Тарт с брынзой и зеленью

Пятница, 17 Августа 2012 г. 17:47 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тарт с брынзой и зеленью.

ТАРТ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.

для теста:

50 г холодного сливочного масла
105 г муки (возможно придется добавить еще немного)
1/4 ст. кипятка

для начинки:

200 г брынзы
2 яйца
2 пучка зелени
2 зубчика чеснока
помидоры черри

Приготовление:

Кладем в миску фудпроцессора или миксера муку и порезанное на куски (большие) масло,
начинаем смешивать, постепенно добавляя очень горячую воду (мне больше нравится тесто "на кипятке").
Вымешиваем мягкое тесто. Если тесто получилось клейкое, добавляем еще немного муки.
Обвернуть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на час.

Для начинки взбить все ингредиенты при помощи блендера.
Тесто раскатать, вырезать два круга D больше D форм.
Распределить тесто по формам, на тесто выложить начинку.
Сверху начинки разложить помидоры, слегка вдавливая их,
помидоров чем больше, тем вкуснее!
Выпекать в предварительно разогретой духовке,
при t-180С, 15-20 минут или до готовности.

Очень вкусно и в теплом и в холодном виде.
Брынза у меня всегда слабосоленая,
зелень любая по вкусу, соль не добавляю, перец иногда.
Формы для тартов у меня с антипригарным покрытием и съемным дном,
маслом их предварительно не смазываю.

Источник

Рубрики:

Пироги

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zolv2009/post232154921/">РўР°СЂС‚ СЃ Р±СЂС‹РЅР·РѕР№ Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ</a><br/>РўР°СЂС‚ СЃ Р±СЂС‹РЅР·РѕР№ Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ.

РўРђР Рў РЎ Р‘Р Р«РќР—РћР™ Р Р—Р•Р›Р•РќР¬Р®.

РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

50 Рі С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
105 Рі РјСѓРєРё (РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ)
1/4 СЃС‚. РєРёРїСЏС‚РєР°

РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

200 Рі Р±СЂС‹РЅР·С‹
2 СЏР№С†Р°
2 РїСѓС‡РєР° Р·РµР»РµРЅРё
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљР»Р°РґРµРј РІ РјРёСЃРєСѓ С„СѓРґРїСЂРѕС†РµСЃСЃРѕСЂР° РёР»Рё РјРёРєСЃРµСЂР° РјСѓРєСѓ Рё РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕРµ РЅР° РєСѓСЃРєРё (Р±РѕР»СЊС€РёРµ) РјР°СЃР»Рѕ,
РЅР°С‡РёРЅР°РµРј СЃРјРµС€РёРІР°С‚СЊ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ РІРѕРґСѓ (РјРЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ С‚РµСЃС‚Рѕ "РЅР° РєРёРїСЏС‚РєРµ").
Р’С‹РјРµС€РёРІР°РµРј РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р•СЃР»Рё С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РєР»РµР№РєРѕРµ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјСѓРєРё.
РћР±РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё РїРѕСЃС‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zolv2009/post232154921/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тарт с брынзой и зеленью