-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zlata21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 5882
Комментариев: 130
Написано: 6043





Нежные булочки

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные булочки


НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ Вчера пекла эти булочки, сегодня от них не осталось и следа Даже я не удержалась Инг...

Ингредиенты:
1/2 чашки воды
1/2 теплого (но не горячего) молока
1/2 ч.л. быстровосходящих дрожжей.
2 ст.л. сливочного масла(растопить и дать немного остыть)
2 ч.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. соли
мука для обсыпки
3 чашки муки(просеять)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат «Нежность»

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Нежность».

gmMxcF29TW4 (585x426, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Двойная шапочка при итальянском наборе петель

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения GALAKTYKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойная шапочка при итальянском наборе петель

Начать хочу с итальянского набора петель для резинки 2х2 с дополнительной нитью.
Набираем петли на спицы меньшего размера нитью контрастного цвета. Количество петель вдвое меньше требуемого. Привязываем основную нить.
692d4ad9b124 (640x480, 55Kb)

1 Первый ряд - накид, одна лицевая, и так до конца ряда. Точно так же и при круговом вязании

9265375e1a0a (640x480, 67Kb)

2 Ряд второй - накиды провязываем лицевой, изнаночную снимаем не провязывая, нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании накиды провязываем изнаночной, лицевую снимаем, нить ЗА работой

105c72a9a4ec (640x480, 55Kb)

3 Ряд третий - лицевые петли провязываем, изнаночные снимаем, нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании вяжем точно так же.

285d53b31005 (640x480, 58Kb)
f9b306e02bbf (640x480, 66Kb)

efd42a9ca8c4 (640x480, 46Kb)

4 Таким же образом провязываем еще один ряд (четвертый). При круговом вязании четвертый ряд вяжем так - провязываем изнаночные, лицевые снимаем, нить ЗА работой.
Итальянский набор закончен. На данном этапе мы имеем обычную двойную резинку, с расположением петель 1х1.
5 Ряд пятый - перекидываем петли для резинки 2х2.
Снимаем с левой спицы на правую 2 петли - лицевую и изнаночную; вводим левую спицу в лицевую петлю перед работой, снимаем ее; правой спицей подхватываем изнаночную петлю и одеваем ее на левую (проще говоря, меняем петли местами так, чтобы изнаночная петля под лицевой).

f77d646c8187 (640x480, 65Kb)

b7e2f46232ac (640x480, 72Kb)

03cd56126372 (640x480, 54Kb)
bde211e22df7 (640x480, 73Kb)

Ряд шестой и далее - вяжем резинку 2х2. Вытягиваем вспомогательную нить.

Привязывание внутренней шапочки.
По изнаночной стороне итальянского набора петель образовываается рубчик из протяжек ниток, в лицевых петлях он внутри петли, а в изнаночной (в одной изнаночной) он снаружи (на фото эти места отмечены маркерами). Т.е. на 2 лицевые и 2 изнаночные резинки 2х2, мы имеем 3 протяжки с 2 лицевых и 1 изнаночной.
Берем спицу меньшего размера, чем вязали резинку и вытягиваем эти протяжки, одевая их на спицу (на последнем фото нижняя спица).

b54d0055465f (640x480, 87Kb)

bd872d11bb20 (640x480, 60Kb)

В этой шапочке

3b534318ae59 (700x525, 71Kb)

узор не предусматривает прибавления петель при переходе от резинки к косам. Т.е. в работе у нас такое же количество петель как и при наборе, а мы знаем, что переплетения сжимают полотно, а если их много, значит они сильно сжимают полотно.
У меня в работе было 144 петли, я разделила их на 4 (кол-во петель резинки 2х2), получилось 36 и умножила на 3 (кол-во протяжек) - получилось 108 петель. Вот их я и пустила в работу на внутреннюю шапочку, при этом взяв спицы на полразмера больше тех, которыми вязалось основное полотно.

6ac2ec3fbcd1 (640x480, 69Kb)

8ca6fbca4723 (640x480, 99Kb)

Привязываем нить и провязываем все вытянутые протяжки лицевыми петлями. Продолжаем работу лицевой гладью. Отворачиваем (при этом полотно загибается на нужную нам сторону, припаривать не надо!) и имеем вот такой аккуратненький край!

