-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2010
Записей: 6862
Комментариев: 170
Написано: 7543




free counters 


Шьем сумки своими руками. Семь моделей с готовыми выкройками!

Вторник, 23 Августа 2011 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сумки своими руками. Семь моделей с готовыми выкройками!



Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  домоводство/шьём

Творожная выпечка. Море рецептов

Вторник, 23 Августа 2011 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

 

           
           
           
           
           
           
           
           
        
          
          
        
        
        
        
        
           
         
 
 

 

Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка

Кракле с желатином от Гостьюшки

Вторник, 23 Августа 2011 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonett_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кракле с желатином от Гостьюшки

Для тех, кто не может купить лак для кракле совет. Попробуйте обычный желатин. И дешево, и научитесь обращаться с такой субстанцией.
Вот мои первые опыты с желатином. Это на коробке. На стекле тоже получается.



столовая лрожка на стакан воды. Набухнет (как обычно для желе),разогреть, чтобы все растворилось. И когда начнет застывать (еще не "заливное" но близко к тому) наносить кисточкой как лак.Технология таже, что и с лаком кракле. Я придерживалась ее. Единственное я не ждала когда желатин совсем высохнет. Все зависит от слоя. Если толстый слой, то и соответственно сохнет быстрее. Но на сухом не получается. А если не досох. То потом свозила кисточкой, когда наносила верхний слой краски. Получались такие некрасивые кучки. Но их не жалко смыть. Желатин не лак и стоит всего 8 рублей пакетик . А этого пакетика хватит чтобы сделать кракле на большом шкафу.
Вот так получилось на бутылках. Местами "свезла". Но смывать неохото. Заклею фрагментами


Девочки, ошибка!!!! Конечно же наоборот. Если толстый слой, то и сохнет медленне!!!!!

Желатин 1 столовая ложка на стакан воды. Замочить и через 20 - 30 минут разогреть. Все как для желе

я сначасла грунтую обязательно неразбавленным клеем ПВА все. потом наношу краску. Потом желатин ( еще не совсем застывший, но уже начинающий застывать. Если он уже загустел, лучше разогреть опять) Когда желатин подсохнет, наношу краску кисточкой или тампоном. Если тампоном, то трешинки получаются мелкими, так как слой краски тоньше получается. Но мне для бутылок хотелось делать грубее.
Вот Slim мне подсказала , что у Марата Ка была такая передача, и он там наносил краску пульверизатором. Я хочу это попробовать тоже.
А вот эту бутылку я делала без нижнего слоя краски. Так как стекло темное.


Последовательность.
Клей ПВА
Желатин
Краска
Мотив.
Лак

Источник http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=533



Серия сообщений "Декупаж":

Часть 1 - Мастер-класс по работе с рисовой бумагой
Часть 2 - Мастер-класс по декупажу
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Декупаж. Как сделать кракле/трещинки/ если нет спец.лака
Часть 8 - Кракле с желатином от Гостьюшки
Часть 9 - техника декорирования гипсовым бинтом
Часть 10 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей "жмурка"
...
Часть 26 - Мастер-класс: Перевод изображения на полимерную глину
Часть 27 - Шагреневая кожа (имитация кожи рептилий)
Часть 28 - Энциклопедия декупажа.


Рубрики:  домоводство/декупаж, витраж, холодный фарфор..

Лампы и светильники из бутылок

Вторник, 23 Августа 2011 г. 03:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лампы и светильники из бутылок

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  строительство, ремон, дизайн.

Цитата сообщения Арчи_Великолепный

Марула произрастает в Африке, её плоды настолько сильно насыщены сахаром, что, упав на землю, практически сразу начинают бродить... звери тоже квасят

Цитата

Вторник, 23 Августа 2011 г. 03:45 + в цитатник
Просмотреть видео
25 просмотров
Марула произрастает в Африке, её плоды настолько сильно насыщены сахаром, что, упав на землю, практически сразу начинают бродить... звери тоже квасят
Рубрики:  видео/позитивчик

Цитата сообщения Арчи_Великолепный

Коты тоже требуют жилплощадь...

Цитата

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 20:09 + в цитатник
Просмотреть видео
9 просмотров
Коты тоже требуют жилплощадь...
Рубрики:  видео/позитивчик

Цитата сообщения Арчи_Великолепный

ВОЖДЬ индюков!!!Жесть..

Цитата

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 20:07 + в цитатник
Просмотреть видео
68 просмотров
ВОЖДЬ индюков!!!Жесть..

Просто дежа вю какое то....По моему мы это уже проходили,....Я о нашем,человеческом обществе...
Рубрики:  видео/позитивчик

Шьем брюки. Три варианта идеальной посадки. Готовые выкройки!

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем брюки. Три варианта идеальной посадки. Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  домоводство/шьём

Шьем комфортную блузку. Одна основа - пять вариантов фасона! Готовые выкройки!

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем комфортную блузку. Одна основа - пять вариантов фасона! Готовые выкройки!





Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  домоводство/шьём

Жмет обувь...отправьте ее в ХОЛОДИЛЬНИК!

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жмет обувь...отправьте ее в ХОЛОДИЛЬНИК!

591300949 (300x320, 107Kb)
Эффективные методы растянуть жмущую обувь


     Как часто в жизни бывают такие ситуации: мы примеряем в магазине понравившуюся обувь, покрутившись у зеркала пару минут, с удовольствием покупаем ее, а надев обновку после покупки, с ужасом понимаем, что не можем ходить, так как обувь невыносимо жмет, и явно вам не по размеру.

      Но не надо отчаиваться. Существует уйма способов, как можно разносить обувь, которая вам жмет.

делаем обувь удобной
Рубрики:  полезности
это интересно

Новая жизнь старого стула. Мастер-класс

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая жизнь старого стула. Мастер-класс

1 (150x200, 11Kb)Валялся в сарае старый стул, совсем ободранный
и никому не нужный. Когда-то использовали его
при ремонте, не жалко было. И была ему уготовлена,
моим мужем, судьба - сгореть в костре...
Но! Как я люблю поработать над такими вещами
и дать им новую жизнь!
Увидела его, аж руки зачесались!
В голове сразу же созрел план по
спасению и преобразованию этого стула!
2 (500x666, 86Kb)

>>>>>
Рубрики:  домоводство/декупаж, витраж, холодный фарфор..
строительство, ремон, дизайн.

