Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ» |
1.Простые и эффектные шторы
Ссылка на видео:http://youtu.be/RlzZvvEN43k
2. Как правильно установить люверсы на шторы? Как определить их количество и рассчитать расстояние между ними? Мастер-класс проводит дизайнер Надежда Щукина.
Ссылка на видео:http://youtu.be/MmBZf-Rb81I
3. Мастер-класс по обработке бокового края тюлевых штор с вертикальным рисунком
Ссылка на видео: http://youtu.be/Vqbadg-Q5B8
Серия сообщений "*ШТОРЫ":
Часть 1 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 2 - Различные варианты применения и виды люверсов
...
Часть 45 - Как сшить шторы своими руками: шторы в венецианском стиле. Пошаговое описание
Часть 46 - ШТОРЫ ДЛЯ ШКОЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Часть 47 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
Серия сообщений "* ВИДЕО УРОКИ":* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 32 - Видеоинструкция по изготовлению бандо в детскую комнату
Часть 33 - Как правильно запивать лекарства.
Часть 34 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
|
Венский яблочный пирог |
Рецепт этого пирога уже был в моем блоге,но выставляла я его еще в самом начале дневника,да и фото были никудышные,поэтому решила рецепт выставить снова,с новыми картинками и с маленькими изменениями....Заодно и напомнить о нем тем ,кто уже пробовал печь этот замечательный пирог .А если вы еще не пробовали,то пеките и не раздумывайте- это один из самых вкусных яблочных пирогов!!!!
Потрясающе вкусный и ароматный пирог.Употреблять обязательно холодным-так он гораздо вкуснее!!!
|
СОДОВЫЙ КЕФИР ПРОТИВ ЗАПОРА |
Если вас замучили запоры, попробуйте простой и действенный способ лечения: каждый вечер пить содовый кефир. Готовится он так: в 1 стакан кефира добавить 1/3 чайной ложки соды, размешать. Когда содержимое зашипит и запенится — быстро выпить. Не наливайте кефир до краев — когда начнется реакция, он может вылиться. Благодаря этому средству, кишечник утром опорожнится без особых усилий. Когда стул нормализуется, содовый кефир не стоит часто употреблять. Регулируйте стул 3—4-разовым питанием, употреблением достаточного количества овощей и фруктов, хлеба из муки грубого помола, соблюдением питьевого режима (около 2 л жидкости в день).
|
Какао крем-ликер |
|
Мясо по-бельгийски |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Серия сообщений "блюда-украшаем":
Часть 1 - Оформляем праздничные закуски.
Часть 2 - Розочки из помидор
...
Часть 36 - Яичный ёжик
Часть 37 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 38 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 39 - Ледяная чаша для охлаждения шампанского. Супер! Мастер-класс
Часть 40 - украшаем )))
...
Часть 46 - Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола
Часть 47 - Украшение салатов: копилка идей
Часть 48 - Съедобный снеговичок
|
|
Грибы лисички – противодействие против рака и глистов |
Грибы лисички – противодействие против рака и глистов
Не задумывались, почему они никогда не бывают червивыми? Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов. Мало того, хиноманноза еще яйцам глистов жизни не дает: обволакивает капсулу яйца, растворяет ее и уничтожает содержимое. Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается уже при температуре 50С. При холодной засолке его разрушает соль.
Хиноманноза в лисичках — абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее половозрелых особей и яйца гельминтов, в отличие от препаратов «Вермокс» или «Пирантел», которые действуют только на половозрелых особей. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, эффективно воздействующий на ферменты печени. Его применяют при чистке этого органа. И, наконец, траметонолиновая кислота, находящаяся в лисичках. Она успешно воздействует на вирусы гепатита.