565a15d5622a (640x480, 51Kb)

И, непосредственно, само описание шапочки:

DSC09403_1 (540x700, 146Kb)

DSC09403_2 (542x700, 119Kb)



Серия сообщений "Шапки":

Часть 1 - Двойная шапочка при итальянском наборе петель
Часть 2 - Фото без схемы


Рубрики:  вязание

СТАРЫЕ НОВОГОДНИЕ ОТКРЫТКИ...

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАРЫЕ НОВОГОДНИЕ ОТКРЫТКИ...

 

Их покупали заранее штук по 30 и отправляли почтой по разным городам. Помните? Наши мамы и бабушки знали авторов картинок и охотились за открытками с иллюстрациями В. Зарубина или В. Четверикова. Их перерисовывали для новогодних стенгазет и годами хранили в коробках из-под обуви.

Они дарили ощущение приближающегося волшебного праздника Нового года. Сегодня старые открытки — это праздничные образцы советского дизайна и просто приятные воспоминания из детства.

В преддверии Нового 2015 года для вас эти милые, добрые, дорогие сердцу изображения. Автор иллюстраций Владимир Иванович Зарубин.

 

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Рубрики:  детям
новогоднее
картинки

Гороскоп для знаков зодиака на 2015 года

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Omnia_transeunt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп для знаков зодиака на 2015 года

goroskop_na_2015_god_44221174455106580 (640x400, 237Kb)

В новом 2015 году любовь Овнов будет излишне категоричной, Тельцы задумаются о рождении ребенка, а у Львов не исключен переезд. О том, что ждем остальные знаки зодиака, читайте в самом правдивом гороскопе от Александра Ремпеля.

Читать далее...
Рубрики:  новогоднее
полезное
обереги

Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую!

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую!

Неописуемо вкусный тортик!
Читать далее...
Рубрики:  детям
кулинария

Топ-4 рецептов вафель

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-4 рецептов вафель

WPsrDuup9SM (500x333, 89Kb)

Тесто для вафель
 
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
Читать далее...
Рубрики:  детям
кулинария

Десерт из заварного крема с апельсиновым вкусом

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из заварного крема с апельсиновым вкусом

десерт из заварного крема

Необходимо:

- 400 мл молока;
- 5 столовых ложек сгущенки;
- 2-3 апельсина (потребуется только сок);
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 столовые ложки желатина;
- 1\2 чайной ложки ванилина.

Готовим:

1. Выжимаем сок из апельсинов и добавляем в него 1 чайную ложку желатина. Оставляем на 10-15 минут, затем - немного подогреваем на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился, после чего убираем в холодильник.

2. Берем 200 мл молока и точно так же растворяем в нем остаток желатина.

3. Оставшееся молоко выливаем в глубокую миску, туда же вбиваем яйцо, выливаем сгущенку и добавляем ванилин. Взбиваем до однородности, после чего на медленном огне доводим до кипения.

4. После того, как получившаяся смесь закипит - вливаем молоко с желатином и размешиваем (огонь при этом не выключаем, но снижаем до минимума). Размешав - выключаем огонь и убираем кастрюлю с плиты и оставляем получившуюся массу остывать (примерно до комнатной температуры).

5. Разливаем получившийся крем по формочкам (или в одну форму) и чайной ложкой раскладываем в любом порядке апельсиновое желе.

6. Убираем практически готовый десерт в холодильник - на 3-4 часа.

Домашняя куриная колбаска (пряная)

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаска (пряная)

getImage (12) (604x402, 47Kb)
Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант:

Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант:

начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.
Рубрики:  кулинария

НАКИДКА *Колосок*

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАКИДКА *Колосок*

2 (480x600, 254Kb)
Рубрики:  вязание

МК по ёлочке из клубочков, автор Ольга Осипова

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по ёлочке из клубочков, автор Ольга Осипова

МК по ёлочке из клубочков,  автор Ольга Осипова

+ работы для вдохновения Ольги!

1418126870_c05ls6UhneU (700x616, 127Kb)1418126885_GXxCIYPuV7I (700x575, 118Kb)

далее мк
Рубрики:  вязание
детям
новогоднее

Гадания-онлайн(жмите на картинку)

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадания-онлайн(жмите на картинку)

Рубрики:  полезное
обереги

Яркое окно в мир от Robert Finale

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркое окно в мир от Robert Finale


Ранее "Мир мечты" можно посмотреть здесь


Германия. Замок Нойшванштайн

С самого раннего детства кубинского художника Robert Finale редко можно было увидеть без карандаша и блокнота в руках. Источником идей для его картин служат детские воспоминания. Каждое изображение - это небольшое путешествие в прошлое, скрытые надежды и мечты, которые живут в каждом из нас. Картины Роберта - это его чувства в виде красивых городских пейзажей в романтической обстановке. Они перемещают Вас ко времени и месту личного очарования, приюту чистого и тихого восхищения.