Цитата сообщения Iris-kiss

Веселые малыши!!!

Цитата

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:41 + в цитатник
Просмотреть видео
130 просмотров
Веселые малыши!!!
Рубрики:  видео/позитивчик

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки.

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки.

Эти базовые выкройки рассчитаны на тонкий высокоэластичный трикотаж и трикотаж с лайкрой. Трикотаж считаем высокоэластичным, если он растягивается более, чем на 50% (т.е. 10 см трикотажа растянется до 15 см и внешний вид его будет устраивать).

Базовая выкройка плечевого изделия
Необходимые мерки:
Обхват груди - 88см
Длина спины до талии - 40см
Глубина проймы - 21см (как снять мерку смотрите ниже)
Ширина спины - 34.4см
Обхват шеи - 37см
Длина рукава - 52.4см
Обхват запястья - 16см

Полочка и спинка
из точки 0 проведите вниз и вправо перпендикулярные линии
0-1 - длина спины до талии плюс 1см, проведите вправо горизонтальную линию
0-2 - длина готового изделия, проведите вправо горизонтальную линию
0-3 - глубина проймы минус 3см, проведите вправо горизонтальную линию
0-4 - половина величины 0-3, проведите вправо горизонтальную линию
0-5 - 1/8 величины 0-4, проведите вправо горизонтальную линию
0-6 - 1/6 обхвата шеи, проведите вверх перпендикуляр
6-7 - 1.3см, нарисуйте линию горловины
3-8 - половина мерки ширины спины минус 2.5см, восставьте вверх перпендикуляр и обозначьте точки 9 и 10
10-11 - 1см, соедините 7-11
3-12 - 1/4 обхвата груди минус 3см, опустите вниз перпендикуляр, пересечение с линией талии обозначьте 13, с линией низа 14
Нарисуйте линию проймы через точки 11, 9 и 12.
13-15 - 3см, нарисуйте линию бокового шва через точки 12, 15, 14
0-16 - 1/6 обхвата шеи минус 1см, нарисуйте линию горловины
Выкройки переда и спинки идентичны за исключением линии горловины.

Рукав
Из точки 17 прочертить вниз прямую линию
17-18 - половина расстояний 0-3 плюс 1см
17-19 - длина рукава плюс 3см, прочертите влево прямую линию
17-20 - расстояние между точками 11 и 12 плюс 0.5см
Положение точки 21 не объясняется, на глаз она делит линию 17-20 как 2/5 и 3/5.
Между точками 20 и 21 кривая опускается на 0.6см, между точками 17 и 21 - поднимается на 2см. Нарисуйте головку рукава.
19-22 - половина обхвата запястья плюс 0.5см, соедините 20-22.

Короткий рукав
17-23 - требуемая длина рукава, проведите горизонтальную линию
24-25 - 1.5см, соедините 20-25 слегка изогнутой линией

Как снять мерку "глубина проймы":
Глубину проймы (подмышечной впадины) измеряют от плеча, точки у шеи, вертикально вниз до горизонтальной линии, мысленно проведенной от одной подмышки до другой по спине.

Далее добавляется припуск на свободу облегания проймы по глубине. Величина припуска зависит от вида изделия, фасона, моды и т.д. Для трикотажа, особенно сильно эластичного, припуск можно вообще не добавлять или даже брать отрицательную величину припуска (это зависит от коэфициента растяжимости трикотажа).

Выкройка леггинсов (лосин)
Необходимые мерки:
Обхват бедер - 93см
Высота сидения - 28см
Длина от талии до пола - 104см
Обхват щиколотки - 21см

Передняя часть
из точки 0 проведите вниз и влево перпендикулярные линии
0-1 - высота сидения минус 1см, проведите влево горизонтальную линию
0-2 - расстояние от талии до пола минус 8см, проведите влево горизонтальную линию
1-3 - половина мерки 1-2, проведите влево горизонтальную линию
1-4 - 1/4 обхвата бедер минус 2см, восставьте вверх перпендикуляр, пересечение с линией талии обзначьте 5.
5-6 - 1см
4-7 - 1/4 мерки 1-4
4-8 - 1/6 расстояния 1-4 из точки 4 начертите биссектрису и отложите 2.25см для размеров меньше 50, для 50-го размера и больше отложите 2.5см.
Соедините 6-7-точку на биссектрисе-8
2-9 - половина обхвата щиколотки минус 0.5см
3-10 - 2/3 расстояния 1-4 минус 0.5см Нарисуйте шаговый шов: соедините 9-10 прямой линией и 8-10 вогнутой (отклонение от прямой 0.75см)

Задняя часть
5-11 - 4см
11-12 - 3см, соединить 12-0
4-13 1/3 расстояния 4-5
8-14 1/5 расстояния 1-4
На биссектрисе из точки 4 отложить 3.75см для размеров меньше 50, и 4 см для 50-го и больше. Соединить 12-13-точку на биссектрисе-14
9-15 - 2см
10-16 - 3см
Шаговый шов: 15-16 соединяются прямой линией, 14-16 - вогнутой (отклонение 0.75см)

При раскрое добавьте 2.5 см к линии талии и 2 см к линии низа для подгибки. В подгибку талии вставляется резинка.

Для кроя без бокового шва: скопируйте выкройку задней части и приложите к выкройке передней части по линии бока.

Материал подарила lena
Перевела - Татьяна Санникова (Tatiana)
Рубрики:  домоводство/шьём

Нарядная Картошка:)

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная Картошка:)

Хочу научить вас делать
из обыкновенной картошки праздничное блюдо.
Оболденная получается с хрустящей корочкой:)
52028137_DSC08826 копия (555x416, 354Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда на гарнир

Инфракрасный теплый пол

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инфракрасный теплый пол

Инфракрасный теплый пол - это термическая пленка, совокупность греющих карбоновых полос, которые соединены медной шиной при помощи специальных контактов из серебряной пасты

 

Преимущества инфракрасного обогрева: Инфракрасный пленочный теплый пол легко совместимый с любым типом покрытия — ламинатом, ковролином, паркетной доской, линолеумом, плитку. Монтаж инфракрасного пола занимает совсем немного времени и доступен даже не специалисту. возможность подобрать то количество пленки, которое необходимо именно на Вашу площадь.Экономите на электропотреблении. Выбор правильного терморегулятора позволит Вам сократить энергопотребление до 40-50%. Источником экономичности является высокая теплопроводность используемого материала (графита)- теплопередача 98%.  Инфракрасная пленка не выделяет ядовитых паров и угарного газа, не воспламеняется. Инфракрасный теплый пол можно использовать для обогрева любых вертикальных, горизонтальных, наклонных поверхностей. Вы можете с лёгкостью демонтировать комплект теплого пола и использовать его для обогрева другой зоны помещения. Если произошло механическое повреждение, то перестает работать только поврежденная полоска пола или секция (т.к соединение полос параллельное). Инфракрасные пленочные полы не подвержены разрушению и коррозии в течение достаточно длительного срока (срок разложения полиэтилен превышает срок жизни большинства строений).И ещё не мало важно:

 

Комплект для тёплого пола может быть мощностью 220 кВт/м², 400 кВт/м².

