• Сельдь свежая - 1 кг
• Лук репчатый - 5 шт.
• Уксус столовый - 80.0 мл
• Масло растительное - 0.5 стакана
• Перец душистый - 1 ч.л
• Перец красный молотый - 2 ч.л
• Соль - 1 ст.л.
• Паста томатная - 1 ст.л.

Селедочка пикантная

ПРОДУКТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

источник

Hb-Гемоглобин. Норма - 120-160 г/л для мужчин, 120-140 г/л для женщин
Белок, который содержится в эритроцитах и отвечает за перенос молекул кислорода от легких к органам и тканям, а углекислого газа обратно к легким. Если гемоглобин становится меньше, ткани получают меньше кислорода. Так бывает при анемии (малокровии), после потери крови, при некоторых наследственных заболеваниях.

Ht-Гематокрит. Норма - 40-45% для мужчин, 36-42% для женщин
Показывает процентное соотношение в крови жидкой части-плазмы и клеток  эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Если гематокрит падает, человек либо перенес кровотечение, либо у него резко угнетено образование новых клеток крови. Это бывает при тяжелых инфекциях и аутоиммунных заболеваниях. Повышение гематокрита свидетельствует о сгущении крови, например при обезвоживании.
RВС - английская аббревиатура red blood cells переводится *красные кровяные тельца*,т.е. - эритроциты.
* Норма их содержания в миллилитре крови - от 3,8 до 5,8 миллионов штук.
* Если эритроцитов меньше - это признак анемии.
* Если больше - следствие проблем с сердцем, недавних ожогов или отравлений с рвотой и диареей.
HGB - сокращенное слово heoglobin. Гемоглобин - белок, содержащийся в эритроцитах.
* Идеальный показатель HGB разный для мужчин (130 - 160 г на литр) и женщин ( 120 - 140 г на литр).
* Низкий гемоглобин - тоже признак анемии.
* Высокий дает несколько недугов, среди них сердечно-легочная недостаточность.
HCT - гематокрит, от латинского haematokritos, соотношение объема эритроцитов и плазмы.
* Мужская норма 40 - 80%, женская норма 36 - 42%.
* Повышенный % сигнализирует об обезвоживании организма, перитоните
* Пониженный - об анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, хроническом воспалении.
PLT - сокращенно от английского platelet - тромбоцит.
* Норма - 180-320 тыс. на миллилитр.
* Тромбоциты повышаются при хронических воспалительных процессах, после операций.
* Понижаются при недомоганиях печени, вирусных инфекциях, отравлениях спиртным.
WBC (white blood ceiis - белые кровяные тельца) - лейкоциты.
* Норма - 3,5-10 тыс. в одном миллилитре.
* Как ее превышение (лейкоцитоз) так и понижение (лейколения) вызываются бактериальными инфекциями,аллергиями, лекарствами (антибиотиками).
П/ядерные и С/ядерные - имеются в виду типы нейтрофилов. Нейтрофилы - это лейкоциты, ответственные за защиту организма от инфекций.
* Палочкоядерных нейтрофилов должно быть 1 6%, сегментоядерных - 45 - 72%.
* Сильные колебания за пределы нормы вверх или вниз бывают из-за бактериальных инфекций, инфаркта, действия лекарств.
LYM - сокращение от iyumphocytus - лимфоциты.
* Хороший показатель - 19 - 37%
* Если зашкаливает - подозрение на инфекцию, токсиплазмоз и др.недуги.
* Если низкий - болезни печени и почек, состояние иммунодефицита.
ЭОЗ - эозинофилы.
* Не стоит волноваться если их 0,5 - 5%
* Повышенный % - наличие аллергии, кожных болячек (экземы), инфекции.
* Пониженный - физическое напряжение, травма.
СОЭ - скорость соединения эритроцитов.
* Норма не должна превышать 1 - 10 мм в час у мужчин и 2 - 15 мм у женщин.
* Ускорение СОЭ означает острую или хроническую инфекцию, болезнь почек, травму, возникает при беременности и в критические дни.
* Замедленное СОЭ - признак хронической недостаточности кровообращения или анафилактического шока.
NEU-Нейтрофилы. Норма - до 70% общего количества лейкоцитов
*Клетки неспецифического иммунного ответа, в огромном количестве находятся в подслизистом слое и на слизистых оболочках. Основная их задача - «проглатывание» чужеродных микроорганизмов. Их увеличение говорит о гнойном воспалительном процессе. Но особенно должно насторожить, если гнойный процесс есть, а повышение нейтрофилов в анализе крови нет.
BAS - базофилы
* Норма - от 0 до 1%
* Повышается при болезнях крови, язвенном колите, аллергии.