В естественных условиях произрастает в лесах умеренных широт. Искусственно лисички выращивают в закртых помещениях на компосте из пастеризованной соломы, опилок и хлопковых отходов .Лисичка настоящая относится к роду лисичка семейства лисичковых группы пластинчатые порядка аффиллофоровых. Этот популярный и известный вид растет с июля до глубокой осени, обычно группами в смешанных, хвойных лесах. Шляпка у зрелых грибов до 10 см в диаметре, плотная, мясистая, сначала выпуклая, затем становится плоской и, наконец воронковидная, по краю волнистая, изрезанная, от ярко желтого цвета, до молочно-желтого. Мякоть плотная, упругая, желтоватая, с приятным фруктовым запахом, острым вкусом. Пластинки (складки) низбегающие на ножку, разветвленные, толстые, редкие, одного цвета со шляпкой. Ножка одного цвета со шляпкой и сросшаяся с ней, сплошная, плотная, гладкая, суженная книзу, 4-7 см длины и 2-4 см толщины. Споровый порошок желтый. Ярко желтый цвет гриба обусловлен наличием в нем большого количества каротина, как и в моркови. Лисичка настоящая прекрасный съдобный (деликатесный) гриб, может использоваться для горячих блюд, маринования, соления и сушки (лучше молодые грибы). Но если сделать водочную настойку лисичек, то эффект будет удивительным — от остриц, от аскорид и даже власоглавов и следа не останется. Как от них, так и от их яиц. Для приготовления настойки нужно 2 ст. л. измельченных свежих грибов (или 3 ст. л. сушеных) залить 150 мл водки и настоять 2 нед. в холодильнике. Не фильтровать (только периодически взбалтывать). Можно начинать пить по 1 ч. л. на ночь. Курс — 1 месяц.
|
Рулет без выпечки |
|
Изысканный декупаж кружевами! |
Доброго времени суток!
То, что приклеить можно что угодно и к чему угодно, еще раз доказывает автор этих прекрасных работ. А ведь идея гениально проста - декупаж вышивкой и кружевами! И вот уже поверхность заиграла новой фактурой, фарфор приобрел изысканную узорность. Необыкновенно красиво!!
|
Кофейный торт из печенья (без выпечки) |
Кофейный торт из печенья (без выпечки)
|
Белковый крем (не сырой) |
Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.
|
мои закладки |
http://www.google.lv/webhp?hl=ru http://www.youtube.com/ http://www.rigamap.lv/map http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums http://domashnie-posidelki.ru/forum/17-3471-2 http://www.yoursclothing.co.uk/P/Black_Ponte_Panel_Skirt_36_Plus_Size_Fuller_Figure-(8908).aspx http://translate.google.lv/translate?hl=ru&ie=...om/retail_women_plus_sizes.htm http://translate.googleusercontent.com/translate_c...rhgSxaVdA-gBekZDtmJLWadR36O0fg http://translate.googleusercontent.com/translate_c...rhgSxaVdA-gBekZDtmJLWadR36O0fg http://www.apparelsearch.com/retail_women_plus_sizes.htm http://www.justmysize.com/plus-size/clothing/new-arrivals!-clothing http://www.npzemgale.lv/ http://www.kna.lv/index.php?option=com_content&...d=19&Itemid=10&lang=ru http://raditaji.lv/index.php http://www.mc2.lv/decorum/ http://www.rdsd.lv/mimap/?map=270%20Imanta-%C5%A0%C4%B7irotava http://kinozal.tv/browse.php http://www.kinokopilka.tv/movies http://rutracker.org/forum/index.php http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=17691 http://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=+MOSCHINO++PER...mp;_trksid=p3286.c0.m270.l1313 http://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=soap+base&...mp;_trksid=p3286.c0.m270.l1313 http://www.romanoff.ru/ http://www.liveinternet.ru/users/zusja/post181047958/ http://www.allgear.ru/node/194 http://www.1tv.ru/videoarchive/31298 http://www.1tv.ru/videoarchive/31924 http://www.ebay.co.uk/itm/WOMENS-HANDBAG-TOTE-SHOULDER-BAG-PURSE- S-008-/150625107325?pt=AU_Women_Bags_Handbags&var=&hash=item68c7dcd803 http://internet.yandex.ru/ http://radioskonto.lv/player/ http://www.ekologi.ru/ http://fotoprint.lv/index/index/category/1 http://www.amway- latvia.com/catalog http://www.youtube.com/watch?v=YpVVRc1JkT0&feature=player_embedded