Плёнка 400 кВт/м² хорошо подходит для инфракрасных саун. Стандартная мощность для балконов и помещений первого этажа 220 кВт/м².

Плёнка продаётся в рулонах шириной 100, 80 и 50 см.

Когда рассчитывают, сколько надо плёнки для основного обогрева, обычно берут показатель около 60—80% площади помещения. Если планируется дополнительный обогрев — 40% может быть достаточно.

Греющую плёнку не укладывают под предметы мебели и под технику (например, холодильник). Отступают по 10—15 см от стен.

http://термо-маркет.рф/article_info.php?articles_id=19

Рубрики:  это интересно

Шьем платье-футляр. Готовые выкройки!

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье-футляр. Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  домоводство/шьём

Как избавиться от мозолей и натоптышей

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от мозолей и натоптышей

4371274_Pedikurspomoshukeratolika5 (700x379, 47Kb)

 

Мозоли - очень частая проблема женских ног, которая возникает как правило летом и весной, когда мы меняем громоздкую зимнюю обувь на легкую летнюю. 
Обычно мозоли приносят кучу неопрятностей, поэтому нужно знать как от них избавиться по-быстрее. 

>>> ДАЛЬШЕ
 

Рубрики:  здоровье

Лечение поджелудочной железы народными средствами

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение поджелудочной железы народными средствами

Поджел.желез. (250x358, 22Kb)Воспаление поджелудочной железы (панкреатит) наблюдается все чаще не столько из-за нерационального питания людей и нехватки витаминов, но может быть вызван микробной инфекцией, алкоголизмом, болезнями рядом расположенных органов. Для панкреатита характерны опоясывающие боли в верхней половине живота, отдающие в спину. Боли не сильные и, в отличие от язвенной болезни желудка, не сопровождаются ни изжогой, ни болезненностью при нажатии на живот и не успокаиваются после приема щелочи (соды). Подтверждается диагноз с помощью УЗИ, анализов на диастазу и липазу. А состояние своей поджелудочной железы вы можете продиагностировать сами с помощью паслена сладко-горького. Разотрите в порошок несколько подсушенных стеблей паслена и за 15 минут до еды примите на кончике ножа порошок, запив его водой. Воспаление поджелудочной железы сильное, если сразу же после приема во рту появилось ощущение сладости. Слабое воспаление железы -если сладость во рту появляется только через 10-15 минут.

Чтобы ликвидировать имеющиеся нарушения, пагубно влияющие на поджелудочную железу, необходимо стремиться к сохранению водно-солевого равновесия в организме, принимая свежие растительные соки из листьев одуванчика, подорожника, цикория, таволги, иван-чая в смеси со свежим рисовым отваром. Это обусловлено тем, что свежие растительные соки действуют эффективнее, чем настои сушеного сырья, и, безусловно, содержание биологически активных веществ в дикоросах выше и разнообразнее, чем у культурных растений. Кроме того, они меньше насыщены компонентами современной химии и поэтому обладают более высокими детоксикационными возможностями. Одновременно с соками дикоросов рекомендуется употреблять лекарственные растения, содержащие вещества с инсулиноподобными свойствами. Такие вещества в малых количествах имеются во многих лекарственных растениях. А значительные количества их содержат трава галеги лекарственной, стручки фасоли, листья черники, кукурузные рыльца, корни одуванчика, корни девясила, корни лопуха, корни солодки, листья крапивы и т.д. Эти виды растений способствуют снижению количества сахара в крови и моче.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Трещины на пятках. Лечение народными средствами

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трещины на пятках. Лечение народными средствами

Пятки (402x500, 41Kb)Чаще всего трещины на пятках появляются при грибковой инфекции либо при пересыхании кожи из-за повышенного образования рогового слоя (постоянное хождение босиком по земле). Трещины на пятках вызывают сильную боль при ходьбе. На подошве при этом становятся заметны насечки, которые затем переходят в трещины. Лечение требует терпения. А помочь себе можно рецептами народной медицины.

Лечение трещин на пятках народными средствами:

Мед от трещин

Чтобы избавиться от трещин на пятках, попробуйте рецепт. На ночь нанесите на трещины (можно полностью на пятки) мед, наденьте целлофановый пакетик, закрепите, надев носок. И так - до утра. Эту процедуру нужно делать 3-4 дня.

Овсянка от трещин на ногах

Вам понадобится обычная овсянка. Сварите кашу приблизительно на 1-2 порции. Когда каша будет готова, добавьте в нее 5 ст.л. растительного масла, лучше льняного масла. Теперь возьмите 2 п/э пакета, которые не будут протекать. Разделите кашу на 2 части и разложите по этим пакетам. Пакеты с теплой кашей наденьте на стопы, а сверху укутайте ноги чем-нибудь теплым. Заранее поставьте возле кровати таз с водой, потому что ходить в пакетах с кашей очень неудобно. Ноги должны побыть в этом компрессе 2-2,5 часа. Затем вымойте ноги теплой водичкой и аккуратно промокните полотенцем. Процедура закончена. Проводите ее каждый день и меньше, чем за неделю, ваши пятки станут здоровыми и мягкими.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Выбираем розы из сказки

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем розы из сказки

Самые сказочные цветы в саду - это плетистые розы! Их романтические цветочные гирлянды располагают к романтическим мыслям, душевному покою и хорошему настроению.