Рубрики:  полезное
строительство
картинки

Шьем халат-кимоно. Выкройка + видео

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем халат-кимоно. Выкройка + видео

Via



Рубрики:  шитье

Кекс к завтраку

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс к завтраку

Взбить 2-3 яйца, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 150 мл. молока, 100 гр. размягчённого сливочного масла ( я добавила 50). Туда же добавить 100 гр. мелко порезанной ветчины(у меня колбаска), 100 гр. мелко порезаного твёрдого сыра и зелень. Добавить 250 - 300 гр. муки и 1 ч.л. разрыхлителя(или полчайной ложечки соды гашёной). Должно получиться не очень густое тесто(как на оладьи). Выложить его в смазанную форму и выпекать при 180С до готовности, примерно 30 минут.
Кекс к завтраку (640x360, 66Kb)
Рубрики:  кулинария

Кулинария >Манник без муки

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Манник без муки

3416556_BOQSWeuFDHU (604x453, 58Kb)

Манник без муки

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);

-кефир - 1,5 стакана;

-яйцо куриное - 2 шт.;

-сахар - 1 стакан;

-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли,

перемешать и оставить на 30 минут.

Размягченное масло нужно растереть с сахаром.

Добавить взбитые яйца.

Соединить манную крупу с остальными ингредиентами,

перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки.

Тесто должно быть немного жидкое.

Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.

Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной,

украсить яблоками (как на фото),

посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.

Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу,

кусочки банана, яблок...

При выпечке манник почти не поднимается.

Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького

диаметра. На фото манник диаметром 26см.

Его высота около 3 см.

В стакан объемом 250 миллилитров

помещается 200 граммов манки.

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/manik-bez-muki.html

 

Рубрики:  кулинария

Маффины к завтраку

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины к завтраку

Универсальное тесто / Блоги / Жанна Соколова (Сорокина) / вК…
Маффины к завтраку


Маффины к завтраку с сыром и колбаской. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-ДневниковИнгредиенты:
- сметана -200гр
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- мука -250мл
- сыр тёртый -100гр
- масло сливочное или маргарин -100гр
- яйца -3 шт.
- колбаса докторская или ветчина -10гр
- соль,перец, приправы по желанию

Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое.
Можно делать миксером, чтоб быстрее,
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр. Перемешали.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6. И разложили по формочкам. Но можете смазать маслом.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!


Маффины и кексы с фруктами и ягодами
Рубрики:  кулинария

Нумерологический ТАРО-гороскоп

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения neferit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нумерологический ТАРО-гороскоп

 
Одним из видов нумерологического прогноза является таро-нумерологический гороскоп, который анализирует ваш возраст в наступающем году в применении к символике карт Таро. Скорее это даже не прогноз, а рекомендации: на чем сосредоточиться в наступающем году, а чего постараться избежать. Символика карт дает рекомендации, как поступить в том или ином случае, и прогноз схож с гаданием на картах Таро.

Как считать
Рубрики:  обереги

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ИЗ КАКАО

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ИЗ КАКАО

 Эта шоколадная глазурь из какао, отлично застывает и красиво смотрится и практически ни чем не отличается от шоколада. Шоколадную глазурь можно использовать для украшения десертов , тортов, кексов, пирогов, печенек. Любая домашняя выпечка будет только вкусней если ее украсить шоколадной глазурью.

DSC_00533-620x413 (620x413, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:

●Масло сливочное размягченное 200 гр.
●Молоко сгущенное 100 гр.
●Яйца (желтки) 2 шт.
●Ванилин либо ликер

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты:

●1 банка сгущенного молока
●1 пачка сливочного масла

Приготовление:

Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты:

●1/2 стакана молока
●1 ст.л. манной крупы
●1 ч.л. сахара
●1/2 ч.л. сливочного масла
●1 желток
●1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

krem_gustoi (680x452, 65Kb)
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в zlata21
Страницы: 288 ... 220 219 [218] 217 216 ..
.. 1 Календарь