http://www.youtube.com/watch?v=Zxhc-gmpo9c http://www.85b.org/bra_calc.php http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=8N5jY2drO1E http://www.youtube.com/watch?v=QQdiEKo2pf0 http://ringtone.mob.ua/mp3/remember_the_time-7722/ http://www.igoramway.narod.ru/dom.pdf http://usde.ru/design/4971-videourok-photoshop-kak-sdelat-svojj.html http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=53078 http://www.babyblog.ru/user/RAngel/223494 http://gezatone.ru/index.php?option=com_content&am...rticle&id=29&Itemid=10 http://lib.rus.ec/b/166965/read https://www.edarling.ru/single/overview http://lesyaka.ru/post197248327/?upd http://www.youtube.com/watch?v=kR7XGxtf6jM&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=s1fF1JMEJrQ&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=OnOzk6kvc54&feature=related http://thepioneerwoman.com/ http://translate.googleusercontent.com/translate_c...neerwoman.com/cooking/2007/12/ flashback_1981_-_holiday_bacon_appetizers/&usg=ALkJrhhGxOrO5AWettcNvt8tivgux7BxVA http://translate.googleusercontent.com/translate_c...rhhGxOrO5AWettcNvt8tivgux7BxVA http://816.netforce.lv/nona_perfumery.php http://nona.ucoz.lv/ http://nona.816-club.net/cosmetology.php http://zip.diena.lv/show/print.php?i=1772694 http://www.porno4all.info/pornovideo-7408.html http://www.porno4all.info/pornovideo-7496.html http://www.espero.lv/psi/ru/prices.php http://usde.ru/warez/blackmanos/53089-sborka-ot-blackmanos-13_60..html http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10017592&page=2 http://www.kid.ru/forum/txt/index.php/t17040.html http://saratov.web-box.ru/amway-hozjajstvennye-sredstva/poleznye-sovety http://www.vseproamway.net/amway_home_l_o_c_multif...shhee_sredstvo_primenenie.html http://blogs.privet.ru/community/Amway/tags/45310 http://allfarm.ru/3230.htm http://women.ucoz.lv/photo/6
Серия сообщений "мои закладки":
Часть 1 - мои закладки
|
|
Парфе с фруктами |
|
ПРЯНИКИ С АРОМАТОМ РОЖДЕСТВА |
Рождественские пряники: рецепты
|
Курочка в апельсиновом соусе |
|
Елочка из фруктов |
|
маска для волос ЭССЕНЦИАЛЕ. |
Нашла очень любопытный рецепт в сетке:
"Нужно купить в аптеке Ессенциале в ампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.
Ессенциале - это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.
Поскольку в составе присутствуют и водо - и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.
Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час.
Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.
Повторить 3-5 раз (через неделю).
Эффект виден уже на следующий день.
Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Удачи! Поделитесь результатами.
Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во - вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.
Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).
Теперь о том, когда и сколько:
Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.
Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "
|
6 способов украшения краёв пирога |
http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511
Серия сообщений "блюда-украшаем":
Часть 1 - Оформляем праздничные закуски.
Часть 2 - Розочки из помидор
...
Часть 35 - Складываем салфетки
Часть 36 - Яичный ёжик
Часть 37 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 38 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 39 - Ледяная чаша для охлаждения шампанского. Супер! Мастер-класс
...
Часть 46 - Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола
Часть 47 - Украшение салатов: копилка идей
Часть 48 - Съедобный снеговичок
|
|
Цитрусовый торт |
Огромная благодарность автору: Елена Эллиотт
|
Как правильно вшить молнию. Мастер класс |
|
Домашнее вяленое мясо |
|
Cалат "Королевская шуба" |
|
хорошо пропитанный Шоколадно-Апельсиновый Торт с новогодним настроением |
|
Яичный ёжик |
Серия сообщений "блюда-украшаем":
Часть 1 - Оформляем праздничные закуски.