Всего сто лет тому назад плетистые розы считались самыми красивыми из существующих видов роз, они замечательно дополняли стиль модерн, украшая европейские парки и сады почти круглый год. Плетистые розы хороши еще тем, что практически совсем не требуют места, их можно разместить даже в самом крохотном саду, выделив совсем небольшой кусочек земли и любую опору ( арку, стену дома, колонну, шпалеру или засохшее старое дерево). Возле них можно устроить площадку для отдыха, а можно просто поставить один -единственный стул и наслаждаться сказочными ощущениями.
В основном все плетистые розы можно разделить на две большие группы:
-настоящие плетистые розы ( розы rambler ) - они получены в результате скрещивания чайно -гибридных роз с японскими многоцветковыми, - у них длинные, мягкие, гибкие побеги, которые надо непременно прикрепить к опоре и они во время цветения будут свешиваться с опоры огромными душистыми охапками. Эти розы, в зависимости от сорта, достигают высоты до 6 метров. Распускаются они один раз за сезон, три -четыре недели в июне -июле, но цветение бывает необыкновенно пышным.
- и крупноцветковые плетистые розы ( розы climber ) - они получены от скрещивания плетистых роз с чайно -гибридными и флорибунда. Они имеют жесткие толстые побеги высотой до 3 метров и крупные цветки до 10 см. в диаметре, собранные в небольшие рыхлые соцветия и напоминающие чайно -гибридные розы. Бутоны появляются в течение всего лета, с июня до конца августа, при этом 2 -3 раза наблюдается пик расцвета

У меня в настоящее время есть две плетистые розы, которым уже больше 6 лет и каждый год они радуют меня своим цветением. Обе розы классические, морозостойкие, душистые и устойчивые ко всем заболеваниям. Я советую тем, кто только начинает заниматься цветоводством, выбрать и посадить эти сорта плетистых роз



Мощная, повторно цветущая в течение всего лета роза "Sympathie" с бархатистыми ароматными цветками классического темно - красного цвета. Кусты рослые, более 2 метров. Листья зеленые, крупные, блестящие ( роза climber )



И однократно цветущая красная роза "Flammentans " - цветки у нее яркие, густо-красные, крупные, махровые, со слабым ароматом, в соцветиях от 3 до 16 штук.



Кусты сильнорослые, до 3 метров. Листья очень крупные, ярко -зеленые, кожистые. Цветение очень обильное. Эта роза декоративна и осенью, благодаря своим крупным ярко -оранжевым плодам ( роза rambler).



Ухаживаю я за своими плетистыми розами так же, как и за всеми остальными.
Для облегчения ухода за розами у меня есть хороший опрыскиватель, с помощью которого я опрыскиваю розы препаратами от болезней и вредителей, есть острые секаторы для роз, маленькие тяпочки на длинных ручках для рыхления почвы, симпатичное ведерко, куда я складываю все необходимое, что должно быть под рукой при работе в розарии и мне не надо бегать за тем или иным приспособлением. Все розы и плетистые, и кустовые, у меня обрамлены маленькими заборчиками, что не дает распространяться сорнякам. Для работы с колючими розами у меня много самых разных перчаток, которые лежат в разных местах и я не ищу их по всему участку. Для подвязки плетистых роз я использую мягкую алюминиевую проволоку . Я из нее делаю небольшие крючки и просто цепляю плети к опоре. На зиму я укрываю плетистые розы большими кусками укрывного материала по размеру цветника, где они растут. Муравейников у меня в розариях нет, сорняки пропалываю руками, а поливаю розы из леек. За всеми розами , в том числе и плетистыми, я ухаживаю ранним утром, чтобы заодно, кроме работы, насладиться восходом солнца и волшебным утренним ароматом цветов, это уже стало привычкой и не требует значительного времени.
О том , как я обрезаю плетистые розы и укрываю их на зиму, расскажу попозже специально. А пока желаю вам, дорогие друзья, самых больших успехов и радости!
Рубрики:  дача/цветы

Прополис для поджелудочной железы

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прополис для поджелудочной железы

проп (430x311, 16Kb)"Хочу поделиться своим рецептом лечения поджелудочной железы. А болела она у меня очень сильно, приступами, так что не согнуться, не разогнуться. Лечила я ее прополисом. Делала стандартную настойку и пила по схеме на молоке (1 столовая ложка) (на воде нельзя, потому что прополис сворачивается). Начинала пить по 1 капле в день, второй день - 2 капли, и так далее до 20 капель в день, а потом снижала каждый день по одной капле и так до 1 капли в день. После этого лечения я забыла, что у меня есть поджелудочная железа. Эта настойка также хорошо помогает как отхаркивающее средство при кашле.

Автор рецепта: Татаренко Я.И., г. Санкт-Петербург

"Страна советов, секретов, рецептов" 5/2011
Рубрики:  здоровье

Правильное дыхание сжигает жир!

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное дыхание сжигает жир!

Забудьте о диетах, просто дышите правильно
и ваш организм сам будет регулировать объем съедаемой пищи.


После еды надо сделать дыхание "кислородный коктейль".
Вдыхаем носом и живот на 4 счета, задерживаем дыхание считаем до 16,
затем долгий-долгий выдох, считаем до 8. 

Так дышим 10 раз после каждого приема пищи.
Мышечная масса при этом не теряется.

Серия сообщений "Курс на стройность":
правильное питание + гимнастика + ароматерапия + массаж + сила мысли
Часть 1 - Ананас для стройности и много др.рецептов
Часть 2 - Кармен Электра - ориентир на сексуальность
...
Часть 6 - Эфирные масла помогут похудеть
Часть 7 - Пирамида вкусного и здорового питания
Часть 8 - Правильное дыхание сжигает жир!
Часть 9 - Как похудеть за 10 дней на 5 кг
Часть 10 - Бодифлекс - техника дыхания
...
Часть 40 - Оксисайз с Мариной Корпан
Часть 41 - Клетчатка - шаг к похудению
Часть 42 - Йогалатес - укрепляем мышцы.
Рубрики:  здоровье

Как правильно сушить грибы.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сушить грибы.

грибы (266x190, 11Kb)

Сушка грибов - это древний, очень распространенный и общеизвестный способ заготовки продукта на длительное время. Правильно высушенные грибы имеют прекрасный аромат и хорошо сохраняются. По питательной ценности и усвояемости сушеные грибы выше соленых и маринованных. Сушат главным образом трубчатые грибы: белые, подберезовики, подосиновики, моховики, козляки, маслята, строчки и сморчки.

