-2кг.капусты, 2.5 кг отварных грибов
-0,5л.банки соуса томатного,
-1,5л.холодной кипяченной воды,
-1 кг.лука,
-1 кг.морковки,
-0,5ст.уксуса,
-1 ст.масла подсолнечного,
-6 ст.л.сахара,
-6 ч.л.соли.
Капусту нашинковать,соус развести с водой,лук нарезать,
морковку натереть на крупной терке и варить все 1 час.
Разложить в стерилизованые 1 литровые.
Выход 4-5 банок.