Часть 2 - Розочки из помидор
...
Часть 34 - Украшение из апельсина к праздничному столу.
Часть 35 - Складываем салфетки
Часть 36 - Яичный ёжик
Часть 37 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 38 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
...
Часть 46 - Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола
Часть 47 - Украшение салатов: копилка идей
Часть 48 - Съедобный снеговичок
|
Курица в рукаве с очень вкусной начинкой |
|
Интересная идея для декора... домашних заготовок! |
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
2.
|
Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста |
Исходное сообщение Галина_Бикмуллина:
Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста
Садоводом Руденко найден метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в 6 раз выше. Из опробованных 11 сортов лучшим оказался сорт «Майский». Помимо «Майского» он испытывал «Конкурент», «Нежинский», «ВИР 505», «Донецкий». Некоторые из них не уступали по урожайности «Майскому».
Семена он высевал в ящики, на дно насыпал песка — для фильтрации, сверху добавлял почву (50% и еще 50% перегноя). Наполнял ящики до половины их высоты на 3-4 см, высаживал семена через 3-4 см на глубину 1-2 см. Ящички накрывал стеклом и на 3-4 дня ставил в теплое место. Семена не проращивал — иначе они взойдут желтыми и хилыми.
|
Как вырастить на своей даче помидоры в открытом грунте? |
|
|
Новогоднее меню: селёдка под шубой (фото и видеорецепты) |
Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".
Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.
|
Скумбрия за 12 часов |
Очень надеюсь на то, что и вам этот рецепт придется по душе. ИТАК приступаем:
|
Шоколадная елка с сюрпризом |
|
Рулетики из крабовых палочек |
|
Складываем салфетки |
Серия сообщений "блюда-украшаем":
Часть 1 - Оформляем праздничные закуски.
Часть 2 - Розочки из помидор
...
Часть 33 - Сырная корзинка для салатов. Оригинальная подача.
Часть 34 - Украшение из апельсина к праздничному столу.
Часть 35 - Складываем салфетки
Часть 36 - Яичный ёжик
Часть 37 - 6 способов украшения краёв пирога
...
Часть 46 - Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола
Часть 47 - Украшение салатов: копилка идей
Часть 48 - Съедобный снеговичок
|
|
Подоконник как место для отдыха |
Минимализм нынче в моде. Он пришел к нам с Востока и капитально поселился в наших сердцах. Причем к дизайну в этом стиле прибегают как обладатели широкораспространенных малогабаритных квартир, так и владельцы просторных апартаментов.
|
Заварной крем |
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/zavarnoj-krem/
|
Сегодня я расскажу очень простой рецепт заварного крема. Заварной крем, очень вкусно сочетается с изделиями иззаварного и слоёного теста. Последнее время, я не встречаю в продаже кондитерских изделий с заварным кремом, по этому сам научился его готовить. Обратите внимание, теперь здесь два рецепта заварного крема. |
|
Рецепт от мочекаменной болезни |
Рецепт элементарно прост и доступен любому. Надо 1 кг очищенного и прокрученного на мясорубке лука варить с 400 г сахара 2 часа, процедить и потом в 4 приема за один день выпить полученный сироп. У кого жестокая мочекаменная болезнь, пропить в разное время около 7 раз, камни растворяются и выйдут песком. Удачи!   |
|
Что такое ключ активации Windows и где его взять? |
Ключ активации Windows – специальный набор символов, который нужно ввести в поле активации, чтобы полностью пользоваться операционной системой.
Ключ – гарантия того, что ваша система не является пиратской копией и полностью соответствует всем требованиям настоящего программного обеспечения корпорации Microsoft.