Предназначенные для сушки грибы нужно очистить от хвои, листьев, земли и разного сора. Мыть или смачивать водой их нельзя: это удлинит время сушки и снизит их качество — они потеряют аромат и станут темнее нормальных. После очистки грибы сортируют по величине и качеству. Перезрелые, дряблые, ослизлые, червивые, заплесневелые грибы выбрасывают. После этого у красных грибов — подосиновиков, подберезовиков, маслят — обрезают корешки в уровень со шляпкой, а у белых только нижнюю часть. Чтобы не происходило потемнения, обрезать надо ножом из нержавеющей стали. Обрезанные грибы обтирают мягкой чистой белой салфеткой или полотенцем.

Существуют различные способы сушки грибов.
Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Как сэкономить на лекарствах (аналоги лекарств)

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сэкономить на лекарствах (аналоги лекарств)

Как сэкономить на лекарствах (аналоги лекарств)Сейчас как никогда крайне актуальна фраза «Болеть нынче дорого». И вправду, зайдя в аптеку за обычным средством от головной боли, которое когда-то стоило 2-3 руб, сейчас дай бог найти за 30, а порой и 50руб попросят. Витрины аптеки заполонили импортные лекарства, что с одной стороны радует обилием медикаментов, но с другой – импортные средства и стоят соответствующе. Транспортные расходы, таможенные сборы, сертификат качества, заложенная прибыль аптек, зарплата фармацевтов и конечно же львиная доля в себестоимости лекарств –это реклама: мезим -для желудка не заменим ;-) . Все это выливается в кругленькую сумму, которую, кстати смею заметить, платим в конечном счете мы.

Прискорбно сталкиваться и с тем фактом, что нынче наши лечащие врачи выписывают нам то, что для них прибыльнее. Так, если представитель некой фирмы «Ядешьсам» придет и скажет, что если врач будет прописывать именно их препарат, то компания щедро его наградит и выдаст хороШенький процент, то понятное дело, что в своем рецепте вы и увидите тот самый «Ядешьсам». Большинство лечебных заведений (особенно бюджетных) работают именно так.

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Как кошки лечат людей

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Карликовые_кошки_наполеон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как кошки лечат людей

Кошкотерапия, как новый метод лечения различных заболеваний, начала своё официальное восхождение в Лондонском институте лечебных методов воздействия.

Вплотную этим вопросом светила науки занялись после того, как однажды ночью в лабораторию, где сотрудники допоздна проводили эксперимент, вошла их институтская любимица — кошка Марта.

Когда она проходила мимо генератора токов низкой частоты, неожиданно зашкалило все датчики. Ради интереса ученые решили измерить электромагнитное поле Марты.

Каково же было их удивление, когда оказалось, что вместо современного дорогостоящего генератора, можно смело использовать кошку, поскольку она способна вырабатывать более сильное поле.

После этого специалисты решили продолжить эксперимент. Читать далее


кошкотерапия_кошки_люди_05 (600x422, 23Kb)


Использована информация из книги Д.В. Нестерова "Кошкотерапия - пушистое лекарство"



Серия сообщений "Кошкотерапия":

Часть 1 - Как кошки лечат людей


Рубрики:  это интересно

Цитата сообщения Арчи_Великолепный

Как отучить кота курить?

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 23:01 + в цитатник
Просмотреть видео
86 просмотров
Как отучить кота курить?
Рубрики:  видео/позитивчик

Обработка шифона швом "зиг-заг" и "московским" швом шириной 0,3 см.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обработка шифона швом "зиг-заг" и "московским" швом шириной 0,3 см. hobbi-rabota







 

Автор hobbi-rabota
http://hobbi-rabota.ru 

Рубрики:  домоводство/шьём

Чистотел

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистотел, лечение чистотелом

Чистотел
чистотел (700x525, 187Kb)
Лекарственным сырьем чистотела служит надземная часть растения. Собирают чистотел в мае-июне в фазе цветения в сухую погоду, срезая или обламывая ветки на высоте 10—15 см от земли. Препараты чистотела обладают противовоспалительным, противозудным, противомикробным, ранозаживляющим и прижигающим действиями. Свежим соком и мелко измельченной травой чистотела выводят бородавки, мозоли, веснушки, кондиломы, смазывают трещинки на пятках и на руках. Процедуру проводят 3—4 раза в день.

Русское название чистотел получил благодаря своим свойствам исцелять различные заболевания кожи. В связи со способностью выводить бородавки, чистотел в простонародье еще называют бородавником. Полезен при наружных и внутренних болезнях. Употребляется сок, находящийся в корнях, стеблях и листьях.

По данным проведенных медицинских исследований, основными свойствами чистотела являются спазмолитические, желчегонные и противовоспалительные (бактерицидные). Наибольшей фармакологической активностью обладают алкалоиды чистотела. Например, хелидонин дает выраженный болеутоляющий и успокаивающий эффект. Кроме того, этот алкалоид оказывает спазмолитическое действие на гладкомышечные органы, обладает гипотензивным и брадикардическим свойствами. Гомохелидонин, другой алкалоид чистотела, напротив, дает возбуждающе-судорожный эффект и проявляет местно-анестезирующую активность. Алкалоид протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы и усиливает тонус гладкой мускулатуры. Для хелеритрина характерно выраженное местно-раздражающее действие.

Сок излечивает носоглотку, аденоиды, полипы, гланды, гайморит, десны, бородавки, мозоли, прыщи, нарывы, фурункулы, свищи, чесотку, экзему, грибок, герпес (на губах), раздражение кожи после бритья, ожоги, вызванные огнем, паром, горячим молоком, солнечными лучами, химическими веществами.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ>>>>
Elenageier Приглашаю в мой дневник



Серия сообщений "Травы":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Защита от сглаза, порчи, испуга. Полезные советы
...
Часть 7 - Энциклопедия комнатных растений
Часть 8 - ВИШНЕВОЧКА " СТАРОРУССКАЯ "
Часть 9 - Чистотел, лечение чистотелом
Часть 10 - Чистотел, опыт от klavdievna (дополнение к предыдущему сообщению)
Часть 11 - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ
Часть 12 - Травы для похудения


Рубрики:  здоровье

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

стекольщик

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:31 + в цитатник
Просмотреть видео
29040 просмотров
стекольщик

стекольщик

Рубрики:  видео/позитивчик

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

Простота деревенская.

