помидоры (типа пальчиков или мясистые мелкие) разрезаю пополам, выкладываю на решетку срезом вверх, слегка солю, посыпаю приправой для пиццы (итальянская смесь специй), включаю аэрогриль в режим "сушка" (100-110град.). Время определяйте сами в зависимости от размера помидор. У меня примерно 2,5 - 3 часа. по мере высушивания помидор уплотняйте их на решетке и добавляйте еще. Готовность определяется следующим образом. при надавливании помидоры пластичные и упругие, не выделяют сока и не имеют влажных участков внутри. Если вы не съедите их сразу (маловероятно, потому что очень вкусно), тогда плотненько складываете в баночку, добавляете порезанный пластиночками чеснок и заливаете маслом. Я пришла к выводу, что лучше использовать растительное, поскольку оливковое в холодильнике застывает. В принципе можно сразу употреблять, но лучше дать настояться несколько дней. в холодильнике продукт может храниться несколько месяцев, но у нас съедается моментом. А ароматным маслом я заправляю макароны и салаты.