Очень простой кекс. Попробовала новый рецепт, жалею, что кекс оказался таким маленьким. В следцющий раз буду печь двойную порцию.
Продукты для кекса:
мука 150 гр
масло сливочное 150 гр
яйца 3 шт
сахар 150 гр
коньяк 1 ст. ложка
шоколадные капли 50 гр
Приготовление.
Сначала растираем масло с сахаром.
Потом по одному добавляем яйца, взбиваем. потом настала очередь муки, разрыхлителя и коньяка.
Затем добавляем шоколадные капли - как раз 1 пакетик. Можно заменить горсточкой нарезанного мелко шоколада.
Хорошо перемешиваем.
Перекладываем тесто в приготовленную форму.
Выпекаем около 30 минут при 190 градусах.
Готовый кекс выкладываем на блюдо, когда он остынет посыпаем сахарной пудрой.
Режем и едим с удовольствием. Очень вкусно, но...мало.
Угощайтесь!
