-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zlata21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 5882
Комментариев: 130
Написано: 6043





ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ

Пятница, 29 Мая 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ БУБЛИКИ К ЧАЮ

Или к молоку. Неважно. Детки будут счастливы - в любое время суток, и зимой, и летом...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

75 мл. теплого молока, 3 желтка, 50 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки сахара, чайная ложка сухих дрожжей, 3 стакана муки, 75 мл. теплого молока, щепотка соли, пакетик ванилина и, по желанию, горсть изюма

22 (500x375, 70Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Продукты должный быть обычной комнатной температуры.
Растворяем в молоке дрожжи и убираем в сторону.
Растираем масло до бела, добавляем желток и столовую ложку сахара; растираем - масса должна быть однородной. Постепенно добавляем все желтки и весь сахар, затем добавляем соль, ваниль и сметану. Еще раз все хорошо размешиваем

Вливаем молоко с дрожжами, всыпаем порциями просеянную муку и изюм
Замешиваем эластичное тесто, хорошо вымешиваем его несколько минут. Перекладываем в миску уже смазанную растительным маслом и даем подойти час в тепле.

Из готового теста формируем 10 бубликов, укладываем их на противень, даем 15 минут подойти. Нагреваем духовку до 180-200 градусов и выпекаем.
Бублики смажем желтком и посыпим сахаром
Рубрики:  кулинария

Пирожки с капустой + 51 рецепт капустных пирогов

Пятница, 15 Мая 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой + 51 рецепт капустных пирогов

2835299_Izmenenie_razmera_Pirojki_s_kapystoi (700x455, 51Kb)

Пирожки с капустой – лучшее в русской кухне. Рецепт с вековым стажем, который пережил с десяток царей, и по сей день он – безусловный хит на нашем столе. Можно сколько угодно смаковать еду-иностранщину, но пирожки с капустой – это всегда круче, вкуснее и роднее. И к кому обратиться, как не к Уильяму нашему Похлёбкину: рецепт, который пошагово представлен ниже, как раз из его древнерусской кулинарной коллекции. По желанию вы можете «украсить» капусту тёртым яйцом, рубленным укропом или морковью. А еще капуста любит тмин и черный перец.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ + 230 рецептов оладушек

Пятница, 15 Мая 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ + 230 рецептов оладушек

 
Ингредиенты:

2 стакана муки
310 мл воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
Растительное масло для выпечки

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Маршмеллоу

Четверг, 14 Мая 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маршмеллоу

Читать далее
Рубрики:  кулинария

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК

Вторник, 12 Мая 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК
Далее>>>
Рубрики:  кулинария

Полезный кефирный напиток

Вторник, 12 Мая 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный кефирный напиток

Полезный кефирный напиток

 

Корица молотая, ваниль и из кефира можно сделать полезный и очень вкусный напиток: 1/3 чайной ложки на 250 грамм жидкости, (чай, кофе, кефир). Ванильный сахар тоже по вкусу, я сыплю чайную ложку на стакан кефира.

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Битва за Севастополь 1,2,3,4 серия (2015) смотреть онлайн.

Вторник, 12 Мая 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Битва за Севастополь 1,2,3,4 серия (2015) смотреть онлайн.

http://my.mail.ru/mail/streemer2010/video/11/1523.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://4doma.info/news/bitva_za_sevastopol_1_2_3_4_serija_2015_onlajn_smotret/2015-05-11-11324

http://onlinedisplay.tv/news/bitva_za_sevastopol_2015_film_smotret_onlajn/2015-05-09-625

 

 

 

 

Рубрики:  фильмы

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 12 Мая 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

3925311_Profitroli_zavarnie_pirojnie (604x453, 57Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
● мука 300 гр.
● сливочное масло 100 гр.
● яйца 5 шт
● сахар 50 гр.
● соль 0,5 ч. л.
● вода 250 мл.
Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Новый фильм. "Сказки мачехи" (2015) 3-часовая мелодрама.

