Без заголовка |
|
Метки: вышивка |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: вышивка |
Без заголовка |
|
Метки: для души |
Без заголовка |
|
Метки: для души |
Без заголовка |


|
Метки: вязание |
Без заголовка |






|
Метки: детям |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
|
Метки: вышивка |
Без заголовка |
|
Метки: вышивка |
Без заголовка |
|
Метки: вышивка |
Без заголовка |
|
Метки: энциклопедия |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

|
Метки: стихи |
Без заголовка |

|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Данный рецепт сообщества
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
http://chatskaa.livejournal.com/61798.html#cutid1

Надо:
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
3 яблока (брала антоновку) (очистить, порезать на кубики со стороной 1 см)
2 ст л + 0,5 ч сахара
1 ч малины
3 яйца
2 ст л лимонного сока
1 1/2 ч л ванильной эссенции
1 1/2 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
1/2 ч л корицы
Процесс:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму (брала квадратную 20*20 см) проложить бумагой для выпечки и смазать маслом.
2. Растопить в кастрюльке на среднем огне 15 гр масла, добавить яблоки, 2 ст л сахара и, помешивая, готовить около 10 минут (пока яблоки не станут мягкими). Дать немного остыть, перемешать с малиной.
3. Оставшееся масло взбить миксером, добавить оставшийся сахар, и, продолжая взбивать, добавить по 1 шт яица. Вмешать лимонный сок с ванильной эссенцией. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и корицу. Вмешать миксером в тесто.
4. Около 3/4 теста вылить в форму. Сверху аккуратно распределить яблоки с малиной. Поверх яблок аккуратно при помощи чайной ложки распределить оставшееся тесто.

5. Выпекать в середине духовки около 50 минут. Дать немного остыть.

6. Сразу же отложить часть пирога для угощений. Ибо риск слопать весь пирог в одно лицо настолько велик, что даже смешно:) Настолько уж он нежный, ароматный и вкусный:)
Приятного аппетита!
Источник: по мотивам epicurious.com
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Полую резинку можно представить как два полотна, связанных лицевой(чулочной) гладью(чередование лицевых и изнаночных рядов), соединённых наборным краем друг с другом изнаночной стороной внутрь. Если связать такое полотно и просто достать спицу из петель, это станет очевидным.
При вязании полой резинки расчет для набора петель делают по контрольному образцу лицевой глади и берут для полой резинки в два раза больше петель, чем для глади. Например, если в 10 см лицевой глади содержится 20 петель, то чтобы получить полую резинку шириной 10 см, необходимо набрать 40 петель. Обратите внимание! Для вязания полой резинки необходимо взять спицы размером поменьше, чем для вязания лицевой глади.
Принцип вязания полой резинки состоит в следующем. В первом ряду чередуем *1 лицевая, 1 петлю снимаем, нить перед петлёй*. Второй и последующие ряды вяжем аналогично первому, т.е. снятую в предыдущем ряду петлю вяжем лицевой, а провязанную лицевой снимаем, нить перед петлёй. Если нужно перейти к основному вязанию(одиночному полотну), провязываем по 2 петли вместе.
Если полотно начинаем вязать полой резинкой с неразъёмным краем(напр., манжеты, шапки, планки), то для получения неразъёмного наборного края существует несколько способов набора петель.
1. Итальянский набор.
2. Набор спицами со вспомогательной нитью.
Набираем вспомогательной нитью половину от нужного числа петель для полой резинки(у меня набрано 15 петель), затем вяжем основной нитью.
1-ый ряд: *1 лицевая, 1 накид* повторяем до конца ряда.
2-ой ряд: *накид провязать лицевой, провязанную лицевую снимаем(нить перед петлей)* повторяем до конца ряда.
3-ий и следующие ряды: вяжем полую резинку, т.е. *1 лицевая, 1 петлю снимаем, нить перед петлёй* до конца ряда.
Когда провязали несколько сантиметров полотна, ...
...распускаем наборный край из вспомогательной нити.
Получился аккуратный неразъёмный край полой резинки.
Оригинал статьи можно просмотреть здесь
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

|
Метки: стихи |