Удивительно простое колье можно сделать своими руками.

Автор: Юлиана

Текст автора: "предлагаю вашему вниманию очень простое, но оригинальное платье, которое можно сшить как в нарядном варианте, так и для прогулок по пляжу. Я сшила такое платье из тонкого мерсеризованного трикотажа.

Платье состоит из двух частей: становая часть представляет собой половину круга и кроится по принципу юбки «полусолнце», только «вверх ногами»,  шов сзади.  Нижняя часть платья – прямоугольник. Точнее, фигура, построенная на основе прямоугольника, с учетом длин Дюсп, Дюсз, Дюсб.

Строим выкройку становой части в половинную величину (со сгибом).

Нам понадобятся следующие измерения:

Сб – полуобхват бедер на том уровне, где планируется по модели соединение с юбкой, Длина переда с напуском (измеряем спереди от точки основания шеи, через выпуклую точку груди до уровня соединения с юбкой и прибавляем примерно 10 см на напуск).
Сб = 56 см,
Дт. с напуском = 57 см
Рассчитываем  радиусы:  R1 = 0,64*Сб = 0,64*56 = 36 см, R2 = R1 + Дт. с напуском = 36 + 57 = 93 см, где R1 – радиус линии низа становой части платья, R2 = радиус линии плечевого пояса."

Построение выкройки здесь: http://tvorim.e-gloryon.com/3659049552

Если вам случится оказаться на Мадейре, в меню любого ресторана вы наверняка обнаружите блюдо под названием espetada, шашлык из говядины, который местные жители не без оснований считают своим коронным блюдом. Естественно, как и всегда в этом случае, вариаций “единственно верного” рецепта – бесчисленное множество, но в основе каждой из них всегда лежат неизменные соль, чеснок и лавровый лист. Мадера здесь – дань местному колориту, ее при желании вполне можно заменить другим крепленым или даже обычным сухим вином: шашлык получится немного другим, но, в общем-то, ничуть не хуже.
Шашлык из говядины.

4 порции

1 кг. говяжьей вырезки
4-6 зубчиков чеснока
 несколько лавровых листьев
крупная морская соль
черный перец
50 мл. оливкового масла
50 мл. сухой мадеры
 Зачистите вырезку от жил и пленок, и нарежьте мясо крупными – до 5 сантиметров – кубиками. Раздавите чеснок, покрошите лавровый лист, добавьте крупно молотый черный перец (соль пока не нужна!) и натрите мясо получившейся смесью специй. Соедините масло и мадеру, слегка взбейте вилкой, залейте мясо получившимся маринадом, накройте и уберите в холодильник на несколько часов.

Когда угли дойдут до нужной кондиции, то есть станут седыми и начнут давать ровный, устойчивый жар – очистите мясо от наиболее вызывающих кусочков лаврового листа, нанижите на шампуры и бесстрашно натрите крупной солью – чайной ложки с горкой соли на каждый шампур будет не много и не мало, а в самый раз*. Замечу, что при приготовлении шашлыка из говядины (в отличие от того же шашлыка из свинины) мясо следует нанизывать вплотную друг к другу. Готовьте шашлык, постоянно поворачивая шампуры над углями, в течение нескольких минут – мясо должно остаться сочным, а не превратиться в сухую подошву. Для пущего соответствия традициям Мадейры шашлык из говядины можно подать, закрепив вертикально и разместив сверху кусочек сливочного масла, обернутого фольгой: масло будет неспешно таять и стекать вниз, обволакивая мясо. Но если вы все сделали как надо – и без этого получится безумно вкусно.

* Если крупной морской соли у вас нет – возьмите обычную, но в этом случае ее потребуется гораздо меньше.

Спасибо:http://www.arborio.ru/2011/06/15/shashlyk-iz-govyadiny/

Серия сообщений "ШАШЛЫКИ":

Моя_кулинарная_книга

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

Автор Ira-knitted

Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.

Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.

На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную солевым раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно — у нас почти не было смертности.

КНИГА

А этот рацион использовала я, когда худела. Да и сейчас периодически к нему возвращаюсь.

Чтобы питаться полезными пророщенными зернами, посади их дома сама! Для этого подойдут семена базилика, овса, пшеницы, свеклы, лука, подсолнечника, капусты, редиса. Процесс проращивания длится не более 8 дней — в зависимости от культуры.
Возьми широкий бокал или глубокое блюдо и на треть заполни семенами. Залей теплой водой и поставь в темное место.
Не забывай несколько раз в день ополаскивать семена водой и сливать ее. А как только появятся ростки, поставь контейнер на подоконник. Ежедневно опрыскивай водой и поворачивай тарелку по часовой стрелке, чтобы салат не "вытянулся" в одну сторону. Как вырастить проростки в банке читать ЗДЕСЬ

МАК ИЗ ОРГАНЗЫ
Автор: Эльвира -
http://elkabelka.blogspot.com/search/label/

Девочки,всем доброго дня! Вот обещанный МК " мак из органзы"

.....но на самом деле для мака потребуется лента из органзы, а не просто органза. У ленты фабричные обработанные края, что мне лично очень нравится. И потому нам потребуется

Мексиканская кухня – это настоящая феерия вкусов, она такая же разнообразная и ошеломительная, как сама Мексика, ее природа, ее история, ее традиции, являющие собой смесь обычаев местных индейских племен и испанских завоевателей. Ее блюда острые и пряные, иногда изысканные, а иногда простые и незамысловатые, и все равно очень вкусные. Современная мексиканская кухня вобрала в себя и европейские, и даже некоторые азиатские кулинарные традиции, оставшись, тем не менее, самобытной и самодостаточной.

Рецепты

Серия сообщений "Супчики":
Часть 1 - ГОТОВИМ ВКУСНОЕ. "ГОРОХОВЫЙ СУП"
Часть 2 - Фото-рецепт СУПЕР ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО БОРЩА
...
Часть 6 - В ЖАРКУЮ ЛЕТНЮЮ ПОРУ... 103 рецепта ОКРОШКИ... НА ЛЮБОЙ ВКУС...
Часть 7 - Вермишелевый суп с белыми грибами
Часть 8 - Мексиканские супы — острота и колорит

Как лечить сахарный диабет

Рецепты лечения сахарного диабета

На земном шаре насчитывается огромное количество больных сахарным диабетом, в силу ряда причин, приведших к этому заболеванию. Если сказать коротко, сахарный диабет – это состояние организма человека, в котором нарушен обмен веществ, большей частью углеводный и водный. В результате этого нарушения клетки организма в недостаточном количестве усваивают углеводы, что приводит  к тяжким последствиям. Основная причина возникновения сахарного диабета – нарушение функции поджелудочной железы, которая стала недостаточно вырабатывать гормон инсулин, обеспечивающий переход сахара в клетки из крови.

Болезнь проявляется излишним количеством глюкозы в крови (гипергликемия) из-за недостаточной выработки инсулина поджелудочной железой. В медицине различают два типа диабета:  инсулинзависимый и инсулиннезависимый. В первом случае избыток сахара обусловлен не только с поступающей пищей, но и с глюконеогенезом – накоплением сахара в печени.

Брадикардия — это симптом нарушения сердечного ритма, при котором частота сердечных сокращений у взрослого человека снижается ниже 55 ударов в минуту, у детей — ниже 50-55 ударов в минуту. Сама по себе брадикардия не является болезнью, но при таком состоянии резко снижается снабжение всех органов кислородом и, соответственно, нарушается их функция. Заболевание может возникать у абсолютно здоровых людей (например, во время сна, в покое у спортсменов, при ношении тугих воротничков, туго завязанного галстука). Умеренная брадикардия обычно не приводит к нарушениям кровообращения.

Виды и стадии заболевания

1. Синусовая брадикардия возникает при нарушенной функции синусового узла, который располагается в предсердиях. Такое состояние часто развивается на фоне повышения тонуса парасимпатической нервной системы у здоровых людей. Тогда брадикардия не нуждается в лечении. Если синусовая брадикардия возникает вследствие критической гибели клеток синусового узла, например при инфаркте миокарда, то терапия проводится препаратами атропина.

Как легко очистить стол и чашку от теста и муки

Хочу поделиться с вами методом, как легко очистить стол и чашку от теста и муки. Но вначале - краткая предистория. На кухне у меня уже давно стоит этот чайничек (вот он, на фото). Обычно гости сразу отмечают, как сильно он похож на тыкву. Но нужно видеть удивление тех, кто решает еще и заглянуть в него, приподняв крышечку! Приходится объяснять гостям, почему я храню в этом чайничке... СОЛЬ!

Все дело в том, что мне нравится заниматься выпечкой. А при ней, как известно, постоянно приходится решать одну проблему - удалять со столешницы и из чашек муку и остатки теста. Самый лучший, временем опробованный способ - это применение соли. И поэтому, для удобства я и стала хранить ее в чайнике: наклоняешь, отсыпаешь, нет нужды открывать крышку коробки или трясти солонкой. 

А теперь обещанный способ.

Смотрите здесь подробный мастер-класс в картинках

 Народные средства весьма разнообразны, каждый сможет выбрать рецепт, подходящий именно ему.

  Есть очень простой народный метод лечения кашля у детей, в тоже время очень действенный. Нужно взять пол литра молока и довести до кипения, после того, как молоко закипит, его нужно снять с огня и добавить одну столовую ложку сосновых почек. Молоко нужно час настоять, после чего его можно пить. В течение всего дня следует выпить этот отвар. Такой отвар очень приятен на вкус и ребёнок выпьет его охотно, а результат наблюдается уже после первого применения. Кашель смягчится и станет продуктивным, перестанет изматывать ребёнка.

  Народные средства лечения кашля у детей широко используют лук. Возможно, этот рецепт не очень приятен на вкус, но в нм содержится чрезвычайно много витаминов, которые так необходимы в зимний период и для лечения кашля. Следует взять один большой лимон. С помощью соковыжималки выжать из него весь сок. Для того, что бы лимон отдал весь сок, перед процедурой следует хорошенько обдать его кипятком. Далее перелейте готовый лимонный сок в стакан, добавьте две столовые ложки глицерина, сверху всё оставшееся пространство заполните мёдом. Всё тщательно перемешать, содержимое приобретёт вид сиропа. При не очень частом кашле сироп следует принимать по одной чайной ложке, несколько, примерно два-три раза в день. Но если кашель довольно частый, и беспокоит ребёнка даже ночью, то сироп следует принимать каждый день по одной чайной ложке шесть раз в день. Обязательно принимайте утром и перед сном. Как только кашель уменьшится, число приёмов следует сокращать.

  Отвар из лука также поможет вашему малышу справиться с кашлем. Народные средства лечения кашля у детей с помощью обыкновенного лука - вам следует в литр кипящей воды поместить две неочищенные, вымытые луковицы и добавить один стакан сахара. Варить час, на медленном огне, постоянно помешивая, что бы сахар полностью растворился. Лук после варки выбросить, а отвар принимать тёплый, по три-четыре раза в день. Отвар перед применением обязательно подогревать, он не должен быть холодным. Детям принимать по пятьдесят миллилитров. Такой отвар поможет как при кашле, так и при бронхите.

  Для лечения кашля у детей следует взять одну картофелину, одну головку репчатого лука, одно яблоко и один литр воды. Всё смешать и варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Целебный отвар следует давать ребёнку три раза в день по одной чайной ложке. Такое средство содержит небывалое количество витаминов и минералов, кашель должен пройти буквально через несколько дней применения.    

Пожарить рыбу — это целое искусство. У настоящих кулинаров есть особые секреты приготовления жареной рыбы, которые делаю блюда не только полезными, но и несказанно вкусными. В статье вы найдете не только советы, но и оригинальные рецепты приготовления рыбы

Вряд ли мы задумывались, приправляя салат укропом, что эта пряная трава, которая растет в каждом огороде, в действительности является ценным лекарственным растением, обладающим массой полезных и лечебных свойств. Фармакологи издавна заметили, что укроп является гипотензивным, мочегонным, кардиотоническим, спазмолитическим, послабляющим, желчегонным, отхаркивающим и ветрогонным средством.

Блины прочно вошли в нашу жизнь. С ними связано много традиций. Знаете ли Вы, что по традиции блины надо есть руками. Если проткнёшь блин вилкой или разрежешь ножом - накличешь беду, т. к. блин символизирует солнце. В древней Руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. Вот и осталось правило - брать блин руками. Можно его сворачивать, скручивать, но руками.

Ингредиенты для "Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком"

Читать далее

Платьица (сарафанчики) с Осинки.

Многие платьица по одной схеме связаны, но красота -то какая!!!



























Схемы некоторых кокеток:










Эти схемы можно использовать для юбок:

http://mirincondecrochet.wordpress.com/2013/02/25/una-linda-tunica/

источник

3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.

Рыба Под Маринадом

  Был у меня в кулинарной книжке (ещё Советских времён) рецепт  рыбы под маринадом.Хотела забросить его в дневничок, да не тут-то было! Оказалось, благополучно кем-то вырван в числе многих прочих рецептиков. Точной рецептуры я не помню, делаю на уровне " cковорода лука,сковорода моркови",поэтому пришлось поискать что-то поточнее.Заодно запишу парочку новых находок.

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837
"Клубочки ниток"  

Закуска "Букет чайных роз"

Шумушата  

Пирожное "Нега"  

Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка"   

    И ещё 366 рецептов на сайте Поварёнок.ру

Лаваш с начинкой – отличный перекус за 5 минут (рецепты)

Различные закуски из лаваша сегодня стали очень популярными – их готовят как по случаю праздников для торжественного стола, так и в обычные будние дни для быстрого и вкусного перекуса. Вариантов приготовления закусок из лаваша с начинкой придумано очень много, давайте посмотрим, какие из них самые простые, вкусные и быстрые в приготовлении.