 

Из чего получаются вкусные сухарики

Читать далее...

у розы нежной и беззащитной был однажды день рожденья. все цветы приготовили ей свои подарки. лепестки с капельками росы. и только кактус не знал как ему быть.

роза так прекрасна - думал он - а я такой неуклюжий и безобразный со своими колючками. нет не для меня её день рождения. а роза была такой чуткой и внимательной. она словно угадала грустные мысли кактуса и попросила свою знакомую бабочку передать ему чтобы он обязательно пришёл. ведь нет подарка дороже чем дружба. как же обрадовался кактус приглашению. я обязательно приду - сказал он бабочке.

 и вот наступил день рождения розы. принимая подарки она каждому улыбалась нежно и чуть печально. последним к розе подошёл кактус. я желаю тебе всего самого хорошего - сказал он - но ты такая беззащитная тебя легко обидеть. я долго думал что тебе подарить вот прими это. и он протянул розе колючую шубку.

спасибо тебе дорогой друг - ответила роза - мне очень недоставало этой шубки. кстати я не забыла и у тебя ведь тоже день рождение. прими и мой подарок. роза протянула ему ароматный розовый бутон.

с тех пор роза насит колючую шубку а кактус цветёт в день своего реждения.

не забывайте заглядывать в мой автономный блог http://ilya-m.ru желаю всем удачи.

смотреть далее

отпугиваем вредителей
Растения и препараты отпугивающие вредителей.

Томаты. Посадка томатов в междурядьях крыжовника отпугивает пилильщика и огневку.

Лук, чеснок. Посадка лука, чеснока в междурядьях земляники отпугивает клещей.

Читать далее...

для меня - очень актуально. Может и вам пригодится.
 

 

Артериальная гипертония — болезнь, когда повышается давление, довольно неприятная и опасная штука. Особенно когда наступают жаркие дни, гипертония часто начинает о себе напоминать. Первое лекарство, которое способно предотвратить повышение давления  - смесь настойки боярышника и золотого уса. Готовую настойку боярышника можно купить в аптеке, а настойку золотого уса можно приготовить самостоятельно. Для этого надо измельчить 10 коленец растения (боковые побеги золотого уса разделены на коленца коричнево- фиолетовыми узлами-суставчиками), положить в стеклянную емкость и залить 200 г водки, настаивать 7-15 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая. После того как настойка приобретет темно-сиреневый цвет, ее нужно процедить и смешать с настойкой боярышника (1:1).

Принимать по 1 чайн. ложке (можно развести водой) за час до еды один раз в день, лучше утром. 
Курс лечения 7 дней, после этого неделя - перерыв, затем курс можно повторить.

Еще помогает настойка: 1 стол, ложку перегородок грецких орехов залить водкой, чтобы она полностью покрыла их, настаивать 2 недели. Принимать натощак по 5-6 капель, разведенных в 2 стол, ложках теплой воды, один раз в день.
Курс лечения от 3 недель до 3 месяцев. Кстати, эта настойка помогает и при других болезнях: сахарном диабете, панкреатите, заболеваниях поджелудочной железы и т. д.

И еще один очень простой рецепт: 25 г свежих дрожжей вилкой размять и смешать с 1/2 стакана кипяченого молока комнатной температуры, выпить утром натощак.

Следующий раз принимать это средство через 20 дней, все сделать точно так же, Затем опять перерыв, и через 25 дней прием дрожжей с молоком повторить. Давление нормализуется.

Источник

Микроволновые печи есть чуть ли не в каждой семье. В них часто разогревают пищу в кафе. Они удобны, но вот безопасны ли?

Всё кипит и бешено  вращается

«СВЧ-печи готовят очень быстро, и мы, даже не задумываясь, почему так происходит, суём в них всё - бутерброды, сосиски, пиццу, суп, молоко… - рассказывает Дмитрий Зыков, кандидат технических наук и специалист по пищевым технологиям.- А ведь воздействие этих печей радикально отличается от всех традиционных методов готовки, что сказывается даже на вкусе. Блюда из микроволновки совсем другие: не столь ароматные, без аппетитной корочки, и текстура их более рыхлая, менее оформленная и суховатая. Почему так происходит? Микроволновка готовит как бы «наоборот». При обычной готовке тепло медленно идёт внутрь продукта, и на его поверхности температура всегда выше. Поэтому при жарке и приготовлении на гриле образуются вкусная корочка и сочная серединка, при варке и тушении продукт пропитывается и становится сочным. А при воздействии СВЧ он почти моментально разогревается изнутри. На его поверхности температура ниже, и поэтому нет корочки.

Читать далее...