Вторник, 05 Мая 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый фильм. "Сказки мачехи" (2015) 3-часовая мелодрама.

Привет! Предлагаю посмотреть новый фильм. "Сказки мачехи" (2015) 3-часовую мелодраму. 

Безмятежное счастье Елены, героини фильма рушится, когда она узнаёт, что никогда не сможет иметь детей. Поддержка мужа Сергея помогает героине оправиться от потрясения, и постепенно жизнь супругов налаживается. 

Несколько лет спустя на Елену обрушивается страшная весть: ее муж попал в катастрофу. Сергей чудом выживает, но оказывается, что в машине он был не один. С ужасом Елена узнаёт, что погибшая в аварии женщина - любовница Сергея, и у них остался маленький сын…

Режиссер: Юрий Павлов
В ролях: Эвклид Кюрдзидис, Юлия Пожидаева, Антон Пампушный, Евгений Чубарь, Ольга Штыркова, Захар Соколов, Анна Полупанова, Татьяна Шатилова, Сергей Загребнев, Юрий Внуков, Владимир Яковлев

Приятного просмотра:)


 



Рубрики:  фильмы


Понравилось: 1 пользователю

Ароматные "прянички" на ёлку

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные "прянички" на ёлку

«Корица, кофе и ваниль»: создаем ароматные украшения на ёлку

 

http://www.livemaster.ru/topic/1035859-koritsa-kof...-aromatnye-ukrasheniya-na-elku

 
СЛОВА АВТОРА
«Корица, кофе и ваниль»: создаем ароматные украшения на ёлку | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Чем пахнет Новый год?

Ну, конечно же, мандаринами и елкой!

С этим не поспоришь. Этот запах родом из детства. Он создает ощущение приближающихся чудес, праздника и веселья.

Но недавно, а точнее год назад, я для себя открыла еще один чудесный новогодний аромат. И теперь он тоже ассоциируется у меня с приближающимися зимними праздниками.

Это аромат корицы, кофе и ванили.

Читать далее...
Рубрики:  вышивка
шитье
новогоднее

Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей ( так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца ( не берем время выпечки) занимает 30 минут
1052907_70291-640x480 (640x479, 117Kb)
1069339_52361nothumb500 (500x668, 100Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу
Рубрики:  кулинария

Тесто для пиццы - 50 рецептов с фото

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы - 50 рецептов с фото

Читать рецепты теста для пиццы
Рубрики:  кулинария

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Какао-порошок — 4 ст. ложки
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Сахар-песок — 200 грамм
Масло растительное — 1/4 стакана
Ванильный сахар — 0,5 пакетика
Соль — 1 щепотка
Вода — 200 мл.
Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.

Приятного аппетита!
15 (414x604, 57Kb)
Рубрики:  кулинария

25 фильмов с потрясающими историями о любви

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 фильмов с потрясающими историями о любви

25 фильмов с потрясающими историями о любви

 

25 фильмов с потрясающими историями о любви

50 первых поцелуев

50 First Dates

Columbia Pictures Corporation

Генри Рот влюбляется в очаровательную Люси. Несмотря на небольшие помехи, уже к вечеру настойчивому Ромео удается добиться взаимности красавицы. Молодые люди счастливы и уверены, что их любовь продлится вечно. Увы, из-за последствий автомобильной аварии девушка утром не помнит ничего из того, что произошло накануне. Но Генри не намерен сдаваться, даже если ради этого ему и придется влюблять в себя Люси каждый день.

Читать далее »
Рубрики:  фильмы

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Матнакаш (хлеб по-армянски)


 

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Матнакаш переводится как вытянутый пальцами. Хлеб очень вкусный с хрустящей корочкой и белоснежным, с большим количеством дырок мякишем. При замесе теста не надо добавлять слишком много муки, оно должно быть очень мягкое и немного липнуть к рукам. После подхода, тесто становится очень пузырчатым. Постарайтесь при раскатке, не удалить пузырьки из теста, от этого зависит качество готового хлеба.

