Потребуется:

3 небольшие репчатые луковицы

1 столовая ложка муки без верха

2 столовые ложки растительного масла

200 грамм сливок 11%

Черный перец

Соль

Репчатый лук порежьте кольцами.

Обжарьте на растительном масле в течении 5 минут, помешивая.

Добавьте муку.

Размешайте, не снимая сковороду с огня.

Влейте сливки. Добавьте соль по вкусу и молотый черный перец.

Доведите соус до кипения и сразу уберите с плиты.

Подавайте к рыбе, мясу, овощам.

Приятного аппетита!