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:30 + в цитатник
Просмотреть видео
9262 просмотров
Простота деревенская.

Простота деревенская.

Рубрики:  видео/позитивчик

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

Черепаха сожрала голубя! Жесть!

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:27 + в цитатник
Просмотреть видео
5931 просмотров
Черепаха сожрала голубя! Жесть!

Черепаха сожрала голубя! Жесть!

Рубрики:  видео/жесть

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

Анекдот Девки снимайте трусы

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:14 + в цитатник
Просмотреть видео
7539 просмотров
Анекдот Девки снимайте трусы

Анекдот Девки снимайте трусы

Рубрики:  видео/позитивчик

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

Миньетчица

Цитата

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:10 + в цитатник
Просмотреть видео
30261 просмотров
Миньетчица

Видео анекдот - Миньетчица ruforum

Рубрики:  видео/позитивчик

Хрустящая картофельная соломка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая картофельная соломка


Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда на гарнир
мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

КАК ДЕЛАТЬ ОСНОВНОЙ БЕЛЫЙ СОУС (как в садике и в школе)

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:25 + в цитатник

10_92_step4 (150x150, 8Kb)
10_92_step2 (150x150, 9Kb)
1. Это упрощенная и ускоренная версия соуса - проще, чем даже из пакетика. Количество дано на 4 человек. Вам понадобится 425 мл молока, которое можно предварительно настоять, чтобы соус приобрел нежный вкус (нужно положить в кастрюлю с молоком лавровый лист, 10 целых горошков перца, репчатого лука-порезать колечками и несколько веточек петрушки (я люблю зелень сельдерея))))). Довести молоко медленно до кипения, снять с огня и оставить пока не остынет, чтобы оно настоялось.


2. Очень важно, чтобы молоко было полностью холодным, так как иначе соус будет с комками. Так что дайте молоку полностью остыть. Процедить его обратно в кастрюлю, выбрасывая все добавки, с которыми вы его настаивали. Затем добавить 20 гр муки и 40 гр сливочного масла. Всегда используйте простую муку или муку для соуса, но не блинную.


3. Постепенно довести соус до точки кипения, постоянно помешивая венчиком. Крахмальные зернышки муки разойдутся при кипении и станут студенистыми. Нужно постоянно взбивать, чтобы мука однородно распределилась по кастрюле, и соус получился без комков, загустевшим. Кроме постоянного взбивания есть еще одно правило: содержание жира. Именно мука, смешанная с жиром обуславливает однородный, нежный соус без комков. Поэтому никогда не пытайтесь смешивать муку с горячей жидкостью без жира, получатся одни комки. Все довольно просто, и когда вы запомните эти правила, никаких комков у вас не получится. Но если вдруг вы забудете и ошибетесь, не переживайте - не случайно изобрели сита.


4. Соус никогда не выглядит достаточно загустевшим, когда закипает в первый раз. Не паникуйте, просто наберитесь терпения, снизьте огонь и помешивайте на медленном огне в течение 5 мин. Помните, что несмотря на то, что вы используете муку в соусе как загуститель, ей тоже нужно время приготовиться. Единственное исключение - если вы будете дальше готовить соус в духовке - для лазаньи, например. Тогда нужно сократить время до 2-3 минут.


5. Если вы хотите сделать соус заранее, положите на поверхность соуса пищевую пленку - тогда на нем не появится "пенки". Затем либо держите его в тепле, поставив на кастрюлю с медленно кипящей водой, или, если вы хотите его сделать сильно заранее, разогрейте, используя такой же метод, но не снимая пленку, пока соус не пора подавать на стол. Если со временем соус слишком загустеет, добавьте немного молока, бульона или сливок - консистенция будет прежней.


6. Теперь у вас есть готовый соус, который открывает двери для множества других вариаций. Добавьте немного свеже выдавленного лимонного сока и порезанного укропа и подавайте соус с рыбой, или порезанную свежую петрушку и подавайте с рыбными котлетами. Вы можете сделать более легкий соус, используя половину молока и половину бульона - или даже половину вина или сидра. А если вы запекаете или отвариваете копченую рыбу или другую рыбу в молоке, вы можете использовать половину молока и половину жидкости, в которой готовилась рыба - только она должна быть совершенно холодной. http://kuking.net/10_92.htm

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Часть 2 - Гранатовый соус к шашлыку
...
Часть 29 - Горчица слёзная
Часть 30 - Соус «Минутка» из домашнего крема-сыра «Филадельфия»
Часть 31 - КАК ДЕЛАТЬ ОСНОВНОЙ БЕЛЫЙ СОУС (как в садике и в школе)
Часть 32 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
Часть 33 - Идеальный соус к рыбе
...
Часть 48 - хрен.
Часть 49 - ДОМАШНИЙ СОУС-БАРБЕКЮ Sweet Baby Ray's Sauce
Часть 50 - Клюквенный соус




Процитировано 2 раз

Зимний салат из стручковой фасоли. Домашнее консервирование.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний салат из стручковой фасоли. Домашнее консервирование.

IMG_1774 (700x525, 136Kb)

Ингредиенты:

Стручковая фасоль – 2 кг,

Томаты – 2 кг,

Перец болгарский – 1 кг,

Лук – 1 кг,

Морковь – 1 кг,

Масло подсолнечное – 0,5-1 стакан,

Соль – 2 столовые ложки,

Сахар – 3 столовые ложки,

Уксус яблочный 4% - 1 стакан.

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Домашнее мыло

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kaniama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мыло

 Мастер-класс,  Мыловарение, : Мыло "Домашнее". Мастер-класс Мыло . Фото 23

Как сделать
Рубрики:  домоводство/самодельная домашняя химия

ВЫКРОЙКИ ШТОР... много

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домоводство/шьём

Соус «Минутка» из домашнего крема-сыра «Филадельфия»

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус «Минутка» из домашнего крема-сыра «Филадельфия»

Попробовав этот соус, я сразу в него влюбилась!
Ооочень рекомендую!