Состав:

мука- 500 гр.
вода- 350 мл
дрожжи сухие- 1 чайная ложка
соль- 1,5 чайные ложки
сахар- 0,5 чайной ложки
масло растительное- 3 столовые ложки

Приготовление:

Муку и дрожжи просеять, добавить сахар, соль, теплую воду и растительное масло. Замесить мягкое тесто, оно должно немного липнуть к рукам. Вымешивать надо очень хорошо минут 20. Накрыть полотенцем и оставить на подход на 1 час (я замесила в хлебопечке и там же оставила на подход). Подошедшее тесто выкладываем на стол присыпанный мукой, даем полежать минут 5.

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Затем аккуратно, сильно не надавливая, стараясь не выдавить пузырьки из теста, раскатываем его в овал толщиной в 1-1,5 см. Перекладываем на противень с бумагой для выпечки или на силиконовый коврик.

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Прикрываем чистой салфеткой и оставляем на расстойку на 20-25 минут. Пальцами (а чем же еще? не зря называется вытянутый пальцами) сделать 2-3 бороздки вдоль лепешки.

Матнакаш (хлеб по-армянски)

Поставить в заранее разогретую духовку при 200*С на 35 минут.

Матнакаш (хлеб по-армянски)

 Матнакаш (хлеб по-армянски)

Вот такие дырочки в тесте...

Матнакаш (хлеб по-армянски)

kuh-nya.ru

Рубрики:  кулинария

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Думаю, сгущенку любят многие, если не все. Замечательны блинчики и оладушки со сгущенкой, да мало ли кто и как еще ее поедает. Вот только та, что продается в магазине, не всегда вызывает доверие — из чего ее делают? Сто раз подумаешь, можно ли дать ЭТО детям. Да и цены в последнее время покусывают, мягко говоря.

Поэтому я была рада узнать, что можно приготовить домашнюю сгущенку легко и быстро!

И, что немаловажно, дешево!

Я знала, что возможно приготовить сгущенку дома, но всегда считала, что это долгий и трудоёмкий процесс. Да, есть и такие рецепты, но мы опробовали лично рецепт домашней сгущенки всего за 15 минут. Получилось очень вкусно, и теперь готовлю её довольно часто. Даже если просто захотелось сладенького, а ничего нет — все ингредиенты обычно имеются в каждом холодильнике.
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
img (604x453, 25Kb)
Итак, вот этот замечательный рецепт :
Рубрики:  кулинария

Торт с кремом на манке медовый "Мечта Винни-Пуха!"

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с кремом на манке медовый "Мечта Винни-Пуха!"

Oбожаю медовики! Медовик – это торт, который бывал на столах нашего детства, пожалуй, чаще всего. Его секрет заключается, конечно же, в присутствии меда – уникального по вкусу и пользе ингредиента, который придает выпечке совершенно особый аромат и вкус, а также потрясающе красивый цвет без всяких красителей. Существует масса вариаций для его приготовления. Крем тоже может быть разным. Я приготовила крем на манной каше – я и не знала, что такое существует. Что крем - это манная каша - догадаться практически невозможно. Я в этот крем просто влюбилась - легкий, воздушный, белоснежный …а вкусный , просто пальчики оближешь!
DSCN0784-kopiya1 (500x375, 232Kb)
DSCN0712-kopiya (500x375, 269Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Итак, объединяем любимое и нахваленное:
Рубрики:  кулинария

Молочные коржики из детства

Среда, 22 Апреля 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики из детства

 

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
PTDuRUXIVpg копия (690x518, 246Kb)

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства
Рубрики:  кулинария

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

Среда, 22 Апреля 2015 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

P1

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Деревенская пицца

Среда, 22 Апреля 2015 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская пицца

4248238_20 (600x418, 75Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.

4248238_164 (150x108, 32Kb)
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в zlata21
Страницы: 288 ... 236 235 [234] 233 232 ..
.. 1 Календарь