Слово «Восток» вызывает в воображении арабские танцы с гибкими телодвижениями танцовщиц, разнообразие фруктов, нечто очень цветастое, пряное, «жаркое».

Арабский стиль стал популярным в Европе примерно в шестидесятые годы девятнадцатого столетия. Экзотика Востока с его утончённой роскошью прочно закрепилась в интерьерах.

Автор: lenacab

Текст автора: "Как вы думаете, сколько сумочек на этой фотографии? Две? А вот и нет! Это одна и та же сумочка, только двухсторонняя.

Габаритный размер сумочки по высоте - 15 см.

Вам понадобится два отреза ткани контрастных цветов по 30 см каждый, синтепон или любой другой утеплитель, два вида шнура: тонкий (1,5 метра) и толстый (2 метра).

1. Из каждой ткани выкроите по 2 прямоугольника размером 13х67 см. и разрежьте каждый прямоугольник пополам под углом 45° градусов. Расчет ведется для припусков на шов в одну четверть дюйма, т.е. 0,65 см.
В результате мы получаем 4 детали одного цвета и 4 другого."

Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/345139.html

Маринованный имбирь.Пошаговый рецепт.
 

http://www.russianfood.com/recipes/

Маринованный имбирь

Продукты (на 5 порций) имбирь свежий (очистить) 100 г су (японский рисовый уксус)  100 мл соль  1 ч. ложка сахар  1.5 ст. ложки вода  3.5 ст. ложки

Для приготовления маринованного имбиря вам понадобятся имбирь свежий, рисовый уксус, соль, сахар и вода.

Натрите имбирь солью и оставьте на ночь.

Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами. После чего порежьте имбирь тонкими полосками.

В кастрюле довести до кипения воду и выложить в нее имбирь. Бланшировать около 2-3 минут.

Откинуть имбирь на дуршлаг, дать воде стечь.

Тем временем приготовьте маринад. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится.

Имбирь сложить в чистую, стеклянную банку.

Залить подготовленный имбирь маринадом. Оставить до остывания (до комнатной температуры).

Затем банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через 3 дня имбирь готов к употреблению.

Маринованный имбирь (гари) имеет жгучий своеобразный вкус. Что же касается цвета, то он зависит от самого корня. Если имбирь прошлогодний, то цвет после маринования не изменится, а если корень молодой (нынешнего года), то готовый маринованный имбирь приобретет нежно- розовый цвет. Но не стоит путать гари с бени-сега, который в свою очередь имеет насыщенный красный цвет.

Готовим шпроты


Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.


Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.

Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Оригинал взят у в Плитвицкий марафон или край падающих озёр

Лето цветёт яркой зеленой листвой и дарит нам сейчас жаркие солнечные дни. С удовольствием я вспоминаю, как месяц назад гулял в тени деревьев Плитвицкого парка, пробовал вкусную прохладную воду с травертином и наслаждался журчанием водопадов. Так прошло время: день, вечер, ночь, утро и снова день. 1. Этот рай расположен в горах Хорватии. Шестнадцать прекрасных озёр с изумрудно чистой водой бесчисленными каскадами водопадов переливаются друг в друга. Порой они искрятся шумными потоками воды, низвергающейся с высоты в 50 метров, а порой – журчащими ручейками, тонкими струями алмазных капель ложатся в новое озеро, расположенное чуть ниже по высоте.

http://www.kulturologia.ru/

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

Американский национальный парк Сион (или, как произносят американцы, Зайон), раскинувшийся вокруг одноименного великого каньона - один из самых удобных... для прокладки метро. Ведь в нем уже есть готовый подземный туннель практически идеальной формы. И, пожалуй, если бы в нем действительно устроили подземное метро, то оно было бы самым красивым в мире - ведь его строила природа.

 

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

Мы уже рассказывали о том, как любят украшать подземные станции, например, в метро Стокгольма. А в национальном парке Зайон, что расположен в штате Юта на западе США, украшать станции уже не надо: это сделала сама природа. Верная подруга природы, вода, пробила длинный туннель в скалистой породе - а сверху оставила "окна", сквозь которые пробиваются солнечные лучи. По дну туннеля течет холодная вода, отражающая блики и солнечные зайчики, а благодаря свету в ней растут разноцветные водоросли. Вместе получается настоящий подземный храм с таинственной игрой света и тени, ручьями, водоворотами, занесенными в туннель осенними листьями и даже деревьями.