133119 (400x299, 16Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Часть 2 - Гранатовый соус к шашлыку
...
Часть 28 - Универсальный грибной соус
Часть 29 - Горчица слёзная
Часть 30 - Соус «Минутка» из домашнего крема-сыра «Филадельфия»
Часть 31 - КАК ДЕЛАТЬ ОСНОВНОЙ БЕЛЫЙ СОУС (как в садике и в школе)
Часть 32 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
...
Часть 48 - хрен.
Часть 49 - ДОМАШНИЙ СОУС-БАРБЕКЮ Sweet Baby Ray's Sauce
Часть 50 - Клюквенный соус


Маринованные помидорчики

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидорчики


Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Цитата сообщения zemik

СССР. Крах империи ( 2011)

Цитата

Пятница, 19 Августа 2011 г. 23:27 + в цитатник
Просмотреть видео
566 просмотров
СССР. Крах империи ( 2011)

СССР — страна, в которой родились и жили большинство взрослых людей независимых сегодня пятнадцати государств. Это страна, о которой нынешние двадцатилетние знают только понаслышке. В современном быстром мире, где события меняются, как кадры в видеоклипе, СССР выглядит какой-то древней и не совсем понятной им цивилизацией. Документальный проект обозревателя НТВ Владимира Чернышёва — попытка разобраться, как могло произойти, что страна, повелевавшая половиной мира и достигшая стабильности, за считанные годы разрушилась? Как получилось, что в мире, разделенном надвое, одна из половинок разбилась на осколки?

Это только кажется таким простым: Советский Союз испытывал системный кризис и разрушился. При ближайшем рассмотрении все выглядит куда запутаннее. Приблизиться к разгадке тайны, которую замалчивают сочиненные по горячим следам мифы, восстановить связь событий последнего десятилетия СССР — такую задачу поставили перед собой авторы фильма. 

С помощью очевидцев и участников событий будет воссоздана картина жизни и смерти СССР периода упадка. В проекте примут участие видные деятели той эпохи: Николай Рыжков, Эдуард Шеварднадзе, Егор Лигачев, Леонид Кравчук, Руслан Хасбулатов, Александр Руцкой, Геннадий Бурбулис, Станислав Шушкевич, Витаутас Ландсбергис, Джордж Шульц, Збигнев Бжезинский, Джон Мэтлок, Ганс-Дитрих Геншер и другие. Каждая из серий станет фрагментом большой картины распада, в которой будут отражены знаковые моменты последних лет Советского Союза.

Что за страну мы имели к 1985 году и потеряли в 91-м? Кто стоял за ГКЧП? Почему Горбачёв не позволил Руцкому сбить самолеты беловежских заговорщиков? Как президенты в Беловежской пуще ждали ракетного удара? И действительно ли советская экономика была в кризисе? Это лишь немногие вопросы, ответы на которые постараются найти создатели проекта «СССР. Крах империи».

Рубрики:  это интересно

Кулинарный конкурс «Лучший постный рецепт»

Пятница, 19 Августа 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный конкурс «Лучший постный рецепт». Предварительные итоги.

Девять дней конкурса позади. Среди читателей УспешнойДомохозяйки только пятеро смельчаков отважились поучаствовать в кулинарном конкурсе, это: ell_BAGIRA, представившая на конкурс 15 рецептов, Кулинар-конструктор – автор 8 конкурсных рецептов, а также Post_recept, Юлия_Ж и Светик_1605, решивших добыть победу не количеством, а качеством – по одному рецепту. Ассортимент предлагаемых к приготовлению блюд очень радует! Есть рецепты и салатов, и вторых блюд, и выпечки, и десертов:

1.  Картофельная запеканка по-монастырски.
2.  Грибная икра.
3.  Абрикосовый десерт.
4.  Амброзия.
5.  Бабушкины пирожки.
6.  Запеченные баклажаны.
7.  Блинчики.
8.  Медово-грушевый пирог
9.  Ароматные булочки.
10. Вареники с капустой и грибами.
11. Винегрет c морской капустой.
12.  Винегрет с грибами
13.  Винегрет с кальмарами
14.  Винегрет с яблоками и сельдью
15.  Овощное рагу.
16.  Постный майонез
17.  Креветки с лимоном и чесноком.

18.  Свекла по-корейски.
19.  Харчо постное.
20.  Гозинаки (козинаки)
21.  Голубцы овощные
22.  Овощное рагу. В горшочке.
23.  Рисовая лапша с помидорами

 

 

 

До окончания конкурса еще много времени, поэтому приглашаю всех принять активное участие! Публикуйте свои рецепты и побеждайте! Всем желаю удачи!

 

Серия сообщений "_Конкурс! Приглашем принять участие!":

Серия сообщений "Как правильно поститься. Рецепты постного меню.":
Часть 1 - Как правильно поститься. Рецепты постного меню.
Часть 2 - Постный стол: история, значение, рецепты
...
Часть 9 - постный майонез
Часть 10 - Кулинарный конкурс «Лучший постный рецепт»
Часть 11 - Кулинарный конкурс «Лучший постный рецепт»
Часть 12 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 13 - Простой рецепт постных кексов.
Часть 14 - 280 рецептов к постному столу
Часть 15 - супер вкусные и необычные луковые котлетки "Вкусно до слез!"
Часть 16 - Не любите тыкву?! Вы просто не умеете её готовить!


Как правильно разводить спирт?

Пятница, 19 Августа 2011 г. 22:22 + в цитатник

2dx7q (500x474, 38Kb)
Итак, правило первое: пропорции.
Если опустить всякие варианты типа "у каждого свой вкус", то стоит придерживаться простого соотношения 2:3, 2 части спирта на 3 части воды. Для женщин можно опустить планку и разводить 1:2, а так же добавить чего-нибудь для вкуса.

Так что правило второе: добавки.
У всех добавок две функции - собственно смягчать напиток, а также добавлять в него витаминов. Многие добавляют сахар, что вполне приемлемо. Вообще, добавляет мягкости, а заодно и полезности, - сахароза, глюкоза и фруктоза. То есть можно сыпать сахар, можно класть мед, лмион, апельсин и т.п., а можно даже глюкозу из ампул. Смягчает спирт также сода, но не советую, если не хотите испортить желудок.
Не стоит добавлять продукты, содержащие масла, потом башка будет болеть. Например, орехи - противопоказаны. Впрочем, вряд ли кому-то придут в голову добавлять орехи при разведении спирта, это скорей для настоек. Но вряд ли мы вообще взялись бы разводить спирт, если бы у нас было время на то, чтобы поставить настоечку.

Правило третье: время.
Тут все просто. Чтобы спирт и вода смешались и получился продукт, приближенный к водке, нужно либо, чтобы смесь настоялась, либо ее нужно интенсивно взболтать. Ну и хотя бы не долго охладить любым доступным способом - в морозилку, под холодную воду, в снег, в лед и т.п. Я как-то разводил вообще концептуально - взял спирт и насыпал туда лед. А потом, как в правильном коктейле, взболтать!

Вообще же я, если надо сделать быстро, обычно делаю так: 2 стограмовые рюмки спирта и 3 этих же рюмки воды выливаю в поллитровый графин, выцеживаю туда немного лимона или апельсина, в общем, что из цитрусовых в холодильнике найдется. Это дело тщательно взбалтываю. Если под рукой есть лед, вместо одной рюмки воды кидаю аналогичное по объему количество льда. Пока взбалтываешь да к столу несешь, лед как раз тает. 2 (спирт) к 3 (вода) - так правильно! Это говорили мне все мои знакомые, как химики, так и медики (все крупные спецы с этом вопросе)! Причем ОБЯЗАТЕЛЬНО надо воду лить в спирт, а не наоборот! Шофера, льющие кислоту в воду, всегда путают эти вещи! То есть, надо не увеличивать крепость воды, а снижать крепость спирта с 96 до 40 % об. 2:3, как раз и получается 40 % обёма - проверьте спиртометром.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Внимание! Нужно воду разбавлять спиртом, а не наоборот. При этом воду лучше использовать охлажденную – тогда спирт точно не помутнеет. Это было доказано еще Д.И. Менделеевым: в системе «вода-спирт» существует всего 3 устойчивых химических соединения, образующихся за счет водородных связей. Если лить спирт в холодную воду, то образуются необходимые водные гидраты. Если же использовать теплую воду и лить ее в спирт, то получатся моногидраты с характерным для спирта (не водки!) запахом и вкусом.

Рубрики:  мои кулинарные записи/напитки
мои кулинарные записи/как разбавить спирт )))



Процитировано 2 раз

Торт «Наполеон» по-еврейски

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон» по-еврейски




Торт «Наполеон» по-еврейски


Ингредиенты:

мука 2 ст.
маргарин 200 г.
сметана 200 г.
соль 1 щепотка
сода 0.5 ч. ложка
сок лимонный или уксус 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром, или сгущенное молоко, взбитое со сливочным маслом) и оставить торт пропитываться на 10-12 часов.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-тортики/торты ..наполеоны..

Мастер-класс: Выполнение уголка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Выполнение уголка

Как вывернуть уголок на любых деталях при пошиве,чтобы он был красивым и аккуратным.

Читать далее

3726295_277e064ad954 (500x100, 33Kb)

 

 

 

 

Серия сообщений "*ТЕХНИКА ШИТЬЯ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Мягкие оборки по косой
...
Часть 42 - МК шьем красивые уголки.
Часть 43 - Видео урок.Изготовление гульфика брюк
Часть 44 - Мастер-класс: Выполнение уголка
Часть 45 - Мастер-классы от Elen Deo
Рубрики:  домоводство/шьём

Яблочный пирог «3 стакана»

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

IMG_3658 (700x466, 89Kb)

 

Пробуем?..
Рубрики:  выпечка-тортики/пироги

Котлеты от баварского шеф-повара

Пятница, 19 Августа 2011 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты от баварского шеф-повара

Котлеты от баварского шеф-повара

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!). Вообщем типично для баварской кухни.

Ингредиенты:

* Фарш мясной (смешанный) — 600 г
* Лук белый — 1 шт
* Чеснoк — 2 зуб.
* Грибы (свежие) — 150 г
* Масло сливочное — 100 г
* Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4 ломт.
* Молокo — 100 мл
* Капуста белокoчанная (квашеная) — 3 ч. л.
* Горчицa — 1 ч. л.
* Хрен (тёртый) — 1 ч. л.
* Майоран — 1 ч. л.
* Специи (перец, соль, карри (по желанию))
* Петрушка (рубленая зелень) — 3 ч. л.
* Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).
На разогретую сковороду положить кусочки сливочного масла (примерно грамм 80) и слегка обжарить в нем лук, чеснок и грибы. Дать остыть.
По рецепту полагалось взбить 3 яйца и "замочить" в них раскрошеную на кусочки булку (от меня: не все наши булки размочаться,могут и колом встать...тогда используйте молоко,чисто по нашему, или бульон для размачивания).

Фарш можно брать и пожирнее. У меня смесь говядины и свинины. Добавить в фарш мелко порезанную квашеную капусту и размоченную булку.
Добавить ложку горчицы, тертого хрена, майоран, соль, перец. По рецепту положено добавить ложку карри, но не всем "нотка" нравится.
Добавить к фаршу остывшие обжаренные грибы с луком. Мелко порезанную петрушку. Все хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлетки и обжарить их на разогретой сковороде на смеси сливочного и растительного масла.
Guten Appetit!
Грибы придают котлетам сочность, а капуста "хрусткость".

 

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из фарша

Солим сало

Пятница, 19 Августа 2011 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим сало

 

 

Солим салоРецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно. 



1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5. Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6. Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10. Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
11. После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место – в холодильник или погреб. 

Приятного аппетита!
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

Как хранить клюкву

Пятница, 19 Августа 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хранить клюкву

 

 

Как хранить клюкву
1. Подготавливаем банки и крышки – я их простерилизовала паром.
2. Промываем клюкву, убираем раздавленные ягоды.
3. Насыпаем клюкву в банки.
4. Заливаем остуженной кипячёной водой.
5. Ставим в прохладное место.
6. В таком виде клюква хранится около года.
7. Вода, которой клюква залита, с каждым месяцем обладает всё более выраженными противопростудными свойствами. 


Вот клюква стоит уже около месяца – вкусовые качества – прежние. Вода стала приятного горьковатого привкуса – мы её добавляем в напитки.
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Автор: Саматькина Евгения

Блог автора

Жила была на моей кухне старая и уже страшная солонка....и решила я ее переделать,ну чтоб веселей было))) А чтобы не скучно ей было,купила в хозяйственном магазине для нее подружку-болванку за 125р)))

Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Мастер класс
Рубрики:  домоводство/декупаж, витраж, холодный фарфор..


Поиск сообщений в zusja
Страницы: 137 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь