гости, или к вам на шашлыки едет компания, в этот день сделайте себе, например, отварное мясо или птицу, пейте красное вино – никто и не заметит, что вы на диете.

Желаю всем удачи и здоровья!

Наталья Шух
источник
tanushka68

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диеты

Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами..

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами...

300 (250x250, 45Kb)
Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.

Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.



Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.

домашняя жизнь http://domzhizn.ru

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ/для дома

Шакшуша

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакшуша

Шакшука — блюдо арабской кухни, изначально готовится из яиц, помидоров, болгарского перца, лука и пряных специй, а уж потом можно добавить всё что душе угодно.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской!:)

3290568_28 (600x400, 123Kb)

Прекрасная и вкусная шакшуку!

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/==вторые блюда==

Кинозал "Чисто английские убийства " все сериалы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинозал "Чисто английские убийства " все сериалы


19616 (317x448, 30Kb)
1997-2012

Название фильма: Чисто английские убийства

Оригинальное: Midsomer Murders

Страна: Великобритания

Режиссер: Питер Смит, Саймон Лэнгтон, Ренни Рай, Ричард Холтхоуз, Сара Хеллингс, Джереми Силберстон, Дэвид Таккер, Николас Лафлэнд, Баз Тейлор, Мойра Армстронг

Жанр: Сериалы онлайн

В ролях: Джон Неттлз, Джейн Уаймарк, Бэрри Джексон, Джейсон Хьюз, Лаура Ховард, Дэниэл Кэйси, Кирсти Диллон, Джон Хопкинс, Нил Даджон, Ник Томас-Уэбстер, Фиона Долмэн, Крис Уилсон, и другие...

Чисто английский сериал по чисто английским романам Каролины Грэм. От перемены мест слагаемых сумма английского детектива не меняется, и время не властно над истинными ценностями. Чопорные островитяне по-прежнему совершают самые изощренные преступления, за ними с самым обстоятельным и почтительным видом следуют элегантные сыщики, а фоном для этих сдержанных страстей остаются зеленые лужайки и тенистые аллеи, сумрачные кабинеты и холодные спальни. Почти все действие происходит в деревнях небольшого, образцово безмятежного графства Мидсомер. Иной раз на этом пасторальном фоне происходит такое, чего и в столицах не видывали. А службу, которая опасна и трудна, деревенские полицейские не выбирают.


Рубрики:  ***TV***


Поиск сообщений в Жужа80
Страницы: 120 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь