Советую посетить город Шу-ши, водочную столицу Китая, который расположен примерно в 120 км от Пекина, и в котором находится памятник неизвестному изобретателю водки, а также около 40 водочных заводов. Изобретатель неизвестен, т.к. пшеничная водка (именно пшеничная!) была изобретена в Китае очень давно, около 2 тысяч лет назад. А с присоединением Сибири к русскому государству водка, так же как пельмени и чай, через Сибирь пришли в Россию и со временем стали элементами русского колорита. Поэтому до Ивана Грозного водки на Руси просто не было. Пили брагу, медовуху и фряжские (заморские) вина...