Вы пробовали выпечку на кефире? Это так вкусно. Аромат не передаваемый. Сегодня я Вам предлагаю рецепт, именно, такого гречневого кекса на кефире. Готовится он быстро и просто. Да и ингредиенты самые простые. Знакомьтесь.

Ингредиенты:

Кефир -300 мл.

яйцо -3 шт.

сахар -300 гр

сода пол чайной ложки

разрыхлитель 10 гр

слив.масло 100 гр- растопить

манки- 2 ст. ложки.

Мука- её столько, чтобы тесто было чуть гуще консистенции сметаны.

гречки уже перемолотой на кофемолке -3 ст. ложки с горкой.

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1365584879

 В миску наливаем кефир, разбить туда яйца, добавить туда сахар и соду. Хорошо перемешать. Добавляем манку и гречку. Перемешать и дать постоять 30 минут. Добавляем растопленное масло , перемешать и добавить муку с разрыхлителем.  Силиконовую форму смазываем .Выкладываем тесто и выпекаем сначала на слабом, а как поднимется переключаем на средний огонь - всего около часа.

интересные находки от Шрека Лесного