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

 

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

"Поистине диковинное диво - пещерный лед и солнца переливы!", - наверное, именно такое подземный храм представлял себе Кольридж, когда писал знаменитую поэму о Кубла-хане.

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

Сионское "метро" - одна из самых любимых туристами достопримечательностей национального парка. Пожалуй, в этом невероятно живописном месте стоило бы снять какой-нибудь фильм.

 

Подземный храм-метро: уникальная пещера в Сионе

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Армения, озеро Севан.(Для Офелии..)
Часть 2 - Херсонес
...
Часть 15 - НЕОБЫКНОВЕННОЕ ОЗЕРО ГАМИЛЬТОН
Часть 16 - ПОЕДЕМ В ШВЕЙЦАРИЮ?
Часть 17 - Пещеры. Там, где рождается сюрреализм...

ИЗ САЙТА "ЗАОЧНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО МИРУ"

Страна Швейцарии

 Женевское озеро, окружено горами, как и вся республика. Находится гора Монблан на расстоянии 50 километров от швейцарской границы, но ей не принадлежит. Женевское озера имеет форму серпа, длина ее 72 километра, ширина - до 13 километров, глубина достигает 310 метров, здесь бывают приливы и отливы, это озеро подобно морю. Символ города, фонтан, высоченный 140 метровый в самой середине Женевского озера. Центр города возвышается на левом берегу -  с собором, музеями, ратушей. Международная Женева с Дворцом ООН, зданием Международного Красного Креста и другими организациями  -  на правом. В формировании системы кредитования Женева играет ведущую роль. Это третий по величине винодельческий центр Швейцарии. Женеву воспели Лорд Байрон, Вольтер, Гете. Жан-Жак Руссо в XVIII веке, "золотом веке" города, распространял отсюда свои идеи о правах человека по всему миру. Пройти по набережной Монблан - все равно, что перелистать справочник "Кто есть кто в России", за два последних века. Целый этаж в отеле "Де Берг" занимал Герцен. Дом где жил Достоевский, за углом. Одна из улиц названа именем Толстого. Памятная доска, свидетельствующая , что в конце XVIII века здесь пять месяцев жил Карамзин, установлена на одном из домов улицы Гран. Где стоял коттедж, в котором жил и работал Чайковский, теперь построен отель "Ройял плаза интерконтиненталь".

Страна Швейцария - город Монтре

 На берегу Женевского озера неподалеку от Женевы находится город Монтре - признанный европейский курорт. Мрачный и величественный , напоминающий о трагической судьбе бесстрашного Бонивара. Шильонский замок  - одна из его достопримечательностей. Женевцы в начале XVI века были расколоты на два лагеря: кто выступал за независимость своего города, их предводителем был Бонивар, и сторонников союза с Савойей. В 1530 году Карл III велел заточить Бонивара в Шильон. Великий английский поэт лорд Байрон, спустя триста лет, в 1816 году побывал здесь и написал поэму "Шильонский узник".

ЛЮЦЕРН

У Фирвальдштедского озера расположен главный город Центральной Швейцарии, Люцерн, он окружен горами. Основан он на месте маленькой рыбацкой деревушки в 1178 году. В XII веке в эти края пришли монахи - бенедиктинцы и принесли свет христианской веры. Как торговый и культурный центр Люцерн начал разрастаться в XII веке. Первая фешенебельная гостиница была построена в 1845 году. Еще одна достопримечательность Люцерна, река  Рейс, через которую перекинуты мосты. Часовенным или Капелльбрюкке называется первый крытый мост. Он считается визитной карточкой города, построен в XIV веке. Во всю длину, под его кровлей, расположены 112 живописных полотен, на которых представлена история всей Швейцарии. Сооруженный в XV веке, справа от Часовенного, находится Мельничный мост. Немало здесь и красочных панно. Представляют они собой образную историю грехопадения человека и картину Страшного суда, ожидающего после смерти всякого грешника, и они имеют общее название "Пляска смерти". На монументальную Иезуитскую церковь, построенную во второй половине XVII века, открывается вид с середины Мельничного моста.

