Цитата сообщения SvetlanaJM Салат с цветной капустой и копченой курицей


Приятный, лёгкий салатик, люблю такие...
Опять же простор для фантазии, т.к. можно разнообразить состав на своё усмотрение.

1/2 кочана цветной капусты большого размера или 1 небольшой кочан
150 - 200 г мяса копчёной курицы
5 яиц
салат айсберг (или китайская капуста) - количество на своё усмотрение
майонез
соль по вкусу

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности в течение 5-6 минут.
Копчёную курятину порезать небольшими кубиками, яйца тоже порезать кубиками, листья салата порвать или произвольно нарезать.
Все ингредиенты смешать, посолить и заправить небольшим количеством майонеза.