Проще говоря, ключ дает гарантию того, что ваша система будет работать стабильно и без ошибок.
Читать далее Что такое ключ активации Windows и где его взять?
Серия сообщений "Faq для компьютера":
Часть 1 - Как чистить клавиатуру на компе
Часть 2 - Знаки с помощью цифр
...
Часть 37 - Блог компьютерного чайника
Часть 38 - Детский браузер-интернет для детей
Часть 39 - Что такое ключ активации Windows и где его взять?
|
ФИЛЬМ: Высоцкий. Спасибо, что живой 2011 - ОНЛАЙН |
|
Отделочная строчка. Мастер-класс |
Отделочная строчка часто является основным украшением изделия. Один или несколько рядов такой строчки придают изделию профессиональный вид или делают акцент на определенной детали.
Для выполнения прямой строчки возьмите бумагу. Нанесите на нее тонкий слой текстильного клея. Это увеличит сцепление между тканью и бумагой.
Иногда трудно отстрочить углы воротников, манжет и поясов. С помощью кончика нитки протащите уголок под лапкой машины.
Прокладка из ткани или картона поможет выровнять направление лапки, когда вы будете отстрачивать изделие в край или при выполнении толстых перекрещивающихся швов. Можно использовать один или больше слоев ткани или картона.
Если у вас нет декоративной нитки для отделочной строчки, вденьте в иголку две универсальные нитки подходящего цвета. Возможно, вам придется в этом случае отрегулировать натяжение нити.
Практикуйтесь на том же виде ткани, числе слоев и прокладках, с которыми вы будете работать. Начинайте строчить с полной бобиной (катушкой), чтобы выполнить строчку одной ниткой.
Как сделать толстые швы более плоскими? Перед тем как выполнять отделочную строчку на толстых и тяжелых тканях, постучите по швам молоточком.
Для ровной отделочной строчки используем бумагу:
Продолжение мастер-класса здесь: http://www.oosha.narod.ru/sheite_sami/Otdel_str/1.htm
Серия сообщений "техника шитья":
Часть 1 - ТАКИЕ БУФЫ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ ПОДГИБКУ ШАРФИКА РУЛИКОМ
...
Часть 25 - Обработка края волана леской
Часть 26 - Швы для стачивания и обработки низа (тонкие ткани)
Часть 27 - Отделочная строчка. Мастер-класс
|
Как рукой сняло! |
|
|
Конкурсы для веселого новогоднего корпоратива |
1.Знаменитый конкурс "Перевертыши"
3.Конкурс Для взрослых "Сплоченная команда"
4.Конкурс для веселого застолья "Самый быстрый стихоплет"
7.Конкурс новогодний корпоративный "Шестое чувство"
8.Конкурс для веселой новогодней компании "Сладкоежка"
9.Конкурс для новогоднего корпоратива, или просто для теплой близкой компании "Ну, и рожа!!!!"
10.Игра новогодняя "Наряжаем елку"
12.Конкурс для встречи нового года. Для веселой раскрепощенной компании.
13.Конкурс отгадка "Вдруг как в сказке скрипнула дверь..."
14.Конкурс для новогодней компании "Вечерний звон...."
15.Конкурс для веселой новогодней компании "По колечку"
16.Конкурс - игра для веселого новогоднего праздника "Любовное признание"
17.Конкурс для новогоднего корпоратива "Гирлянда"
18.Конкурс для веселой новогодней компании, творческий "Пикасо"
19.Конкурс - номинация - корпорация.
20.Шуточные медали для конкурса - номинация - корпорация.
21.Конкурс, игра для веселой новогодней компании "Черный ящик"
22.Конкурс для веселой компании, дружного коллектива, корпоратива "А правду говорят что...."
23.Конкурс для веселого корпоратива "Маска Дракона"
24.Конкурс для веселой новогодней компании, корпоратива "Сплав на байдарках"
25.Конкурс для веселой новогодней компании "Эх! как подпояшу!!!"
ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://www.ubilya.ru
|
в новый год простите всех врагов |
В последний день уходящего года простите всех своих врагов,
обязательно поблагодарите Господа Бога за то, что он дал
вам прожить этот год, за то, что поддерживал вас во всех
ваших делах, и за то, что ваша семья вместе с вами.
А незадолго до окончания 31 декабря прочтите заговор-оберег
на наступающий год, и вам обязательно повезет в новом году.
Заговор:
Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа.
Милостивый Господь мой,
Будь в новом году со мной.
Пошли мне и моей семье.
Короб добра, злата и серебра.
Благослови нас на мир и покой,
На то, чтобы никогда не расстаться с Тобой.
Добрые ангелы, святые архангелы,
Вся небесная рать.
Не дайте нам в новом году пострадать
Ни от хвори, ни от беды,
Ни от огня, ни от воды.
Во весь новый год, Господи!
Спаси нас, сохрани и оборони.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа,
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь
|
Разбавление спирта. |
Приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки) в ликеро-водочном производстве - одна из важнейших, несмотря на кажущуюся простоту, операций в процессах получения высококачественных водок. Замечено, что последующее после предварительного смешения (купажирования) добавление воды или спирта с целью доведения полученной сортировки до требуемой крепости оказывает негативное воздействие на органолептические показатели готовой продукции.
Важно: Желательно однократное взаимодействие рассчитанных количеств этих двух главных компонентов.
Важно: При разбавлении наливают не воду в спирт, а спирт в воду!
Расчет прост: имеем 96% спирт, необходимо получить 40% конечный результат, 96/40=2,4, т.е. на 1 литра спирта вам потребуется 1,4 литра воды.
Важно: Этот расчет приблизительный, но абсолютно подходит для домашнего использования. Для научно обоснованного расчета разбавления спирта существуют специальные таблицы, их можно найти в свободном доступе в Интернете, сам расчет достаточно сложный и абсолютно не нужен для домашнего применения.
В результате вы получите меньше 2,4 литра готового продукта, это связано с различной структурой жидкостей. Визуально этот процесс можно сравнить со смешиванием песка и камней, если всыпать в ведро с камнями ведро песка, вы не получите два ведра финальной смеси, так как песок сначала будет заполнять пустоты между камнями и визуально объем меняться не будет, а после заполнения пустот общий объём будет прибавлять. То же самое и при смешивании спирта и воды, только на молекулярном уровне. Следующий момент при смешивании – это подбор воды, излишняя минерализация которой может вызвать помутнение готового продукта. Если это происходит, попробуйте на одном и том же спирте разную воду (из различных источников). Таким образом, подберете оптимальное соотношение, при котором результат будет в рамках ожиданий. Важно: Что бы ваш алкоголь при смешивании с водой не мутнел необходимо понизить минерализацию воды! Для этого воду необходимо нагреть до температуры минимум 90 градусов или просто вскипятить и после охлаждения использовать для смешивания со спиртом.
Важно: Сортировка, приготовленная смешиванием спирта и воды, является полупродуктом приготовления крепкого алкоголя. Только после обработки активным углем она приобретает вкус и аромат, характерные для качественных алкогольных напитков.
После разбавления конечный продукт необходимо отфильтровать на угле, уголь добавляют из расчета 2-3 столовые ложки на 1 литр конечного продукта, выдержать минимум час (периодически взбалтывая), потом отфильтровать через салфетку или полотенце, что бы избавиться от угольной взвеси. Так же, если после разбавления спирт помутнел, оставьте его на угле, потом отфильтруйте через салфетку или полотенце, муть «уйдет».
Очень важное значение имеет выдержка, на практике замечено, что крепкий алкоголь меняет свои свойства в лучшую сторону со временем. После разбавления и фильтрации дайте алкоголю «отдохнуть» недельку-другую, продукт будет более мягкий и приятный.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Итак, правило первое: пропорции.