ЦЮРИХ

Цюрих, расположен, как и многие города Швейцарии, в котловине, между горными отрогами и является центром северного промышленного района. Ему более 2 тысяч лет. В середине века город стал центром торговли и ремесел, а сначала это была крепость на переправе черех реку Лиммат. Когда он стал признанной столицей швейцарской промышленности и финансов, произошло его второе рождение в конце XIX века. От Центрального вокзала к Цюрихскому озеру ведет главная улица Банхофштрассе. Большинство банков, офисы крупных фирм, дорогих магазинов, редакции многих газет и журналов сосредоточены на этой улице. К Центральному вокзалу от озера, если пройти по набережной Лиматта, то можно увидеть дома, заложенные в XV веке и раньше, две колокольни главного цюрихского собора, который называется "Гроссмюнстер". Гигантской статуей императора Карла Великого, украшена одна из них. Строился собор в XI-XII веках и был самым высоким зданием Цюриха до сооружения 14-16 этажных домов.

ЛУГАНО

Достаточно подняться на гору Сан-Сальватор, чтобы увидеть весь итальянский кантон. С верхней платформы которой  -  920 метров  -  открывается вид на Луганское озеро, которое делит между собой Италия и Швейцария, на макушке горы стоит башня. Единственный город в Швейцарии  -  Лугано, где всего за 20 минут можно совершить путешествие по всей стране. Причем пешком. На окраине города находится "Швейцария в миниатюре". Под открытым небом, именно в этом месте создан своеобразный музей под открытым небом, где представлены природные феномены каждого кантона и наиболее впечатляющие строения. Красавица Юнгфрау, знаменитая вершина Швейцарских Альп, имеет высоту 12 метров ( настоящая же составляет более 4 тыс. метров). Ниже  -  миниатюрные шале, альпийские луга, фигурки коров. Альтдорф  -  главный город кантона Ури, на центральной площади стоит памятник Вильгельму Теллю.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Армения, озеро Севан.(Для Офелии..)
Часть 2 - Херсонес
...
Часть 14 - ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СКАНДИНАВИИ.ФЬЕРДЫ-ГОРОДА
Часть 15 - НЕОБЫКНОВЕННОЕ ОЗЕРО ГАМИЛЬТОН
Часть 16 - ПОЕДЕМ В ШВЕЙЦАРИЮ?
Часть 17 - Пещеры. Там, где рождается сюрреализм...

Украшаем блюда. Мастер-класс
 

«Бабочка» из цитрусовых Читать далее «Розы» из помидора

ИЗ МОЕГО ЛЮБИМОГО САЙТА " БЛОГ ИРИНЫ ЗАЙЦЕВОЙ"

Автор: Ирина •

Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов, (тихий ужас!) решила не покупать такие новинки. Пришла домой, посмотрела все в Интернете и решила приготовить дома. Просто шедевр получился.

Думаю, что все пробовали имбирные пряники и печенье. Предлагаю расширить наши кулинарные рецепты с использованием имбиря, приготовить вкусный и полезный десерт для своего здоровья. Та горечь, которая может вам не нравиться в рецептах чая с имбирем, здесь не ощущается совсем. Их можно есть и просто так с чаем, и добавлять в кексы, печенье, предварительно измельчив.

Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость. Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть.

Рецепт приготовления цукатов из имбиря.

Приготовление очень простое. Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье  Чай с имбирем – лекарство от всех болезней.

1. Нарезать имбирь тонкими ломтиками. Его нужно 200 граммов.
2. Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30. В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит.
3. Воду слить.
4. Приготовить сироп. 3 столовые ложки воды с 6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп. Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело. Все это остудить.
5. Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить. Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца. Просто здорово!

1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец.

Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться. Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы. Минимальные затраты, максимум полезности.

Для тех, кто любит материал в видеоформате, предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления таких цукатов из имбиря. Сама готовила по этому рецепту. Фотографии только тогда не догадалась сделать. При повторном приготовлении восполню свой пробел и выложу обязательно.

Источник: http://irinazaytseva.ru/cukaty-iz-imbirya-universalnaya-tabletka-ot-prostudy.html