Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
ÏÈÐÎÃ Ñ ÑÓÕÎÔÐÓÊÒÀÌÈ, ÌÈÍÄÀËÅÌ È ØÎÊÎËÀÄÎÌ
Ñåãîäíÿ óòðîì Þëèÿ Âûñîöêàÿ ïåêëà â ïðîãðàììå "Óòðî" íà ÍÒÂ!
Îáàëäåííûé ïèðîã! Ñìîòðèì, ïðîáóåì!

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
250 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà
230 ã ìèíäàëÿ (íå æàðåíîãî)
150 ã ìåëêîãî ñàõàðà
70–100 ã êóðàãè
70–100 ã ôèíèêîâ
70–100 ã ñóøåíîé âèøíè
ãîðñòü öóêàòîâ èç èìáèðÿ
5 ÿè÷íûõ áåëêîâ
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äî 160°Ñ.
Ìèíäàëü èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå òàê, ÷òîáû îñòàëèñü íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Øîêîëàä îòäåëüíî èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, ÷òîáû òîæå îñòàëèñü êóñî÷êè.
Êóðàãó, ôèíèêè è èìáèðíûå öóêàòû ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Áåëêè âçáèòü ìèêñåðîì â ïûøíóþ, íî íå êðåïêóþ ìàññó.
Íå âûêëþ÷àÿ ìèêñåðà, â òðè ïðèåìà âñûïàòü ñàõàð è âçáèâàòü, ïîêà îí ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.
Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå îðåõè, øîêîëàä è âñå ïåðåìåøàòü.
Âñûïàòü âñå ñóõîôðóêòû è åùå ðàç ñëåãêà ïåðåìåøàòü.
Ðàçúåìíóþ ôîðìó âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ðàâíîìåðíî âûëîæèòü ìàññó.
Îòïðàâèòü ïèðîã â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 1 ÷àñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