Если опустить всякие варианты типа "у каждого свой вкус", то стоит придерживаться простого соотношения 2:3, 2 части спирта на 3 части воды. Для женщин можно опустить планку и разводить 1:2, а так же добавить чего-нибудь для вкуса.
Так что правило второе: добавки.
У всех добавок две функции - собственно смягчать напиток, а также добавлять в него витаминов. Многие добавляют сахар, что вполне приемлемо. Вообще, добавляет мягкости, а заодно и полезности, - сахароза, глюкоза и фруктоза. То есть можно сыпать сахар, можно класть мед, лмион, апельсин и т.п., а можно даже глюкозу из ампул. Смягчает спирт также сода, но не советую, если не хотите испортить желудок.
Не стоит добавлять продукты, содержащие масла, потом башка будет болеть. Например, орехи - противопоказаны. Впрочем, вряд ли кому-то придут в голову добавлять орехи при разведении спирта, это скорей для настоек. Но вряд ли мы вообще взялись бы разводить спирт, если бы у нас было время на то, чтобы поставить настоечку.
Правило третье: время.
Тут все просто. Чтобы спирт и вода смешались и получился продукт, приближенный к водке, нужно либо, чтобы смесь настоялась, либо ее нужно интенсивно взболтать. Ну и хотя бы не долго охладить любым доступным способом - в морозилку, под холодную воду, в снег, в лед и т.п. Я как-то разводил вообще концептуально - взял спирт и насыпал туда лед. А потом, как в правильном коктейле, взболтать!
Вообще же я, если надо сделать быстро, обычно делаю так: 2 стограмовые рюмки спирта и 3 этих же рюмки воды выливаю в поллитровый графин, выцеживаю туда немного лимона или апельсина, в общем, что из цитрусовых в холодильнике найдется. Это дело тщательно взбалтываю. Если под рукой есть лед, вместо одной рюмки воды кидаю аналогичное по объему количество льда. Пока взбалтываешь да к столу несешь, лед как раз тает.
Делитесь свои опытом!
|
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. |
Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ.  |
|
Маринад из моркови с рыбой |
Это очень вкусное блюдо-я такое делаю из горбуши с банок.Делается очень быстро и получается сытным
|
Пироги, которые не черствеют - Универсальное и самое вкусное тесто... |
|
Целебный горячий лимонад |
Нашел очень хороший рецепт целебного лимонада при простуде
Целебный лимонад
В 1/2 литра горячей кипяченой воды кладут горсть еловой хвои и кипятят 10 минут,добавляют 2-3 ст. ложки пчелиного меда, туда же выжимают сок из 1 лимона, 1апельсина, и стирают мезгу с него, размешивают, настаивают 30 минут, процеживают и пьют горячим при простудных" заболеваниях горла, дыхательных путей, при лихорадке. Этот лимонад снижает жар, освежает больного, хорошо утоляет жажду и вызывает потение.
А если добавить имбирный корень в лимонад, то ему вообще цены не будет
Для этого в горячей воде нужно прокипятить натертый мелкий терке имбирный корень(3см)
Благодаря своим согревающим свойствам и содержанию гингерола, имбирь нхорошо успокаивает кашель и облегчает отделение слизи,он снимет ломоту тела и мышечные боли
(Кстати,когда сильно першит в горле, так, что слёзы льются из глаз, снять симптомы поможет имбирь. Дольку свежего имбиря положить в рот и рассасывать. А когда он перестанет пощипывать, можно его раскусывать и жевать.)
|
Идеи, которые упростят вашу жизнь |
|
Без заголовка |
Рецепт взят из немецкого журнала, получается вкусным и сочным.
Вам понадобится : 420гр. муки, 40гр. дрожжей,
125мл. молока, 80гр. сахара,
25gr. лимонной цедры ,100гр. миндаля,
соль, 200гр.масла,100гр. изюма замоченного в роме,
125гр. марципана, 3ст.л.коньяка, корица, какао,
сахарная пудра
|
Лимонное пирожное |
|
